Конспект образовательной деятельности «Повар» Подготовительная к школе группа
план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

МБУ детский сад № 49 «Весёлые нотки»

Конспект образовательной деятельности

«Повар»

  Подготовительная  к школе группа

 Подготовила:

                                                Асташкина С.В.

г. Тольятти

Задачи.

Речевое развитие.  Развивать умение детей составлять небольшой описательный рассказ. Закреплять названия предметов  которыми пользуется повар: халат, кастрюля, половник, нож, продукты, рецепт, тарелка, сковорода.

Социально – коммуникативное развитие. Формировать представление   о профессии повара,  уточнить знания о профессии.  Воспитывать уважение к этой профессии .Закрепить знания о необходимости работы повара.

Познавательное развитие. Познакомить детей с предметами которыми пользуется повар, их функциями.  Развивать творческую активность, познавательный интерес к этой профессии.

Художественно – эстетическое развитие. Познакомить детей с картинами художников ,на которых изображены повара.

Физическое развитие. Развивать умение детей двигаться в соответствии с текстом стихотворения. Развивать  меткость,  быстроту.

Здоровьесберегающие  технологии: физ.минутка « Быстро встаньте».     Информационно-коммуникационные технологии: мультимедийная презентация.

Оборудование:   иллюстрации о поварах, мультимедийная презентация,  кастрюля,  половник, яблоки,мячи  белые халаты и колпаки для детей.

Дети рассаживаются на ковре вокруг воспитателя..

 Слайд №1

- Ребята, я хочу сегодня пригласить вас в столовую, где работает повар .  Как вы думаете, что мы можем  там увидеть?

Слайд №2

Кто пришел в детсад с утра?
Это наши повара.
Каша к завтраку готова,
Каша сварена. Ура!
Кто сварил душистый суп
И гарнир из разных круп?
Кто нам булочки испек
Или яблочный пирог?
Это наши повара
Трудятся с шести утра.

- Ребята, профессия повара очень важная. Трудно представить ,чтобы было если бы не было поваров. Их  работа  заслуживает уважение.

Повара готовят нам вкусные завтраки ,обеды и ужины. Они очень рано утром приходят в сад ,чтобы приготовить детям вкусные завтраки.

Повар может работать в кафе и ресторане, в кондитерской (кулинарии), на хлебозаводе. В кондитерской работает повар – кондитер . Чем же занимается кондитер? Кондитер готовит сладкие, мучные блюда: пирожные, торты, пироги, конфеты. На хлебозаводе работает повар-хлебопёк . Покупая в магазине хлеб и хлебобулочные изделия, мало кто задумывается о том, как и кем они были изготовлены. А изготовили их хлебопеки. Хлебозавод никогда не останавливает свою работу, хлебопеки работают и днём и ночью, в дневную и ночную смену. И всё это для того, чтобы на нашем столе в любое время был свежий хлеб.

Повар должен быть чистоплотным,внимательным.

У повара должна быть хорошо развита фантазия, ведь повар не только готовит блюда, но и украшает их перед подачей на стол. А многие повара придумывают свои блюда, и дают им название.

Слайд №3

- Ребята, давайте  рассмотрим  картинки  на которых изображены повара.  Опишите внешний вид повара , как выглядит ,во что одет?

Дети рассказывают о поваре , описывают картину.

На столе перед детьми лежат: кастрюля, картофель,лук,морковь,мяч,кукла,банан…

- Ребята, я вам предлагаю собрать в кастрюлю,что нам потребуется для супа .  Выберите, из предложенных предметов, те которые необходимы повару.

Дети  отбирают предметы которые понадобятся для приготовления супа.

- Суп готов .А чтобы нам быть крепкими, здоровыми мы сейчас сделаем разминку.

Слайд №4

Быстро встаньте, улыбнитесь,
Выше, выше подтянитесь.
Ну-ка, плечи распрямите,
Поднимите, опустите,
Влево, вправо повернулись,
Рук коленями коснулись.
Сели, встали, сели, встали
И на месте побежали.

- Ребята, смотрите что это? Воспитатель  показывает «меню»

- Давайте прочитаем.  «Дорогие ребята!  Мы приготовили для вас испытания.

-  Вы согласны их  пройти ?

Слайд №5.

- Итак,  первое испытание: «Кто быстрее половником донесёт яблоко?». Разделитесь, пожалуйста,  на пары (мальчик ,девочка). Чья пара быстрее переносит все яблоки.

Слайд №6

-  А   теперь покажите какие вы меткие.  «Метание мячиков»

-У  вас в руках мячик , нужно попасть в кастрюлю.

Дети делятся на 2 команды, бросают мячи в кастрюлю .

- Молодцы, ребята, вы показали, что вы быстрые, умелые. Наше знакомство с такой важной и нужной профессией подошло к концу.

Логика образовательной деятельности