Конспект ОД по теме "Фрукты"
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Конспект ОД по познавательному развитию

Тема: «Фрукты».

Образовательная область: Познавательное, речевое развитие.

Предварительная работа. Провести с детьми беседу об о фруктах, выучить загадки о фруктах; дать рассмотреть их (цвет, форма, величина), попробовать на вкус; провести игру «Узнай по вкусу» (с закрытыми глазами).

Цель. Уточнять и расширять знания детей о фруктах; учить составлять загадки-описания фруктов; закреплять понятие «фрукты». Познакомить с профессией «Садовод».

Демонстрационный материал. Предметные картинки с фруктами (яблоко, груша, слива, лимон, апельсин, вишня).

Раздаточный материал. Картинка с фруктом, разрезанная на 4—5 частей; карточка с изображением 3—5 фруктов; план-схема загадки-описания.

Ход занятия

Организационный момент.
Отгадайте загадки:

Что за фрукт на вкус хорош

И на лампочку похож,

Бок зеленый солнцем греет,

Он желтеет и краснеет?

(Груша)

Средь фруктовых муз она,

Выделяется всегда.

Любит красоваться в синем,

Сарафан зеленый скинет.

Догадайтесь, что за дива?

Ну, конечно, это ...

 (Слива)

Загляни в осенний сад
Чудо - Мячики висят.
Красноватый, спелый бок
Ребятишкам на зубок.

(Яблоко)

С виду он как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нём полезный витамин —

Это спелый...

(Апельсин)

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его…

(Лимон)

Воспитатель выставляет на доску картинки-отгадки.

Основная часть 

Воспитатель:

- Что изображено на картинках? 

- Назовите одним словом. (Фрукты.) 

- Где растут фрукты? (На дереве, в саду.) 

- Как называется профессия человека, который разводит сад и ухаживает за ним? (Садовод.) 

Слово «садовод» состоит из двух слов: сад и разводит. Садовод выполняет работы по уходу за садом, копает, рыхлит землю, пропалывает сорняки, производит обрезку кроны, лечит растения, поливает растения, снимает урожай плодов и ягод, производит их сортировку и упаковку, закладывает на хранение, осуществляет первичную обработку.
Садоводу приходится выполнять работы, не только требующие физических усилий, но и требующие наблюдательности, мышления, умения руководствоваться научными знаниями о скрытых явлениях и процессах, происходящих в растениях. Рабочий этой профессии должен любить природу и быть терпеливым, настойчивым и дальновидным, подчас самоотверженным, ведь ухаживать за растениями приходится, не считаясь с условиями погоды.

Садовод может работать в плодовых садах, питомниках и на плантации ягодников в колхозах, совхозах и других специализированных плодоводческих сельскохозяйственных предприятиях.

- Как можно использовать фрукты? (Варить компот, варенье, делать пюре, сок; сушить; делать начинку для пирожков; есть сырыми; готовить салат). 

-Что обязательно нужно делать с фруктами, прежде чем их использовать? (Мыть.)

Игра «Какой сок?» 
Яблоко — яблочный сок. (Лимон, груша, апельсин, слива.)

Игра «Назови ласково» 
Яблоко — яблочко. (Лимон, апельсин.)

Физкультминутка

«Фрукты»

Будем мы варить компот. (маршировать на месте)

Фруктов нужно много. Вот. (показать руками - "много")

Будем яблоки крошить,

Грушу будем мы рубить,

Отожмем лимонный сок,

Слив положим и песок. (имитировать, как крошат, рубят, отжимают, кладут, насыпают песок)

Варим, варим мы компот, (повернуться вокруг себя)

Угостим честной народ. (хлопать в ладоши)

Пальчиковая гимнастика

Воспитатель:  читает стихотворение, дети выполняют соответствующие движения. 
Апельсин
Мы делили апельсин;
Много нас, а он один.
Эта долька — для ежа,
Эта долька — для стрижа,
Эта долька — для утят,
Эта долька — для котят,
Эта долька — для бобра,
А для волка — кожура.
(на каждую строчку сжимают пальцы рук в кулак, начиная загибать их с большого)
Он сердит на нас, беда!!!
(бросательное движение правой рукой)
Разбегайтесь кто куда!!!
(бегут пальцами по столу)

Игра «Сложи картинку»

У каждого ребенка картинка с фруктом, разрезанная на 4— 5 частей.

Игра «Ботаническое лото»

На доске выставлены картинки с фруктами, Дети рассматривают их, стараясь запомнить. Затем картинки закрывают, каждый ребенок получает карточку с изображением 3—5 фруктов. Ребенок должен назвать фрукты, которых нет на его карточке.

Игра «Третий лишний»

Дети выделяют лишний фрукт (по разным признакам). (Яблоко, апельсин, груша (по форме). Красное яблоко, красная груша, апельсин (по цвету). Слива, лимон, апельсин (по размеру).) 
Составление загадки-описания по плану 
Дети составляют рассказ-описание фрукта: 
«Растет на дереве, в саду. Красного цвета. Круглой формы. По размеру — мелкая. Что это?» (Это вишня.)

Итог занятия

Обобщающие вопросы по теме занятия.