Конспект занятия. Тема: «Секреты Белой Королевы».Возраст: 6–7 лет (подготовительная группа).
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ

Тема: «Секреты Белой Королевы»
Возраст: 6–7 лет (подготовительная группа)
Образовательная область: Познавательное развитие. Ознакомление с миром природы. Экспериментирование.
Время: 30 минут.

ЦЕЛЬ: Расширение представлений детей о соли как о природном минерале и формирование навыков исследовательской деятельности через экспериментирование.

ЗАДАЧИ (по ФОП):

Образовательные:

Познакомить с природным происхождением соли (морская, каменная) и её ролью в жизни человека и животных.

Учить выдвигать гипотезы и проверять их через элементарные опыты, развивая навыки наблюдения и сравнения.

Формировать умение работать по алгоритму и фиксировать результаты с помощью условных знаков.

Развивающие:

Развивать познавательные интересы, логическое мышление (анализ, синтез, установление причинно-следственных связей).

Развивать мелкую моторику и тактильную чувствительность в процессе работы с сыпучими материалами.

Активизировать и обогащать словарь по теме.

Воспитательные:

Воспитывать уважительное отношение к профессии исследователя, аккуратность и взаимопомощь в работе.

Формировать бережное отношение к природным ресурсам.

ОБОГАЩЕНИЕ СЛОВАРЯ:

Новые слова: минерал, месторождение, соляная шахта, солеварня, кристалл, растворимость, плотность, эксперимент, гипотеза, лабораторный журнал.
Активизация: сыпучая, солёная, растворилась, прозрачная, мутная, всплыла, осела.

МАТЕРИАЛЫ И ОБОРУДОВАНИЕ:

Для мотивации: Запечатанный конверт с письмом, сундучок (или красивая коробка), внутри — мешочек с крупной каменной солью, лупа.

Для беседы: Демонстрационные плакаты «Путешествие соли» (1. Море/соляное озеро, 2. Соляная пещера/шахта, 3. Солеварня (выпаривание), 4. Соль в жизни (еда, дороги, здоровье)).

Для опытов (на 3–4 стола, работа в мини-группах):

Стол №1 «Кристаллы»: Белые листы бумаги, крупная соль, цветная соль, лупы.

Стол №2 «Растворение»: 2 прозрачных стакана с водой, ложки, соль, сахар.

Стол №3 «Плотность»: Высокий прозрачный сосуд с водой, сырое яйцо, соль, ложка для размешивания.

Стол №4 «Чистый художник»: Листы черного картона, клей ПВА в бутылочках с тонким носиком, разноцветная соль в солонках.

Стол №5 «Цветное чудо»: Несколько мисочек с мелкой солью «Экстра», жидкая акварель или пищевые красители в пипетках, чайные ложки, баночки с крышками.

Для фиксации: «Лабораторные журналы» (лист А5 с символами опытов и пустыми графами для отметок «+»/«-» или рисунка), карандаши.

Прочее: Фартуки и нарукавники на детей, колбы или мензурки для антуража, полотенца для рук. Фоновая музыка (звуки моря, спокойная инструментальная).

ФОРМА ОРГАНИЗАЦИИ:

Подгрупповая (работа за столами-лабораториями) с элементами фронтальной беседы и индивидуальной деятельности.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА:

Чтение энциклопедических рассказов о полезных ископаемых.

Беседа «Что мы знаем о море?».

Просмотр короткого познавательного мультфильма «Как добывают соль».

Дидактическая игра «Вкусная-несъедобная» (различение на вкус: соль, сахар, лимонная кислота).

МЕТОДЫ И ПРИЁМЫ:

Проблемно-игровой (сюжет письма, поиск решения).

Наглядно-демонстрационный (плакаты, образцы).

Практический (экспериментирование, продуктивная деятельность).

Словесный (беседа, объяснение, вопросы поискового характера).

ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ:

Ребёнок проявляет интерес: задаёт вопросы, высказывает предположения.

