ПРОЕКТ Что растёт у нас на грядке
проект по окружающему миру (старшая группа)

ПРАКТИКО-

ОРИЕНТИРОВАННЫЙ

 ПРОЕКТ

В РАМКАХ ЛЕТНЕЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОЙ КОМПАНИИ

2016г.

Актуальность темы проекта: проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека.

Содержание проекта расширено за счет использования регионального компонента и вовлечения родителей в образовательный процесс.

Цель проекта: Сформировать у детей первичные представления о выращивании культурных растений, систематизировать знания, стимулировать развитие познавательных и творческих способностей.

Задачи: 1. Развивать поисковую деятельность, интеллектуальную инициативу, способность прогнозировать будущие изменения.

2. Продолжать конкретизацию основных экологических понятий:

а) каждый организм нуждается в определённых условиях жизни.

б) для культурных растений эти условия должны быть созданы человеком.

в) формировать такие черты личности, как любознательность, желание помогать другим, способность работать в коллективе.

3. Учить правильно ухаживать за растениями.

4. Формировать проектно – исследовательские умения и навыки:

а) выявить проблему.

б) самостоятельно искать нужное решение.

в) выбирать из имеющихся способов наиболее адекватный и продуктивно его использовать.

г) самостоятельно анализировать полученные результаты.

Проектная идея: создать в детском саду огород. Получить урожай, выращенный самими дошкольниками.

Принципы:

-Принцип природосообразности предусматривает организацию педагогического процесса в соответствии с законами природы, ее ритмами, циклами.

-Принцип проблематизации заключается в создании условий для постановки и решения проблем, введения в мир человеческой культуры через ее открытые проблемы путем повышения активности, инициативы ребенка в их решении.

-Принцип опоры на ведущую деятельность реализуется в органической связи игры с другими специфически детскими видами деятельности (изобразительной, конструктивной, музыкальной, театрализованной и др.) которые взаимодействуют и обогащают друг друга.

-Принцип сотрудничества и сотворчества предполагает единение взрослого и ребенка как равноправных партнеров, обеспечивает возможность саморазвития каждого, диалогичность взаимодействия, преобладания эмпатии в межличностных отношениях.

-Принцип учета возрастных особенностей позволяет рассматривать различные проблемы на доступном уровне, а затем возвращаться к раннее изученному материалу на новом, более высоком уровне.

-Принцип развития личностных качеств ребенка направлен на формирование позитивного, уважительного отношения к родному краю, его жителям, труду.

Прогнозируемый результат:

-Закрепление и расширение знаний детей о родном крае и культурных огородных растениях, формирование на этой основе духовного, экологического, нравственного и личностного отношения к действительности.

-Экспериментальным путем выяснить, как из семян появляется плод.

-Расширение связей специалистов в ДОУ.

-Улучшение работы по взаимодействию с родителями, активизация позиции родителей как участников педагогического процесса детского сада.

-Способы оценки успешности: наблюдения, беседы, практикумы.

Продолжительность: 3, 5  месяца

Состав участников: дети, воспитатели, родители

Замысел проекта

 Проблемная ситуация: В группу приходит посылка от Весны. Дети пытаются отгадать, что она могла нам прислать. Выслушав все варианты детей, открывают посылку.  Ребята, что нам прислала Весна? (семена). Воспитатель зачитывает письмо, в котором Весна просит посадить грядку редиса, огурцов, кабачков, арбузов для всех детей детского сада.

 Проблема – какие семена нужно сажать, ведь в посылке их много и они разные.

I.ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП

-С помощью родителей собрали коллекцию семян.

-Подготовили почву и контейнеры для посадки, орудия труда.

-Изготовили алгоритмы ухода за растениями.

-Сделали подборку дидактических игр «Слова, что растут в огороде», «Огородная игротека», «Что можно приготовить», «Советы маленькой хозяйке» -алгоритмы приготовления блюд для сюжетно-ролевой игры «Дом».

II. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЭТАП

Дети под руководством воспитателей посадили семена бахчёвых культур

Были проведены следующие опыты:

- наблюдения за ростом корневой системы;

- проращивание семян в вате между призрачными плоскостями.

Дети наблюдали за ростом растений, вели дневник, где делали зарисовки.

В процессе выращивания дети познакомились с загадками, поговорками, пословицами, играми на данную тему.

Проводились коррекционно – развивающие занятия (группа зрения, дети с ОВЗ, дети-инвалиды), беседы по данной теме.

III. ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ЭТАП

Воспитатели с детьми оформили огород (бревенчатый колодец, пугало Ванечка, хозяин дед Кузьма и хозяйка бабушка Маруся).

Обогатили знания детей о быте в нашем регионе и труде деревенских жителей.

IV. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП

Коллектив детского сада (взрослые и дети) собрали урожай бахчёвых культур.

 Все этапы проекта фотографировались и в результате мы оформили вместе с родителями альбом.

Была организована выставка детских работ.

Создан фильм «Наш весёлый огород».

Совместно с музыкальным руководителем подготовили и провели мероприятие «Спор овощей». Показали, чему они научились за время проекта.

Родители поделились летними наблюдениями и показали свои домашние задания.

ПЛАН РАБОТЫ С РОДИТЕЛЯМИ:

Провести родительское собрание.

Предложить родителям собрать коллекцию семян овощей, огородных растений распространенных в нашем регионе.

Задание на лето: сделать «огородный» фоторепортаж о выращенных овощах (прополка, полив, рыхление, консервирование).

ПЛАН ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ:

Земля.

Беседа: «Узнаем какая земля»

Цель: Выявить свойства земли (имеет вес, черного цвета, сыпучая)

Материалы, оборудование: земля в контейнере.

Вода.

Беседа: «Вода и растения»

Цель: Выявить насколько вода необходима для растений.

Материалы, оборудование: контейнеры с землей и проростками растений. (один проросток поливают, другой нет).

Солнце.

Беседа: «Солнце и растения»

Цель: Определить роль солнечного света в жизни растений.

Материалы, оборудование: контейнеры с землей и проростками растений. (один проросток получает солнечный свет, другой закрыт коробкой).

Человек.

Беседа: «Человек и растение»

Цель: Выяснить насколько растение нуждается в уходе.

Материалы, оборудование: контейнеры с землей и проростками растений (одно растение получает уход, другое нет).

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ПРОЕКТА

Сценка «Спор овощей»

Герои: Айболит, 1-й ведущий (девочка), 2-й ведущий (мальчик), баклажан, горошек, свекла, капуста, огурец, редиска, морковь, помидор, картошка.
У детей на голове шапочка с изображением того или иного овоща; у Айболита - белый халат и докторская шапочка.

1-й ведущий: Баклажаны синие, красный помидор
Затевают длинный и серьезный спор.
Овощи: Кто из нас, овощей, и вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях будет всем полезней?
2-й ведущий: Выскочил горошек - ну и хвастунишка!
Горошек (весело):
Я такой хороший зелененький мальчишка!
Если только захочу, всех горошком угощу.
1-й ведущий: От обиды покраснев, свекла проворчала:
Свекла (важно):
Дай сказать хоть слово мне,
Выслушай сначала:
Свеклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай —
Лучше свеклы нету!
Капуста (перебивая):
Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи!
А какие вкусные
Пирожки капустные!
Зайчики-плутишки
Любят кочерыжки.
Угощу ребяток
Кочерыжкой сладкой.
Огурец (задорно):
Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный!
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!
На зубах хрустит, хрустит...
Я могу вас угостить!
Редиска: (скромно):
Я — румяная редиска.
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь (кокетливо):
Про меня рассказ не длинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок и грызи морковку —
Будешь ты тогда, дружок, крепким, 
сильным, ловким!
2-й ведущий: Тут надулся помидор и промолвил строго:
Помидор: Не болтай, морковка, вздор.
Помолчи немного!
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный!
Дети: Витаминов много в нем.
Мы его охотно пьем!
1-й ведущий: У окна поставьте ящик,
Поливайте только чаще,
И тогда, как верный друг,
К вам придет зеленый...
Дети: Лук.
Лук: Я — приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я ваш друг.
Я — простой зеленый лук.
Картошка: Я, картошка, так скромна,
Слова не сказала.
Но картошка всем нужна:
И большим, и малым.
Баклажан: Баклажанная икра так вкусна, полезна...
2-й ведущий: Спор давно кончать пора, спорить бесполезно!
Слышен стук в дверь. Овощи в испуге приседают на пол.
Лук: Кто-то, кажется, стучится.
Входит Айболит.
Картошка: Это доктор Айболит!
Айболит: Ну, конечно, это я.
Что вы спорите, друзья?
Баклажан: Кто из нас, из овощей,
Всех вкусней и всех нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Айболит: Чтоб здоровым, сильным быть,
Нужно овощи любить
Все без исключенья!
В этом нет сомненья.
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь,
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас нужнее.