Мастер-класс для педагогов "Сказка и экспериментирование в работе с дошкольниками"
материал (старшая группа)

Мастер-класс на тему «Сказка и экспериментирование в работе с дошкольниками»

        Цель: создание условий для повышения профессионального мастерства педагогов-участников мастер-класса в процессе педагогического общения.

        Задачи:

• дать участникам мастер-класса практические знания об опытно-экспериментальной деятельности детей, и возможности её применения на практике;
• продемонстрировать некоторые виды экспериментирования с различными материалами;
• показать, как можно использовать сказочные истории в экспериментальной деятельности детей.

Ход мастер-класса

Здравствуйте, уважаемые коллеги! Сегодня мы хотим провести мастер-класс на тему «Сказка и экспериментирование в работе с дошкольниками». Показать на практике, как можно объединить сказку и эксперименты.

Дошкольный возраст – это период, когда всё познаётся. Когда всё новое, интересное. Мы с вами знаем, что лучший способ познания – это потрогать, понюхать, попробовать. А также, это известный факт, дети любят сказки, приключения. И если объединить эти два вида деятельности в одно, то получим удивительную историю.

Сегодня мы с вами побудем немного детьми и отправимся в сказку. А в какую сказку, давайте попробуем отгадать.

В королевстве скоро бал,
Кто попасть туда мечтал?
У кого работы — тьма?
Кто всё делает сама?
Фея добрая в ту ночь
Девушке смогла помочь.
Но в хрустальных башмачках
Ей пришлось бежать впотьмах.
Всем известно — башмачок
Был велик совсем чуток,
Ею был потерян он…
Сказка кончилась добром.

Правильно, это сказка «Золушка».

Как мы знаем Золушка жила со злой мачехой и двумя такими же злыми сёстрами. Они ездили на балы, а Золушку заставляли делать всю работу по дому. Вот, уезжая вечером на бал, мачеха приказала Золушке испечь пирог к их возвращению. Бедная девушка тяжело вздохнула и отправилась на кухню исполнять повеление мачехи. Взяв корзину с яйцами Золушка обнаружила, что сестры перемешали сырые и варёные яйца и она теперь не знает, как их отличить.  Давайте ей поможем. Возьмите по два яйца. Как вы думаете, что нужно сделать, чтобы определить какое яйцо сырое, а какое варёное?

Участники высказывают предположения как можно отличить варёные яйца от сырых.

Вывод: варёное яйцо крутится, а сырое нет. Варёное яйцо имеет постоянный центр тяжести так как оно плотной консистенции. Сырое яйцо имеет внутри жидкую массу, и при вращении центр тяжести постоянно меняется и за счёт этого тормозит яйцо.

Мы помогли Золушке рассортировать яйца.

И тут она увидела в окно, что любимые цветы её мачехи завяли. Их нужно срочно спасать. Как мы будем это делать? (Ответы участников)

Возьмите по завядшему цветочку и опустите их в воду. Что происходит? Как вы думаете почему это происходит? (Предположения участников)

Вывод: бумага состоит из целлюлозы, а это природный материал. Поэтому он разбухает в воде, напитывается.

Поливая цветы Золушка услышала громкие звуки и поняла, что это был королевский салют. Ей тоже хотелось увидеть салют, но дворец был далеко. И тогда она решила сама устроить для себя маленький салют. Для этого ей понадобилось растительное масло, вода и красители.

Возьмите немного растительного масла, накапайте в него красителей и перемешайте. Затем влейте эту массу в воду. Что вы наблюдаете? Как вы думаете, с чем это связано? (Предположения участников)

Вывод: у воды и масла разная плотность, поэтому они не смешиваются и не растворяются друг в друге. У воды тяжелее масла и постоянно стремится ко дну. Красители и вода имеют одну плотность. Следовательно, когда смешиваются три вещества: вода, краситель и масло, два из которых имеют одинаковую плотность, то при попадании масла с красителем в воду сначала масло тянет за собой краситель вверх, а затем, краситель опускается вниз так как тяжелее масла.

Золушке очень понравился салют и она решила его нарисовать. Но бумаги у неё не оказалось. Она посмотрела по сторонам и решила воспользоваться тем, что попалось ей на глаза. Девушка взяла тарелку, налила в неё немного молока, капнула несколько капель краски. Но чем же рисовать? И тут Золушка увидела ватные палочки. Она взяла одну палочку, обмакнула её в жидкое мыло и опустила в молоко с краской.

Как вы думаете, как получилось нарисовать такой красивый салют? Что в этом помогло? (Предположения участников)

Вывод: жидкое мыло соединилось с молоком. Жидкое мыло состоит из молекул жира и при соприкосновении с моющим средством молекулы жира разрываются, что приводит к их быстрому движению.

Рисуя узоры Золушка всё равно мечтала попасть на бал. Вдруг она вспомнила про свою фею-крёстную и решила послать ей весточку. Но писать ей было нечем. Внимательно осмотревшись вокруг, девушка увидела небольшой лист бумаги и лимон. Как вы думаете, что решила сделать золушка? (Предположения участников)

Золушка написала письмо лимоном, свернула его самолётиком и отправила крёстной.

Фея-крёстная поймала самолётик и нечаянно поранила палец о край бумаги. Она решила обработать рану йодом, и тут, вдруг, йод пролился на бумагу, и фея смогла прочитать послание от Золушки.

А что она её написала мы с вами сейчас узнаем. (Участникам раздаются листы бумаги с предварительно сделанной надписью с использованием лимона. Предлагается обильно нанести при помощи кисти раствор йода)

Как вы думаете, с помощью чего произошла такая реакция? (Предположения участников)

Вывод: бумага содержит крахмал и при соприкосновении с йодом бумага окрашивается в синий цвет. А рисунок, сделанный лимоном, не окрасился. Значит кислота не вступает в реакцию с йодом.

Фея-крёстная прочитала послание Золушки и поспешила к ней на помощь. Крёстная подарила ей карету и красивое платье. Счастливая Золушка отправилась на королевский бал.

А теперь скажите, пожалуйста, помогли мы золушке?

Уважаемые коллег! В заключении хотелось бы сказать – опытно-экспериментальная деятельность позволяет объединить все виды деятельности. Развивать наблюдательность и пытливость ума, стремление к познанию мира, все познавательные способности, умение изобретать, использовать нестандартные решения в трудных ситуациях.

Большое спасибо за то, что приняли участие в нашем мастер-классе и за вашу активность.