Имеет представление: о соли как минерале, знает 1-2 способа её добычи и 2-3 свойства.

Владеет навыками: может с помощью взрослого провести опыт, сделать простой вывод, зафиксировать результат.

Проявляет личностные качества: любознательность, аккуратность, умение работать в команде.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

I. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МОМЕНТ. СОЗДАНИЕ МОТИВАЦИИ (4-5 мин.)

Воспитатель: Дети, я сегодня шла в наш сад и возле двери группы нашла вот этот загадочный конверт. Он адресован именно нам: «Самой любознательной группе «Пингвинчики». Давайте сядем в наш круг друзей и посмотрим, что внутри?
(Дети садятся на ковёр полукругом. Воспитатель вскрывает конверт, достаёт письмо и читает).

Воспитатель: «Здравствуйте, юные друзья! Пишет вам Хранительница Тайн Белая Королева. Я живу в далёкой Соляной стране. Моё царство очень древнее и таит много секретов. Самый главный мой секрет — это я сама. Люди зовут меня просто — Соль. Я посылаю вам мой портрет, спрятанный в этом сундучке. Но чтобы его увидеть, нужно быть очень внимательным. Помогите мне узнать о себе больше! Расскажите детям, кто я, откуда пришла и на что способна. Тот, кто раскроет мои секреты, получит волшебный подарок. Ваша Белая Королева».
Воспитатель: Ну что, готовы помочь Белой Королеве и раскрыть её секреты?
Дети: Да! Конечно!
Воспитатель: Тогда для начала откроем сундучок. (Открывает, достаёт холщовый мешочек). Что же это за портрет? Потрогайте, понюхайте. Что это?
Дети: Это соль! Она солёная, белая, сыпучая.
Воспитатель: Верно! Значит, Белая Королева — это Соль. Но мы о ней почти ничего не знаем. Чтобы стать настоящими исследователями её тайн, нам нужна специальная одежда. Давайте переоденемся!

(Дети надевают фартуки и нарукавники. Звучат «волшебные», таинственные звуки).

II. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ (25-27 мин.)

1. Беседа-рассуждение с использованием наглядности (5 мин.)

Воспитатель: Исследователи, подойдите, пожалуйста, к нашей карте открытий (доске с плакатами). Откуда же к нам пришла соль? Где её дом?
(Воспитатель по очереди показывает плакаты, задавая наводящие вопросы).

Воспитатель: Посмотрите сюда. Что это?
Дети: Море!
Воспитатель: Правильно. Вода в море солёная. Люди научились наливать морскую воду в специальные мелкие озёра — солеварни. Солнце и ветер испаряют воду, а на дне остаётся… что?
Дети: Соль! Морская соль.

Воспитатель: А здесь что за пещера?
Дети: Это шахта! Там темно.
Воспитатель: Да, это соляная шахта. Очень-очень давно на месте этих шахт были древние моря. Они высохли, и вся соль осела в земле огромными горами. Теперь люди добывают её там, как полезное ископаемое. Это каменная соль.
Воспитатель: Как вы думаете, зачем людям нужно столько соли? Только чтобы суп солить?
Дети: Чтобы дороги посыпать зимой, чтобы лечиться, чтобы делать мыло… для животных.
Воспитатель: Молодцы! Без соли невозможна жизнь. Но у Белой Королевы есть и волшебные, научные секреты. Чтобы их раскрыть, мы отправимся в наши мини-лаборатории.

2. Работа в мини-лабораториях. Экспериментирование (15 мин.)

Воспитатель: У нас есть 5 лабораторных столов. На каждом — своё задание. Вы можете выбрать, с какого секрета начнёте. После того как закончите опыт, сделайте пометку в своём «Лабораторном журнале». Потом мы все вместе обсудим, что же вы обнаружили.
(Дети делятся на мини-группы по 3-4 человека и расходятся по столам. Воспитатель координирует, помогает, задаёт наводящие вопросы).

