Конспект занятия. В рамках исторического просвещения дошкольников. Тема: Русская печь
план-конспект занятия (старшая, подготовительная группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №30»

Еманжелинского муниципального района Челябинской области

Конспект занятия.

В рамках исторического просвещения дошкольников.

Тема: Русская печь

(Старший дошкольный возраст)

Воспитатель: Дик О. В.

2025г.

Цель:

Познакомить детей с русской печкой. Дать знания о том, что русская печка занимала самое главное место в быту жителей древней Руси, у нее было много «профессий»: она обогревала дом, в ней пекли хлеб, в ней готовили, в ней мылись, на печке спали, сушили травы. Познакомить с пословицами и поговорками о русской печке, об отношении русских людей к ней.

Словарная работа: чугунок, ухват, устье.

Воспитывать в детях интерес к тому, как жили москвичи в древности, любовь к истории своего города.Пробудить желание изучать, беречь традиции

своего народа.

Наглядный материал:

• Картинка с изображением современного города.
• Репродукция картины В.Д. Поленова «Московский дворик»
• Картина «Русская печь» - художник Ю.Н. Богачев.
• Иллюстрации к русским народным сказок изображением русской печки. («Гуси – лебеди», «Жихарка» и др.)

Ход занятия:

Воспитатель выставляет перед детьми две картинки с изображением современной Москвы и древней Москвы. (Репродукция картины Поленова «Московский дворик».)

- Ребята, посмотрите на эти две картины и скажите, на какой из них изображен город современный, а на какой – древний? (Ответы детей)

Эта картина называется «Московский дворик», ее автор художник В.Д. Поленов. Вы правильно сказали, что на ней изображена древняя Москва.

- А вы как догадались? (Предположения детей)

Да, здесь дома одноэтажные, деревянные, воду берут из колодца, на улице мы видим лошадь, кур.

Давайте, с вами представим, что мы живем в этом древнем городе и заглянем в дом.

Что же мы увидим, прежде всего? Посмотрите на иллюстрации из русских народных сказок, найдите в них одно общее и вы узнаете, что в доме было самым главным. (На всех иллюстрациях есть печь.)

Матушка - печка,

Горячее сердечко,

Белый шесточек,

Красный уголёчек.

Каждый из вас видел печь на картинке, а кто-нибудь видел настоящею печь в избе? (Ответы детей).

В старину была поговорка: «Начать от печки». Можетбыть,  кто – нибудь знает, что она обозначала? (Ответы детей)

«Начать от печки» - это значит начать с самого начала, потому что дом обустраивать начинали со строительства печки.Печь занимала почётное место в доме.

- Каждый человек мог сложить печь или для этого существовали специальные люди? (Предложения детей.)

Да, сложить хорошую печь – дело непростое и только специалист – печник мог сделать эту ответственную работу. Хороший печник славился, мог переходить из деревни в деревню, и люди почитали за честь, если печник приходил в их дом. Обидеть печника, не накормить его или, не дай Бог, не заплатить за работу, считалось, чуть ли не грехом.

- Как вы думаете, если печь сложит плохой печник, что будет? (Предложения детей.)

Печь будет дымить и плохо держать тепло. А хорошо сложенная печь долго держала тепло и обогревала помещение целые сутки.Итак, печь обогревала дом.

- А для чего ещё нужна была печь? (Предложения детей.)

У русской печки было много профессий.Посмотрите на эту картинку. (Показ картинки «Русская печь» - худ. Ю.Н. Богачев.)

- Попробуйте сами догадаться, для чего еще нужна была печь.(Предложения детей)

Вы правильно сказали, что в печи готовили еду, пекли хлеб. В печке есть одно большое отверстие, в которое ставят еду. Оно называется устье.

- Чтохозяйка ставит в устье печи? (Горшок с едой.)

Да, это горшок, но он не глиняный, а из металла, чугуна. Поэтому его называют чугунок.

- Чем чугунок отличается от кастрюли? (У него нет ручек.)

- А как же хозяйка ставит чугунок в печь, если у него нет ручек? (Ответы детей.)

Для того, чтобы поставить чугунок в печь, пользовались специальным приспособлением. Называется он ухват, от слова хватать. Это длинная ручка, на конце которой находится металлическое полукольцо. Посмотрите, возле печки стоит несколько ухватов.

- Как вы думаете, зачем хозяйке так много ухватов? (Для разных чугунков, потому что они все разных размеров.)

Обратите внимание, хозяйка ставит ухват с чугунком на специальные колесики.

- Как вы думаете, для чего? (На длинной ручке очень тяжело удержать чугунок,а колесики помогают поставить его в печь.)

Некоторые из вас заметили старенького дедушку, который спит на печи. А почему на печке и около нее спали? (Потому что там было тепло.)

- А для чего служит верхняя часть печки? Вы видите там различные мешки, корзину? (Там хранили крупу, сухие грибы, травы.)

А еще в печи мылись и парились.

- Как же мылись и парились в печи? (Предложения детей.)

После топки из печи удаляли угли, хорошенько подметали и настилали солому. Любитель попариться залезал в печь ногами вперед, чтобы не задохнуться и вовремя вылезти, и ложился на солому. За ним закрывали заслонку. Если надо было поддать пару, прыскали водой на раскаленный свод. Парясь, похлестывали себя березовым веником.

Посмотрите на иллюстрацию. В боковой стене печи сделаны небольшие углубления.

- Как вы думаете, для чего они нужны? (Предположения детей.)

В них обычно сушили мокрые рукавицы, мелкие щепки – лучину, которой разжигали печь.

Печь очень любили, относились к ней, как к живому существу.

Говорили о ней только самые добрые слова. В русском языке много разных поговорок и пословиц о печи.

- Как вы понимаете поговорку: «Печь нам, как мать родная!». (Рассуждения детей.)

То есть, печь, как мама, давала людям тепло, мыла их и кормила.

- Почему люди говорили: «На печи все красное лето»? (Потому что на печи всегда тепло, в любое время года, стоит только ее растопить.)

- К печи относились, как родной матери. А как это? (С любовью, заботливо, уважительно, бережно.)

К печке относились с уважением. Грехом считалось класть в печь что-нибудь грязное, плевать на печь и даже ругаться там, где стояла печь. На ночь в печи оставляли полено и горшок с водой, чтобы у печи было, что есть и пить.

Сегодня мы с вами узнали о самом главном и необходимом в доме в древней Руси. Что же это? (Печь.)

- Какое место занимала печь в доме? (Почетное.)

- Почему?

- Вспомните, какие же профессии были у печки. (Ответы детей.)

Да, печь обогревала дом, в печи готовили еду, пекли хлеб, на печи спали, на печи сушили разные травы, на печи можно было посушить мокрые вещи, в печке даже мылись. Вот сколько профессий было у печки.

- Вспомните, как люди относились к печке? (Ответы детей.)

- А кто запомнил, как называется посуда, в которой готовили в печи? (Чугунок.) А приспособление, с помощью которого чугунок задвигал в печь? (Ухват.)

Сейчас вы приготовите карандаши и попробуете нарисовать русскую печь.