Конспект занятия "Русский самовар"
план-конспект занятия по окружающему миру

Конспект занятия

«Русский самовар»

Составила и провела воспитатель Сидорук Л.О.

МБДОУ ДС № 7 «Жар – птица»

Цель: Способствовать знакомству детей с русским самоваром его внешним видом (крышка, носик, кран), назначением. Воспитывать желание быть гостеприимным, радушным и приветливым хозяином.

Задачи:

- Расширять общий кругозор детей, рассказать о чаепитии на Руси;

- Закрепить знание об истории возникновения самовара

- Продолжать расширять и активизировать словарный запас детей, развивать умение отвечать на вопросы

- Воспитывать через устное народное творчество положительные нравственные качества (доброту, отзывчивость, заботливость, щедрость, гостеприимство), интерес детей к историческому наследию русского народа, традициям, культуре.

Предварительная работа: 
- разучивание пословиц о чае, чаепитии, самоваре.
- знакомство с росписями декоративно - прикладного искусства.

Оборудование:
Мультимедиа (презентация «Русский самовар», сундук, самовар для наглядности; русский сарафан и кокошник; сушки, баранки, сахар рафинад, самовар с чаем, чайник для заварки, молочник, чашки с блюдцами).

Словарная работа: самовар, самоварная Родина – Тула, сувенир.

Ход занятия:

Дети входят в мини-музей «Горница», их встречает хозяйка, одетая в русский сарафан и кокошник. Стоит большой стол, накрытый для чаепития. 

ХОЗЯЙКА: Здравствуйте, гости дорогие! Проходите, садитесь поудобнее.

Я вас ждала, стол накрыла, но самого главного предмета для чаепития на столе нет. Как вы думаете, чего не хватает на нашем столе?

Я загадаю загадку, а вы, отгадав ее, узнаете, что же это такое.

На дворе у чудака золотистые бока,

наелся щепок до отвала,

пускает струйки дыма, пара.

Пляшет глянцевый сапог,

из брюха льется кипяток.             (самовар).

Хозяйка: Правильно. А вот и наш самовар. Поставим его на середину стола (дети рассматривают самовар).

Хозяйка: Давайте же познакомимся поближе с этим предметом. Какой он самовар?

Д/и «Самовар какой?»  (Блестящий, красивый, пузатый, железный).

Хозяйка: Что есть у самовара?     (Крышка, дно, стенки, кран).

Хозяйка: сколько ручек у самовара, и из чего они сделаны?

Ответ детей: (две ручки, сделаны из дерева).

Хозяйка: А кто знает, почему ручки у самовара деревянные?

(чтобы не обжечься).

Хозяйка: Посчитайте, сколько ножек у самовара    (четыре ножки).

Хозяйка: А для чего нужен самовар?

Кипятить воду, а потом пить чай.

 Хозяйка: Правильно, ребята, самовар это предмет народного быта он предназначен для разогрева воды. О популярности чая надо сказать особо: недаром русские, считают себя едва ли не самыми большими любителями чая в мире. Наши талантливые предки и тут проявили себя. Не удовлетворившись простым чайником, который использовали в других европейских странах, в Туле изобрели самовар. 

Внутри у него находится топка – металлическая трубка, куда засыпались и щепочки, и шишки. Их поджигали, надевали на трубу сапог, чтобы снабжать ее воздухом, щепки горели, и вода вокруг этой трубы быстро закипала и долго не остывала. 

Самовары получили очень широкое распространение. Их делали круглыми, цилиндрическими, квадратными 

А в качестве материалов для изготовления использовали серебро, медь, железо и даже фарфор. Самовары искусно украшались. Так, ручки, ножки, кран самовара могли быть выполнены в виде рыб, львов, петухов и пр. 

Д/игра «Собери самовар»  (разрезные картинки)

В купеческих домах чай могли пить в любое время дня: самовар постоянно кипел, приглашая к столу всех желающих. Несмотря на появление газа и электричества, самовар сохранился. Правда, в последние годы самовары делают, в основном электрические или декоративные (для подарка в качестве русского сувенира). Однако если вы спросите своих друзей и знакомых, то окажется, что самовар есть почти в каждом доме или на даче. 

ХОЗЯЙКА: Ребята, а у кого из вас дома или на даче есть самовар? А кто пил чай из самовара? (Ответы детей.)

К чаю традиционно подают определённые продукты.  Какие, вы узнаете, отгадав загадки:

Бел, как снег,

В чести у всех.

В рот попал –

Там и пропал (сахар)

Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают,

Да в сметану макают? (блин) 

Маленькое, сдобное

Колесо съедобное.

Я одна тебя не съем,

Разделю ребяткам всем (бублик) 

Сварит бабушка из ягод

Что – то вкусненькое рядом

Ах, какое объеденье

Ароматное….                 (варенье)

Наши предки, в отличие от нас, пили чай не просто из стаканов и чашек, а наливали его в блюдце, которое держали за донышко.

Физкультминутка Дети становятся в круг, выполняют упражнения

Самовар похож на чайник Руки на поясе, поворачиваются вправо-влево

Очень важный, как начальник. Поднимают плечи, «пыхтят».

Вот фарфоровые чашки, Приседают, руки на поясе.

Очень хрупкие, бедняжки.

Вот фарфоровые блюдца кружатся, рисуя круг руками.

Только стукни – разобьются. Кулачками стучат над головой

Вот серебряные ложки, потянуться, руки над головой

Голова на тонкой ножке. Голову наклоняют вправо-влево

Вот пластмассовый поднос. Сделать широкий общий круг

Он посуду нам принес.         Дети садятся

Дело в том, что чаепитие из самовара – это не просто трапеза, а особый ритуал, объединяющий людей за неспешным разговором.

Воспитатель: Вот и мы с вами, посидим рядком, да поговорим ладком.

Ребята, а какие пословицы о чае и чаепитие и самоваре  вы знаете?
Дети:

 - Береги в доме добро, в чае — тепло.

 - В городе чай – гостям угощение, в деревне – себе наслаждение.

 - В Тулу со своим самоваром не ездят.

 - В хорошей посуде и чай вкуснее.

 - Выпей чайку — забудешь тоску.

 - За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

 - Чай крепче, если он с добрым другом разделён.

 - Пей чай, не вдавайся в печаль.

 - Пей чай – удовольствие получай.

-  Приходите к чаю — пирогами угощаю.                                                                                                                                                       -  Чай не пьёшь — откуда силу берёшь?

- Чай пьёшь — до ста лет проживёшь.

ХОЗЯЙКА: Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу между членами семьи, скрепляет родственные и дружеские связи, а самовар, кипящий на столе, создаёт атмосферу уюта, благополучия и счастья. 

Сверху пар, снизу пар –

Шипит наш русский самовар.

Милости просим на чашку чая!

Вот так мы живем:

Баранки жуем, чаем запиваем,

Всех в гости приглашаем.

Ребята, приглашаю всех к столу!!!

После чаепития все благодарят хозяйку

Подведение итогов

– С каким предметом народного быта вы познакомились сегодня?

– Где родина самовара?

- Как на Руси пили чай?

Ответы детей.

ХОЗЯЙКА: Молодцы ребята! До свидания!