Стол 1: «Секрет формы».
Задание: Рассмотрите соль под лупой. Сравните белую и цветную соль. На что похожи крупинки?
Речь воспитателя у стола: Что вы видите? Это не просто порошок. Каждая крупинка — это крошечный кристалл. У него есть грани, как у льдинки или алмаза. Нарисуйте в журнале, как выглядят кристаллы.

Стол 2: «Секрет невидимки».
Задание: Растворите ложку соли в одном стакане с водой, а ложку сахара — в другом. Что происходит? Куда они деваются?
 Воспитатель: Что случилось с солью и сахаром? Они растворились. Это значит, они разбились на такие мелкие частицы, что их не видно. Они теперь везде в воде. Отметьте в журнале: соль и сахар в воде растворяются «+».

Стол 3: «Секрет силы».
Задание: Опустите яйцо в пресную воду. Оно тонет. Достаньте его. Добавьте в воду 4-5 ложек соли и размешайте. Опустите яйцо снова.
 Воспитатель: Что изменилось? Вода стала плотнее, тяжелее от соли. И теперь она может удерживать, «выталкивать» на поверхность даже тяжёлые предметы. Сделайте зарисовку: яйцо в пресной воде (внизу), яйцо в солёной (вверху).

Стол 4: «Секрет художника».
Задание: Нарисуйте на чёрном картоне клеем ПВА любой простой узор (солнышко, волны, цветок). Пока клей не высох, обильно посыпьте рисунок цветной солью. Стряхните излишки.
Речь воспитателя: Смотрите, соль прилипает к клею, и получается объёмная, шершавая картина! Это потому, что кристаллы соли цепляются за влажную поверхность. Положите свои картины сушиться.

Стол 5: «Секрет перевоплощения»

Задание: В баночку насыпьте 2 ложки белой соли. Капните 2-3 капли жидкой краски одного цвета. Закройте крышкой и энергично потрясите

Воспитатель: Что происходит? Краска обволакивает каждую крупинку соли, и она становится цветной! Теперь можно сделать второй слой другого цвета. Получится «радужная» соль! Это ваш будущий волшебный подарок.

(Через 12-13 минут звучит мягкий сигнал — звон колокольчика).

3. Физкультминутка «Соляные человечки» (2-3 мин.)

Мы — кристаллики соли, (Встать на носочки, руки вверх)
Очень дружные такие. (Обняться за плечи с соседом)
Собирались мы в кучу, (Присесть, сгруппироваться)
Стали вдруг мы водицей. (Медленно встать, сделать плавные движения руками)
Солнце жаркое пригрело — (Поднять руки вверх, потянуться)
И на месте мы застыли! (Заморозиться в любой позе)

4. Обсуждение результатов. Решение проблемной ситуации (5 мин.)

Воспитатель: Учёные, подойдите ко мне с вашими журналами. Давайте поделимся открытиями! Что же мы узнали о Белой Королеве Соли?
(Воспитатель по очереди спрашивает у каждой мини-группы о результатах их опыта, помогает сформулировать вывод).

Воспитатель: Итак, мы раскрыли её секреты!

1. Она состоит из красивых кристаллов.
2. Она умеет растворяться в воде и становиться невидимой.
3. Она делает воду сильнее (плотнее), может удерживать предметы.
4. Она может быть художником и создавать картины.
5. Она умеет перевоплощаться и становиться любого цвета!
   Воспитатель: Как вы думаете, мы выполнили просьбу Белой Королевы? Раскрыли ли мы её тайны?
   Дети: Да!

III. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ.

Воспитатель: Молодцы! Вы были настоящими учёными: внимательными, аккуратными и дружными. Белая Королева наверняка довольна. И, как обещала, она оставила для вас подарок — волшебную цветную соль, которую вы сами и создали! Эту баночку вы можете забрать домой и рассказать родителям о приключениях Белой Королевы.