Познавательно-экологическое занятие в подготовительной группе «ЭКОМОЛОКО»
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Этап  деятельности

Содержание  совместной  деятельности

Деятельность педагога

Деятельность детей

Планируемый результат

1.

Мотивационный этап

Цель: Вызвать у детей интерес к предстоящему действию

В:  Здравствуйте ребята!  

В: А что это значит?  Это, значит, будьте здоровы!

В: А здоровы ли вы, дорогие мои? Хорошее ли у вас сегодня  настроение?   

В: Я очень рада, что у вас все отлично!

В: В народе говорят: «Здоровому – все  здорово». 

В: А  скажите ребята, какого человека считают здоровым?

Воспитатель  собирает детей  около  себя и  приветствует их.

Задаёт  вопросы  и комментирует  высказывания.

Хвалит детей.

Задаёт вопрос

Дети  отвечают  ответным приветствием

Ответы детей

Рассуждают.

Готовы к деятельности

Оживление детей.

Готовность к общению

2. Содержательный этап  НОД

Цель: Актуализация  опорных  знаний

В: Я загадаю  вам загадку:

От него — здоровье, сила.
И румянец щёк всегда.
Белое, а не белила,
Жидкое, а не вода.  (МОЛОКО)

В:  Испокон  веков  люди  высоко  ценили молоко. Они называли его “соком жизни”, “эликсиром жизни”. Знаменитый врач Гиппократ   называл молоко лекарством, другой  врач  Авиценна  утверждал,  что молоко – это лучшая пища для людей.

 В: Почему?

В: Действительно, молоко  содержит  все  необходимые  для  организма  питательные   вещества:  воду,  жир,  сахар,  белок,  соль.

В: Предлагаю  вам  собрать капельки молока и рассказать в чём полезность каждой.

Ценность капель (уточнение воспитателя):

• белок - главный  строитель  нашего организма, он необходим для укрепления мышц;
• жир (молочный) – даёт организму силу, энергию;
• сахар (лактоза) –  необходима для работы, сердца, печени,  почек,  питания  головного мозга, для работы  нервной системы.

Коровье молоко содержит более 20 витаминов:

• А-витамин роста, для иммунитета,  для красоты кожи,  укрепляет ногти,  поддерживает  остроту  зрения;
• D - витамин  необходим  для  роста,  сохраняет  прочность  зубов  и  костей;
• В - витамин «для ума»,  для правильной  работы всех органов;
• кальций - необходим для наших костей,  для крепости зубов.

В:  Какой можно сделать вывод?  

В:  В молоке есть витамины,  

Оно полезно и любимо.                                                          

Настроенье повышает

И здоровье укрепляет.              

В:  Академик Павлов называл молоко пищей, приготовленной самой природой.  (приложение №1)

В:  Почему он так говорил?  

В:  Откуда появляется  молоко?  

В:  К каким животным относится корова? Почему?

В:  В народе говорят «Корова во дворе, еда на столе»  Почему?

В:  Одна корова дает молока столько, сколько необходимо одной семье.

В:  В деревнях и селах создаются

большие по размерам фермы, где содержатся большое количество   коров. За ними ухаживают.

В:  Доярки доят коров. Это очень тяжелый труд. Когда коров мало их доят вручную. А когда коров на ферме много, приходится доить коров специальными доильными аппаратами.

В:  Чтобы у коров молока было много, необходимо их хорошо кормить. Недаром говорится в пословице  «Корми корову сытнее  – будет  молоко  жирнее».

В: А  чем  питается  корова?

В: Правильно, но не только этим, коровам необходима самая разная еда. За питанием коров на ферме следит специальный врач, он составляет меню для буренок.  Утром   буренок   кормят душистым сеном, днём – кукурузным силосом, вечером – солома от зерновых культур. Коровам очень нравится такое меню. Но лучшее время – это лето, когда коровы на воле ходят по лугам, сами выбирают себе лучшую траву: сочную, зеленую, пахучую.  

В:  А потом коровы дают жирное, полезное.

Загадывает загадку.

Предлагает найти стакан с молоком среди других.

Рассказывает.

Показывает фото знаменитых врачей. (приложение № 1)

Стимулирует  процесс мышления вопросом.

Уточняет.

Вовлекает в совместную деятельность и обсуждение.

Уточняет ответы.

Задаёт  вопрос.

Подводит итог, читая четверостишье.

Вводит  элемент новизны.

Задаёт вопросы.

Выслушивает.

Пословица. Вопрос. Расуждает  с детьми

Рассказывает.

Показывает слайд - ферма. (приложение №3)

Показывает слайд- дойка коров. (№3)

Пословица.

Задаёт вопрос.

Уточняет.

Показывает слайд -питание коровы.

(приложение№ 4)

Показывает слайд – коровы на лугу.

(№4)

Показывает слайд – молоко. (№4)

Отгадывают.

Находят  стакан с молоком.

Слушают. Рассматривают.

Высказывания.

Дети берут по карточке-капельке и рассказывают.

Выкладывают схему «Полезные капельки».

(приложение № 2)

Ответы.

Слушают.

Рассуждения.

Высказывают мнение

(домашним)  

(живет с человеком, за ней ухаживают).

Ответы.

Слушают.

Смотрят.

