Конспект НОД по познавательно - речевому развитию в старшей группе "Хлеб - всему голова".
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа) на тему

Конспект НОД по познавательно - речевому развитию в старшей группе "Хлеб - всему голова".

Цель: Уточнить, как выращивают хлеб и дать детям новые знанияоб изготовлении хлебобулочных изделий.

Задачи: Обобщить представления и расширить знания детей о труде хлеборобов и работников хлебозавода.

 - Воспитывать уважение к труду земледельца и пекаря, бережное отношение к хлебу.

 - Развитие внимания, памяти, мышления - умение отгадывать загадки, воображение.

 - Развитие связной монологической речи, обогвщение и активизация словаря.

Предварительная работа: Рассказ воспитателя о том, как выращивают хлеб на полях, чтение стихотворения С.Погорельского "Урожай". Разучивание пословиц о хлебе:

                  Без хлеба - нет обеда.

                   Будет хлеб - будет и песня.

                   Хлеб - всему голова.

                   Хлеба ни куска - и в доме тоска.

Оборудование: Презентация "Хлеб - всему голова", картинки и поднос с различными хлебобулочными изделиями; загадки.

Содержание: 

  1 часть.

Воспитатель просит детей отгадать загадку:

                          Бываю я черным, бываю я белым,

                          Бываю румяным и чуть подгорелым.

 - Что это? (Хлеб)

 - Представьте, что перед вами инопланитянин и спрашивает вас. что такое" хлеб". Как вы ему объясните?

Воспитатель снимает салфетку с подноса, на котороя лежат различные хлебобулочные изделия.

 Что лежит на подносе? Как одним словом можно назвать все, что вы перечислили? Какие еще хлебобулочные изделия вы знаете?

 - Из чего пекут хлеб, батоны, вкусные булочки, румяные пирожки?

 - А муку из чего получают?

Физкультурная пауэа - упражнение "Зернышко"

В землю зернышко попало,                                                             Приседают

Подрастать на солнце стало,                                                            Поднимают руки над головой

Дождик землю поливал                                                                      Резкие движения кистями рук вниз - вверх

И росточек подрастал.                                                                        Медленно поднимаются

К свету и теплу тянулся                                                                      Встают на носочки, опускают руки через стороны вниз.

И красавцем обернулся.

2 часть. Дети переходят к монитору и садятся на ковер.

Просмотр презентации "Хлеб - всему голова"

Упражнение для рук "Печем блины"

Мама нам печет блины,                                            Кисти рук - на коленях, одна рука лежит ладонью вниз, а другая - тыльной стороной. 

Очень вкусные они.                                                   Происходит быстрая смена позиции под ритм стихотворения.

Встали мы сегодня рано

И едим их со сметаной.

3 часть.

Игра "Мы - эрудиты"

- Давайте поиграем с вами в игру "Эрудиты". Для этого вы разделитесь на две команды, придумаете ей название. Для каждой команды я буду загадывать загадку или задавать вопросы. За правильный ответ команда получает очко. В конце игры мы подсчитаем очки и определим команду - победителя.

Загадки:

Им гостей встречают,                                                                                    Их едят на Масленицу,

Добрым словом величают. (Каравай)                                                          Густо мажут маслицем. (Блины)

Из просеянной муки,                                                                                     Его украшают желе, шоколадом,

Он печет нам пироги,                                                                                     И все ребятишки ему очень рады. (Торт)

Булки, плюшки, сайки,

Кто он? Угадай - ка! (Пекарь)

Вопросы: 

Как называется тарелка, куда кладут хлеб? (Хлебница)

- Как называют человека, который растит хлеб? (Хлебороб)

 - Как называется машина, которая убирает в поле колосья, обмолачивает зерно и высыпает в грузовые машины? (Комбайн)

 - Куда грузовые машины везут зерно? (Элеватор)

Подведение итогов.