конспект
план-конспект занятия по развитию речи (младшая группа)

Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №52

Колпинского района Санкт-Петербурга

Конспект игры - занятия в группе раннего возраста 

"Вот так тесто чудеса".

                                                                                                     СОТ:

• игровые
• развивающие
• здоровьесберегающие

        Воспитатель

        I кв. категории

                                                        Костина Оксана  Валерьевна

Санкт-Петербург

2019

Образовательная область: «Познавательное развитие»

Вид деятельности: Познавательно-исследовательская.

Интеграция областей: познавательное  развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие.

Цель: Знакомство детей с тестом. Формирование знаний о тестопластике и его свойствах.

Задачи:

Образовательные: 

• познакомить детей с тестом и его свойствами;

пополнить и активизировать словарь детей словами: мука, тесто, вода тарелка, месим, стакан.

• Развивающие: 

• развивать у детей воображение, фантазию, интерес к творческой деятельности;

Воспитательные: 

• воспитывать у детей интерес в работе с тестом.

Материалы и оборудование: 

        Кукла Катя, ёжик (мягкая игрушка), тарелка с мукой, цветной лист картона, стакан воды.

Методы и приемы: игровой, наглядный, практический.

Предварительная работа: Пальчиковая игра «Месим тесто»,

Тесто мнем, мнем, мнем! (руками имитируем процесс вымешивания теста)

Тесто жмем, жмем, жмем! (очень энергично сжимаем и разжимаем руки в кулачки, одновременно и поочередно).

Пироги мы испечем! (руками совершаем движения как будто лепим снежки).

Чтение и разучивание русских народных потешек: «Я пеку, пеку…»

Подвижная  игра : «Каравай, каравай».

Ход занятия:

Воспитатель: Ой, ребята! Кто это к нам стучится? Посмотрите, кто к нам пришел?

Ответы детей:

Воспитатель: Правильно ребята это Ёжик. Давайте с ним поздороваемся.

Дети здороваться с Ёжиком.

Ёжик: Ребята я к вам пришёл не с пустыми руками, посмотрите что я вам принёс.

Дети: Ответы детей

Ёжик: Правильно ребята это мука.  Посмотрите, какого она цвета?

Дети: Ответы детей

Ёжик: Да, белого. А ещё с ней так весело играть, она оставляет следы, посмотрите.

Ёжик опускает лапку в муку и на цветном картоне оставляет следы. И предлагает детям повторить.

Пальчиковая гимнастика:

По тропинки, по дорожке

Зашагали быстро ножки.

Это пальчики идут – друг от друга не отстают,

Друг друга не перегоняют.

(Повторение 2- 3 раза)

Воспитатель берёт в ладошку муку и потихоньку сыпет в тарелочку, и предлагает детям сделать тоже самое.

Воспитатель: Ребята, какая мука на ощупь?

Дети: Ответы детей

Воспитатель: Правильно ребята она мягкая, сухая.

Стук в дверь. Входит кукла Катя. Здоровается с детьми.

Проблемная ситуация: Кукла Катя просит детей помочь ей испечь пирожки для бабушки.

Воспитатель: Ребята, из чего мы будем печь пирожки.
Дети: Ответы детей

Воспитатель: правильно ребята из муки.

Воспитатель предлагает ребятам попробовать слепить пирожки из муки (У детей не получается – мука рассыпается)

Ребята, у нас ничего не получается, как вы думаете почему?

Дети: Ответы детей

Воспитатель: Правильно ребята, потому что она сухая и сыпучая. Петенька какая у нас мука?

Воспитатель спрашивает ещё нескольких детей.

Воспитатель: А как вы думаете, что нам нужно добавить в муку?

Дети: Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, добавить воды.

Воспитатель предлагает детям из стаканчиков добавить воду в миску.

Динамическая пауза:

Месим, месим тесто,

Есть ли в печке место

Будут, будут из печи

Булочки и пирожки

Тесто мнем, мнем

Тесто жмем, жмем

Тесто мы месили

Тесто мы лепили

Шлёп, шлёп, шлёп, шлёп

Испечём сейчас пирог

Воспитатель: Вот мы и замесили тесто. Ребята, какое на ощупь тесто получилось?

Дети: Ответы детей

Воспитатель: Правильно ребята: липкое, влажное.

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, теперь у нас получится слепить пирожки? Давайте попробуем.

Дети вместе с воспитателем лепят пирожки. Затем ставят их в печку.

Вот какие мы молодцы, какие у нас получились замечательные пирожки. Давайте их сложим в корзинку и отдадим Кате.

Кукла Катя благодарит детей за помощь и приглашает Ёжика в гости к бабушке. Уходят

Воспитатель: Какое хорошее дело мы сегодня сделали?

Дети: Ответы детей.