Ответы: летом – травой, зимой – сеном

Смотрят.

Желание участвовать в деятельности.

Схема полезности молока.

Удовлетворены

работой.

Проявление

эмоций.

3. Физминутка:   «Бурёнка»

Цель:  Активизировать двигательную  деятельность              

В: Бурёнка ходит, выбирает,

Что сначала съесть не знает.      

А внизу созрела кашка.

Справа спелая трава,

Слева сочная ботва…

Выбрать так и не смогла-

И без сил в траву легла!  

Воспитатель проводит разминку под музыку

Выполняют движения.

Дети ложатся,  садятся  на  ковёр.  

Расслабление

4. Проблемный  этап  НОД

Цель: формирование новых знаний

В: Я  решила сделать для вас сюрприз и заказала знакомому фермеру Фёдору Ивановичу  молочную вкуснятину.                                                  

В: Ой, ребята, почему - то прислали так мало. Как же быть? Всем не хватит!

В:  В коробке есть письмо  от  Федора Ивановича.  Давайте прочитаем.

«Здравствуйте, ребята! Как поживаете? Хочу вам рассказать свою грустную историю. Живу я далеко и у меня есть стадо коров, которое я пасу на лугу около деревни. Коровы мои питались клевером, жевали сочную зелёную траву, пили чистую воду из речки  и давали много молока. Вот мои  коровки. Луг был красивый и туда приезжали отдыхать люди. Дети играли, взрослые разводили костры и готовили еду,  все купались в реке. И вдруг через некоторое время я заметил, что коровы стали худеть, давать  очень мало молока, и оно было горькое, а внуки, почему то стали часто болеть. А вот мои коровки сейчас.   Я не понимаю, почему так произошло?  Помогите мне!»

В: Теперь понятно, почему посылка была такая маленькая. Ребята, это огромная проблема для Федора Ивановича. Давайте попробуем разобраться, почему так получилось.

В: Почему произошло так,  что  коровы стали  давать мало молока?

В:  А почему  внуки  стали  болеть?

В: Ребята подумайте, как растения,  животные и люди  связаны между собой?

В: У нас получилась цепочка.

В:  Что такое цепочка?  Из чего она состоит?

В: Если одно звено цепи испортится, что случится с цепочкой?

В: Правильно. Вот   что получится  если одно звено в нашей  цепочке будет нарушено.

В: Оказывается в природе все взаимосвязано: и растения, и животные и люди. Они друг без друга обходиться не могут.

В: Что нужно сделать, чтобы коровы снова стали давать много молока?

В: Как нужно вести себя на природе?

В: Почему необходимо убирать мусор?

-Мусор-это ядовитый след на планете.

-Через мусор не может пробиться ни одна  травинка.

-Бумага не сгнивает 2 года.                                                                        

-Целлофан не сгнивает 200 лет.

-Консервная банка может поранить ногу и через 30 лет.

В: Природе нужно платить добром – беречь наши луга леса, животных, тогда и она  нас будет баловать своими богатствами. 

Стимулирует интерес. Вносит  сюрприз. (приложение № 5)

Предлагает найти решение.

Вовлекает в слушание

(либо просмотр видеописьма с видеороликами: приложение №8,9).

Показ фото здоровых коров на красивом лугу (приложение № 6)

Показ фото коров на грязном лугу.(№6)

Вводит проблему.

Проявляет своё  отношение к факту. Просит помочь.

Инициирует  общее обсуждение.

Наводящий вопрос.

Вовлекает в обсуждение.

Констатирует факт.

Вопросы.

Обращение внимания на результат

Вывод

Наводящий  вопрос.

Вопросы.

Предоставляет  возможность обсудить.

Вопросы.

Информирует.

Проявляет своё отношение к факту.

Проявляют интерес.

Подходят.

Поиск решения.

Слушают.

Рассматривают первое и второе фото.

Отклик на просьбу.

Рассуждения.

Мало травы – вытоптали, сожгли,  нет  цветов - сорвали,  оставлено много мусора. Коровы питались  плохой  пищей. Пили молоко без  витамин.

Выкладывают цепочки взаимосвязи.

Ответы. Из звеньев.

Цепочка начнёт разрушаться.

Анализируют. Делают выводы,  высказывают  свои  предположения

Восстановить нарушенное звено в цепочке.

Выкладывают цепочку: чистые луга– коровы - полезное  молоко с витаминами –  здоровый человек.)

Рассуждения  детей.

Ответы

Слушают.

Эмоции.

Цепочки взаимосвязи.

(приложение №7)

Довольны работой.

Удивление.

5. Рефлексия

Цель: анализ личных достижений (подведение итогов)

В:  Что важного вы узнали на занятии?  

В:  Что вас удивило?

В:  Пейте на здоровье молоко, данное нам  самой природой! Но при этом не  забывайте, что Земля – наш общий дом, в котором живут звери, птицы, рыбы, насекомые, а человек лишь часть природы, а на жизнь и здоровье человека и животных влияют чистота  водоёмов,  почвы и воздушной среды.  Будьте здоровы!

Активизирует обсуждение.

Подводит итог.

Хвалит.  Пожелание.

Высказывания

Слушают и соглашаются

Получили  новые  знания. Довольны. Угощения.