Образовательный проет с детьми среднего дошкольного возраста по теме: "Хлеб - всему голова"
проект (средняя группа)

Организованная образовательная деятельность, осуществляемая в разных видах детской деятельности (образовательная ситуация)

Образовательная деятельность в режимных моментах

Самостоятельная деятельность детей (с использованием ресурсов среды)

Взаимодействие с родителями

понедельник

Развитие речи

Тема: сказка «Колосок»

Задачи:

Продолжать знакомить детей с литературными произведениями, понимать смысл рассказа, отвечать на вопросы по тексту. учить детей пересказывать сказку по серии сюжетных картин;развивать внимание, мышление, связную речь; воспитывать у детей трудолюбие и уважение к чужому труду

Утро

- Самостоятельная деятельность детей в книжном уголке. Рассматривание книг и альбома с тематикой «Хлеб»

Вечер

-Рассматривание серии сюжетных картинок на тему: «Как наши предки выращивали хлеб».

Побуждать детей выражать в речи свои впечатления, вести диалог. Воспитание уважение к труду людей, выращивающих хлеб; развивать внимание, память, расширять словарный запас. речь; закрепить представление о том, какой путь проходит зерно от посева до уборки урожая,

-Индивид. работа: Упражнение со счётными палочками «Колосок». Цель: развивать мелкую моторику рук.

-Д/и «Сложи колосок», «Вершки и корешки».

-Рисование.

-Оформление буклета для родителей на тему «Воспитание у детей бережного отношения к хлебу».

-Привлечение родителей к проекту

Задачи;

способствовать возникновению познавательной и творческой активности, повышать компетентность родителей в области воспитания и образования.

Вторник

Ознакомление с миром природы, социальным миром, предметным окружением

Тема: «Как хлеб растет».

Задачи: Познакомить с процессом выращивания пшеницы; расширить знания детей о названии профессий людей, принимающих участие в выращивании и изготовлении хлеба, развивать любознательность, стремление к исследовательской деятельности, способствовать развитию речи; воспитанию бережного отношения и уважения к хлебу.

Утро- Наблюдение «Рассматривание колосьев пшеницы и ржи». Обогащать и активизировать словарь в процессе рассматривания колосьев (зерно, пшеничный колосок, ржаной колосок, ость), развивать умение бережно обследовать колосья, развивать внимание, мышление, связную речь;закрепить знания детей о злаковых растениях (рожь, пшеница), их сходствах и различиях, свойствах;

Вечер

- Чтение рассказа М. Глинской «Хлеб»

Учить следить за сюжетом рассказа, внимательно слушать. Подвести к пониманию смысла рассказа, учить бережно относится к хлебу.

Индивид. работа:

Штрихование - «Блинчик»

Цель: развивать мелкую моторику рук

Индивид. работа:

-Д/ игры:лото-«Хлебобулочные изделия»; «Составь целое»;

-Беседа родителей с детьми на тему «Откуда берется хлеб?»,

-Заучивание поговорок, пословиц, загадок о хлебе.

Среда

Изобразительная деятельность Рисование

Тема: «Колосок».

Задачи:

учить рисовать колосок, передавая его характерные особенности (стебель, расходящиеся от него кармашки с зернышками), закреплять приемы рисования гуашью приемом «примакивания», подводить к эмоциональной эстетической оценке своих работ.

Утро-Виртуальная экскурсия «Как растет хлеб». Цель: увидеть те места, которые не доступны для реального посещения детьми. Разучивание пальчиковой гимнастики «Мы спросили нашу печь».

Цель: развивать мелкую моторику и речь детей.

-Хороводная игра «Раз, два, три – ты горшочек наш вари!»

Вечер

-Экскурсия на кухню детского сада «Как пекут булочки для детского сада»

Формирование представлений детей о процессе изготовления булочек. Развивать поисковую деятельность, познавательную активность, диалогическую речь, обучить правилам безопасного поведения, воспитывать уважение к труду взрослых.

-Индивид. работа:

Загадки о хлебе.

Цель: развивать умение дослушивать загадку до конца; учить понимать иносказательный смысл загадок.

-Д/игры: «Четвертый лишний», «Что сделано из муки?», «Сельско- хозяйственная техника».

Изготовление страничек для книги рецептов «Семейные кулинарные шедевры»

Четверг

Художественно-эстетическое развитие

Аппликация

Тема : «Печенье на тарелке»

Задачи:учить детей разрезать квадрат по диагонали на два треугольника, совершенствовать навыки работы с ножницами, закреплять умение аккуратно наклеивать детали аппликации, развивать чувство композиции, аккуратность при наклеивании деталей, совершенствовать мелкую моторику рук, развивать глазомер.

Утро

-Уход за посеянной пшеницей.

формирование представления детей о том, что необходимо для роста растений; воспитывать желание трудиться.

-Беседа Пословицы о хлебе в картинках.

Вечер

-Инсценировка литовской сказки «Как волк вздумал хлеб печь.» Учить, внимательно слушать сказку, следить за развитием сюжета, закреплять представления о выращивании хлеба, закреплять ролевое поведение в процессе инсценировки.

-Дидактические игры «Повар и кондитер»,«Угадай на ощупь»

-Внести в ИЗО уголок заготовки из шаблонов для рисования и аппликации (пряники, печенье), цветную бумагу.

Изготовление дома, совместно с детьми,кондитерских изделий для чаепития.

Пятница

Музыкальное занятие

Тема: «Звуки осени»

Задачи:- обогащать впечатления детей, формировать музыкальный вкус, развивать музыкальную память; способствовать развитию мышления, фантазии, памяти, слуха, развивать чувство ритма; звуковысотный, тембровый и динамический слух; активность детей в музыкальной исполнительской деятельности (танцевальные движения), воспитывать эстетический вкус, прививать любовь к музыкальной деятельности; совершенствовать и развивать коммуникативные навыки.

Пение -«Золотые колоски», «Ладки-ладуси». Хороводная игра «Калачи».

Утро

- Дидактическая игра «Что сначала -что потом»

-Беседа с детьми на тему «Профессия кондитер», виртуальная экскурсияв кондитерский цех. Цель: увидеть те места, которые не доступны для реального посещения детьми.

-Речевое упражнение «Какая бывает начинка»

Вечер: Творческая мастерская с родителями и детьми лепкаиз соленого теста «Сушки и кренделя» Привлечь родителей к активным формам совместной деятельности, закрепить основные приемы лепки; ориентировать родителей на совместное с ребенком художественное творчество; укреплять эмоционально-позитивные межличностные отношения детей и родителей в процессе изготовления поделок.

-Чаепитие с родителями и детьми.

Д/игра «Шумелки» - (прозрачные и непрозрачные коробочки с разными крупами)

Д/игра «Узнай и назови».

Выставка «Хлеб всему голова».

Творческая мастерская «Сушки и кренделя»,чаепитие.