Конспект занятия «Лук плакса: сажаем и не плачем!»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект занятия «Лук-плакса: сажаем и не плачем!»

Образовательная область: познавательное развитие, трудовое воспитание.

Цель: сформировать у детей представление о выращивании лука в комнатных условиях, развить навыки посадки и ухода за растениями.

Задачи:

• закрепить знания о строении луковицы и её полезных свойствах;
• познакомить с условиями, необходимыми для роста лука (свет, тепло, влага, почва);
• отработать практические навыки посадки лука;
• развить наблюдательность, речь, мелкую моторику;
• воспитать бережное отношение к растениям и интерес к исследовательской деятельности.

Материалы и оборудование:

• луковицы репчатого лука (по количеству детей);
• контейнеры или горшки для посадки;
• плодородная почва;
• лейки с водой;
• маленькие лопаточки или совки;
• фартуки (по количеству детей);
• клеёнка на стол;
• дневник наблюдений (общий или индивидуальный);
• карточки-схемы этапов посадки.

Предварительная работа:

• рассматривание лука, обсуждение его внешнего вида и свойств;
• чтение загадок и пословиц о луке («Лук от семи недуг»);
• беседа о пользе лука для здоровья;
• просмотр иллюстраций с изображением лука на разных стадиях роста.

Ход занятия

1. Вводная часть (5–7 мин)

• Мотивационный момент. 

Воспитатель: Ребята, у меня «волшебный мешочек» , отгадайте загадку и узнаете , что в нём:

Очень горький — но полезный!
Защищает от болезней!
И микробам он не друг —
Потому что это… (лук).

• Беседа. Обсуждение:

Воспитатель:

-Как выглядит луковица? (Круглая, покрыта слоями кожицы — «шелухой».)

-Почему при чистке лука слёзы льются? (Лук выделяет вещества, раздражающие глаза.)

-Чем полезен лук? (Содержит витамины, помогает при простуде.)

-Что вырастет из луковицы? (Зелёные перья.)

Воспитатель: «Сегодня мы посадим лук и будем наблюдать, как он растёт. Узнаем, что ему нужно для жизни».

2. Основная часть (15–20 мин)

• Обсуждение условий роста. 

Воспитатель:

- Назовите необходимые факторы при которых вырастет лук?

• свет;
• тепло;
• вода;
• почва.

• Показ алгоритма посадки (с опорой на карточки-схемы):

1. Наполнить контейнер землёй (дети помогают лопаточками).
2. Сделать небольшое углубление.
3. Посадить луковицу донцем (корневой частью) вниз.
4. Присыпать землёй так, чтобы верхушка чуть выступала.
5. Полить водой из лейки.

• Практическая деятельность. Дети самостоятельно сажают лук:

• надевают фартуки;
• готовят почву;
• высаживают луковицы;
• поливают.

• Дополнительный эксперимент. Посадить одну луковицу в воду (без почвы), чтобы сравнить рост в разных условиях.

3. Заключительная часть (5–7 мин)

• Рефлексия. Воспитатель:

-Как правильно сажать лук? (Донцем в землю.)

-Что нужно луку для роста? (Свет, тепло, вода, почва.)

-Где мы поставим наш лук? (На подоконник.)

-Что будем делать дальше? (Наблюдать, поливать.)

• Заполнение дневника наблюдений. Зарисовать посаженный лук, отметить дату.
• Трудовые поручения. Дети убирают рабочее место (моют лейки, лопаточки, протирают стол

Дальнейшие шаги:

• ежедневное наблюдение за ростом лука (замеры, зарисовки в дневнике);
• обсуждение изменений (появление корней, перьев);
• дегустация выращенного зелёного лука (с согласия родителей).