Проект: От зёрнышка к хлебу
проект (старшая группа)

Тема проекта

«От зёрнышка к хлебу».

Вид проекта

Творческо-исследовательский.

Актуальность проекта

Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Актуальность данного проекта в том, что у большинства дошкольников недостаточно сформированы знания о том, откуда взялся хлеб на нашем столе и как с ним обращаться. Знания и представления детей о хлебе поверхностны и противоречивы.

Цель проекта

Создание фолианта «От зёрнышка к хлебу».

Проблемная ситуация

У дошкольников теряется значимость данного продукта, так как с хлебом дети встречаются каждый день, это проявляется в небрежном отношении к хлебной продукции.

Проблемный вопрос

Как люди выращивают хлеб? Почему люди с большим уважением относятся к хлебу?

Задачи проекта

Задачи для детей

1. Послушать и поучаствовать в беседе на тему: «Хлеб-всему голова» вместе с родителями и воспитателем.
2. Поучаствовать в дидактической игре: «Хлеб» в детском саду.
3. Посетить тематическую экскурсию в пекарню «Горячий хлеб» совместно с родителями и воспитателем.
4. Поучаствовать в НОД по рисованию на тему: «Хлебная продукция».
5.  Создать фолиант на тему: «От зёрнышка к хлебу» совместно с родителями в детском саду.

Задачи для родителей

1. Послушать и поучаствовать в беседе на тему: «Хлеб-всему голова» вместе с детьми и воспитателем.
2. Помощь в организации и проведении экскурсии в пекарню «Горячий хлеб».
3. Посетить совместно с детьми пекарню «Горячий хлеб».
4. Собрать информацию по теме: «От зёрнышка к хлебу».
5.  Помочь детям создать фолиант на тему: «От зёрнышка к хлебу» в детском саду.

Задачи для воспитателей

1. Разработать и провести беседы с использованием ИКТ оборудования на тему: «Хлеб-всему голова».
2. Разработать и провести дидактическую игру: «Хлеб» для детей.
3. Организовать и провести тематическую экскурсию в пекарню «Горячий хлеб» совместно с детьми и родителями.
4. Найти информацию по теме: «От зёрнышка к хлебу».
5. Разработать и провести анализ экскурсии посредством продуктивной деятельности рисование на тему: «Хлебная продукция».
6. Организовать родителей для сбора информации по теме: «От зёрнышка к хлебу».
7. Организовать сбор родителей для создания фолианта на тему: «От зёрнышка к хлебу».

Продукт проекта

Фолиант «От зёрнышка к хлебу».

Сроки реализации

Краткосрочный  (23.03.2022- 04.04.2022).

Практическая значимость

Практическая ценность в том, что фолиант может быть использован как методическая рекомендация для детей в процессе их ознакомления с тем как люди выращивают хлеб и почему с большим уважением относятся к хлебу, а также для участия с ним в муниципальном конкурсе «Хлеб-наша жизнь».

Дата

Мероприятия, инициированные воспитателем

Материально-техническое и дидактическое обеспечение проекта

Риски

Результаты

23.03.2022

Беседа с детьми на тему: «Хлеб-всему голова»   в условиях ДОО.

1.ИКТ оборудование;

1.Технические неполадки;

2.У детей не возникнет интерес к проведенной беседе.

У детей возник интерес как люди выращивают хлеб.

24.03.2022

Определить тему проекта в процессе беседы на тему: «Хлеб-всему голова».

1. ИКТ оборудование.

1.Технические неполадки;

2. Не придаст вдохновения для создания проекта;

3. Определенна тема на другую тематику.

Определенна тема проекта: «От зёрнышка к хлебу».

28.04.2022

Организация и проведение родительского собрания.

1. ИКТ оборудование.

1. Технические неполадки;

2. Непосещение родителями собрания.

Родители ознакомились с темой проекта, с задачами, с продуктом проекта.

Дата

Место в режиме дня

Мероприятия

Участники образовательного процесса, участвующие в мероприятии

Промежуточные результаты

29.03.2022

Первая половина дня

Беседа на тему: «Хлеб-всему голова».

Дошкольники старшей группы, родители, воспитатель.

Пополнение знаний детей о хлебе.

30.03.2022

Первая половина дня

Дидактическая игра: «Хлеб».

Дошкольники старшей группы, воспитатель.

Закрепление знаний детей о хлебе.

31.03.2022

Вторая половина дня

Экскурсия в городскую пекарню «Горячий хлеб».

Дошкольники старшей группы, родители, воспитатель.

Дети совместно с родителями и воспитателем посетили пекарню, попробовали испечь испечь хлеб и провели дегустацию.

01.04.2022

Первая половина дня

НОД по рисованию на тему: «Хлебная продукция».

Воспитатель, воспитанники.

Дети изобразили свои впечатления после экскурсии в ходе непосредственно образовательной деятельности.

03.04.2022

Вторая половина дня

Изготовление фолианта «От зёрнышка к хлебу».

Воспитатель, воспитанники, родители.

Готовый фолиант «От зёрнышка к хлебу».

Дата

Итоговые мероприятия

Оценка эффективности реализации проекта

Степень достижения поставленных целей

Обобщение педагогического опыта

04.04.2022

Презентация и обсуждение проекта

Реализация проекта эффективна.

Поставленная цель выполнена.  

Данный проект может быть использован педагогами в образовательном процессе.

Ресурсы

Человеческие

Материально – технические

Информационные

Финансовые

Родители, дошкольники, воспитатель, экскурсовод.

Бумага, дидактический материал, ИКТ оборудование, группа детского сада и «пекарня «Горячий хлеб».

Интернет ресурсы.

Цветной картон – 100р;

Лист формата а3 – 300р;

Посещение на одного взрослого и

одного ребенка пекарни «Горячий хлеб»- бесплатно;

Добровольное вложение денежных средств.