Конспект по окружающиму миру тема "Овощи" старшая группа
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект занятия по окружающему миру в старшей группе на тему: «Овощи»

Программные задачи: познакомить с названиями овощей, местом и этапом их выращивания, формировать умение описывать овощи и сравнивать, развивать логическое мышление.

Интеграция образовательных областей:  «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие».

Виды детской деятельности: познавательно-исследовательская, игровая, коммуникативная, двигательная.

Планируемые результаты: умеет поддерживать беседу, высказывает свою точку зрения, активно и доброжелательно взаимодействует с педагогом и сверстниками в решении игровых и познавательных задач.

Материал: корзина с настоящими овощами, серия картин «Рост овощей из семян», грядка, сделанная из бумаги, фигуры овощей из бумаги.

Предварительная работа: чтение художественных произведений об овощах, рассматривание иллюстраций с изображением овощей, игры подвижные, дидактические, сюжетно-ролевые.

Словарная работа: обогащать словарный запас детей по теме.

Ход занятия:

1) Организационный момент

Воспитатель: - Ребята, утром я шла в детский сад и зашла в магазин купила продукты. Хотите узнать, что я купила?

Ответы детей: - Да, хотим.

Воспитатель: - Тогда давайте поиграем в игру «Волшебная корзинка», вы будете подходить доставать то, что лежит в корзине, называть этот предмет и описывать его.

2) Игра «Чудесная корзина».

Дети по очереди берут из корзинки овощ, называют его и описывают. Воспитатель: Что это?

Это морковка.

Воспитатель. Какая она?

Дети. Она длинная, красная, гладкая.

Воспитатель. Что это?

Это помидор.

Воспитатель. Какой он?

Он круглый, красный, мягкий.

Что это?

Огурец.

Воспитатель. Какой он?

Зеленый, длинный, колючий.

Воспитатель. Что это? Это капуста.

Воспитатель. Какая она?

Круглая, светло-зеленая, твердая, вкусная, полезная.

Аналогично рассматриваются все овощи, лежащие в корзине.

Воспитатель: Ребята, а как называется одним словом, все то что у меня лежит в корзинке?

Овощи.

Воспитатель. Вы очень хорошо рассказали об овощах, молодцы!

А ка вы думаете зачем нужны овощи?

Ответы детей.

(Овощи полезны, в них много витаминов)

Воспитатель: - А что можно приготовить из овощей?

Ответы детей.

(Из овощей можно сварить суп, борщ, приготовить салат, сок и т.д.)

3) Пальчиковая гимнастика «Хозяйка однажды с базара пришла».

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковку,

Горох, петрушку и свеклу.

Ох!

Вот овощи спор завели на столе –

Кто лучше, вкусней и нужней

на земле.

Картошка? Капуста? Морковка?

Горох? Петрушка? И свекла?

 Ох!

Хозяйка тем временем ножик взяла

И ножиком этим крошить начала

Картошку, капусту, морковку,

Горох, петрушку и свеклу.

Ох!

Накрытые крышкой, в душном

горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке

Картошка, капуста, морковка,

Горох, петрушка и свекла.

Ох!

И суп овощной оказался не плох.

«Шагаем» пальчиками.

На каждое название загибаем пальчик.

Хлопок в ладоши.

Сжимаем в кулаки и разжимают пальцы

 на обеих руках.

На каждое название загибаем пальчик.

Хлопок в ладоши.

Раскрытой ладонью, поставленной на ребро,

 делаем режущие движения по раскрытой

ладони другой руки

На каждое название загибаем пальчик.

Хлопок в ладоши.

Накрываем раскрытой ладонью другую руку,

сжатую в кулак - в ритм стихотворения меняют

 руки

На каждое название загибаем пальчик.

Хлопок в ладоши.

Гладим себя ладошкой по животу.

3) Обсуждение «Как вырастить овощи»

Воспитатель: - Ребята, мы с вами выяснили в магазине можно купить много разных овощей. А откуда как вы думаете берутся овощи в магазине?

Ответы детей.

(Они растут на огороде, на грядке)

Воспитатель: - Правильно ребята, овощи растут в огороде на грядках, в парниках, теплицах.

Воспитатель: - Откуда появляются огурцы, помидоры, морковь? (из семян)

-Семена надо посадить в землю, поливать, пропалывать сорняки, рыхлить землю. Нужна теплая погода. Через некоторое время появляются всходы, растение будет расти и на нем созреют овощи. (показ картинки «Рост растений из семян»).

-А у вас есть огород? Какие овощи растут на нем?

-Как вы помогаете родителям ухаживать за огородом?

-Что вы умеете делать?

4) Физкультминутка.

Воспитатель приглашает детей встать на ковер и выполнять упражнение вместе с ними, выразительно и эмоционально произнося текст стихотворения.

В огород пойдем,

Урожай соберем. Идут по кругу, взявшись за руки.

Мы морковки натаскаем «Таскают»: выполняют наклоны с имитирующими движениями рук.

И картошки накопаем. «Копают»: выполняют движения руками, имитирующие работу с лопатой.

Срежем мы кочан капусты, «Срезают»: одной рукой держат воображаемый кочан, а другой, с воображаемым ножом, подсекают снизу кочан.

Круглый, сочный,

очень вкусный. Рисуют в воздухе круг три раза.

Щавеля нарвем немножко «Рвут»: приседают и выполняют имитирующие хватательные движения обеими руками.

И вернемся по дорожке. Идут по кругу, взявшись за руки.

Воспитатель: - Ребята, посмотрите, а у меня тоже есть огород, но только чего-то на моем огороде не хватает, чего?

Воспитатель показывает детям нарисованные грядки, но без овощей.

Дети: - Овощей.

Воспитатель: - А вы поможете мне посадить овощи на грядки.

Дети: - Да, поможем.

Дети приклеивают изображения овощей на грядки.

Воспитатель: - Ребята, какие вы молодцы, какой чудесный огород у нас с вами получился, как много у нас овощей растет! Ребята, а посмотрите есть овощи, которые растут в земле, на земле, над землей на ветках.

Скажите, какие овощи растут в земле? (Морковь, лук, чеснок, картофель, редис и т.д)

Какие на земле? (Капуста)

Какие над землей на ветках? (Помидоры, огурцы, горошек, перец)

Воспитатель: - Молодцы, ребята! Вот, мы с вами и узнали откуда берутся овощи в магазине и как они растут.

5) Рефлексия.

Воспитатель: - Ребята, скажите, что нового вы сегодня узнали? Чем мы сегодня занимались на занятии?

Воспитатель: - Сегодня мы с вами познакомились, с овощами, узнали, как они появляются в магазине, что они растут на грядке, и что за ними нужно долго ухаживать. Мы обязательно должны кушать овощи, потому что они очень вкусные, а главное полезные.

А чтобы проверить как вы хорошо запомнили какие овощи бывают, давайте поиграем в игру, я буду называть список продуктов, которые продаются в магазине, и когда я назову овощ, вы будете топать ногами.

Чтоб здоровым, сильным быть.

Надо  овощи любить.

Все без исключенья

В этом нет сомненья!

В каждом польза есть и вкус

И решить я не берусь:

Кто из них вкуснее,

Кто из них важнее!