«Аппетит-ка» - Сок свежих ягод назначают при отсутствии аппетита, больным сахарным диабетом (1/4-1/3 стакана чистого сока или разведенного пополам водой) за 30 минут до еды.
- Лечебное применение ягод красной и белой смородины невелико. Свежие плоды, а также продукты их переработки улучшают аппетит, повышают усвояемость пищевых веществ.
- Свежие яблоки содержат пектиновые вещества, которые задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике, нормализуют процесс пищеварения, способствуют выведению холестерина из организма.
«Энергетики» - А вот свежие ягоды рябины обладают способностью удерживать питательные вещества в организме, а значит, способна экономить силы человека, сберегать его энергию.
- Очень полезны «яблочные» дни для работников, занимающихся напряженным умственным трудом.
|
«Полезные вкусности» 
 через капроновое сито для отделения семян. В подготовленное пюре добавляют сахарный песок и уваривают на сильном огне, постоянно помешивая во избежание пригорания. Когда мармелад загустеет, горячим его выкладывают в банки и охлаждают до тех пор, пока поверхность мармелада не станет гладкой и блестящей. После этого банки укупоривают крышками, закрывают полиэтиленом или пергаментной бумагой и завязывают шпагатом. 
сироп охлаждают. Перебранную малину споласкивают, дают стечь воде и разминают деревянной ложкой. Пюре смешивают с сахарным сиропом, настаивают 2-3 часа и процеживают.
|
 
|
«Не чихай-ка!»  
как жаропонижающее и потогонное средство (с медом и чаем), для поднятия сопротивляемости организма к инфекциям. - Сушеная малина тоже хороша при простудных заболеваниях. Она обладает жаропонижающим и потогонным свойствами. Хранить ее можно до двух лет.
● Черносмородиновый сок с медом советуют пить при бронхитах и ларингитах, сопровождающихся кашлем и охриплостью. - Сок черной смородины полезен при гастритах с пониженной кислотностью. В отваре из веток с листьями купают детей, больных золотухой.
- Листья черной смородины характеризуются широким спектром лечебного действия. Они используются как хорошее противоревматическое и тонизирующее средство.
- При кашле можно приготовить отвар из цветков рябины: 10 г сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 10 минут на слабом огне. Такой отвар пьют по 50 г 2-3 раза в день.
|
- Сок красной смородины обладает освежающим вкусом и особенно рекомендуется лихорадящим больным. В народе его употребляют и как потогонное средство. Сок красной смородины считают полезным при мочекаменной болезни.
- Как противокашлевое средство народная медицина использует ягоды и листья крыжовника. В старину при воспалении горла сок свежего крыжовника, смешанный с небольшим количеством меда, считался почти безотказным противовоспалительным средством.
- При простудных заболеваниях, кашле, хрипоте может помочь настой листьев яблони: 1 столовую ложку измельченных сухих листьев заливают 1 стаканом кипящей воды, настаивают 20 минут и принимают по 1/3 стакана 4-5 раз в день.
- Яблочный чай принимают в теплом виде по 3-4 чашки в день при кашле и охриплости. 3 неочищенных нарезанных яблока средних размеров заливают 1 л воды, кипятят 10 минут на слабом огне, добавляют по вкусу сахар и лимон.
|
«Не болей-ка!» (профилактика) - Свежие плоды аронии в целях профилактики и лечения простудных заболеваний принимают 3 раза в день по 50-100 г.
- Плоды черной смородины - ценное поливитаминное средство. Свежие и переработанные ягоды (сок, варенье, протертые плоды с сахаром и др.) рекомендуются ослабленным людям, перенесшим тяжелые заболевания, детям, лицам пожилого и старческого возраста.
 
лихорадящим больным. «Витаминка» - При гиповитаминозах С и В и при дефиците в организме меди и фосфора крыжовник рекомендуют детям и пожилым людям.
- Рябина - надежное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах. По содержанию каротина она превосходит ряд сортов моркови.
| 
|
|
pamyatka_2016.docx
