ООД по речевому развитию на тему: «Что нам осень подарила?» для детей старшего дошкольного возраста
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа)

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

детский сад «Чебурашка» с. Комсомольское

ООД по речевому развитию

на тему: «Что нам осень подарила?»

для детей старшего дошкольного возраста

 Воспитатель: Вольдимарова М.В.

с. Комсомольское, 2020

Цель: Формирование представлений детей о многообразии окружающего мира

Задачи:

Обучающие:

• Пополнять и активизировать словарь детей на основе углубленных знаний об овощах, о сборе урожая.
• Расширять представления о том, что овощи содержат в себе витамины, и употребление их в пищу полезно для здоровья.

Развивающие:

• Закреплять умение образовывать существительные с уменьшительно-ласкательным суффиксом.
• Развивать речь детей. Ввести в активный словарь существительные: овощи, помидор, огурец, лук, свекла, морковь, капуста, картофель, огород, грядка; прилагательные: сочный, зеленый, оранжевый, гладкий, полезный.
• Уточнять высказывания детей, помогать им более точно характеризовать предмет, учить высказывать предположения и делать простейшие выводы, излагать свои мысли понятно для окружающих.
• Развивать познавательный интерес детей, наблюдательность, любознательность, логическое мышление.

Воспитательные:

• Воспитывать быть доброжелательными  и корректными собеседниками, воспитывать культуру речевого общения , умение вести диалог между воспитателем и ребенком, между детьми.

Интеграция образовательных областей: Социально- коммуникативное развитие, речевое развитие, физическое развитие, художественно-эстетическое развитие.

Предварительная работа:

Рассматривание картинок и муляжей овощей и фруктов; рисование; чтение стихотворений и рассказов об овощах; беседы о пользе овощей; отгадывание загадок; дидактические игры «Опиши, мы отгадаем», «Что лишнее?», «Чудесный мешочек», сюжетно-ролевая игра «Овощной магазин».

Методы и приемы: игровой, наглядный, словесный, погружение в игровую ситуацию, загадывание загадок, беседа, одобрение, поощрение, показ, анализ.

Материалы и оборудование: 

• проектор, компьютер, экран, муляж дерева
• аудиозапись песни «Улыбка», аудиозапись «Осенняя мелодия»
• демонстрационный материал — картины «Осенний лес», «Огород»
• овощи, предметные картинки овощей, муляжи грибов, ягод
• раздаточный материал - эмблемы овощей на каждого ребенка
• Поварской колпак
• Корзина

Ход ООД:

1. Вводная часть

Организационный момент   (воспитатель звонит в колокольчик для привлечения внимания детей)

Воспитатель: Здравствуйте ребята!

Дети: Здравствуйте!

Воспитатель: Сегодня у нас с вами гости, давайте с ними поздороваемся 

Дети: Здравствуйте!

Воспитатель: Ребята, мне очень приятно видеть ваши приветливые лица и добрые глаза. Давайте начнем наше занятие со светлой, доброжелательной улыбки, такой же, как эта звучащая музыка (звучит песня «Улыбка»)

Воспитатель: Послушайте ее, возьмите друг друга за руки и подарите свою улыбку соседу справа, а затем соседу слева, улыбнитесь мне, а я вам, ну и конечно нашим гостям.

Воспитатель: Сегодня ребята, наше занятие будет на тему, а на какую вы поймете, если отгадаете загадку:

Пришла без красок и без кисти

И перекрасила все листья  

Дети: Осень

Воспитатель: Правильно ребята это Осень. Закройте глаза, и мы с вами окажемся в лесу. (Звучит «Осенняя мелодия»)

Воспитатель: Посмотрите внимательно, в какой лес мы пришли?

Дети: В осенний

Воспитатель: Почему вы думаете, что это осенний лес? (Рассматривают картины.)

Дети: Листья желтые и красные. Трава желтая, сухая. Небо хмурое, пасмурное, серое. Птицы улетают на юг. Дует холодный ветер, идет дождь и т.д.

2. Основная часть

Воспитатель: А кто знает, какие лесные звери живут в лесу?

Дети: белка, волк, олень, медведь, заяц, еж

Воспитатель: Ребята, посмотрите - кто-то шевелится за деревом. Давайте подойдем ближе и посмотрим кто это.

Дети: Это Ежик! (Ежик вылазит из-за дерева)

Ежик: Здравствуйте ребята! Я готовлюсь к зиме, собираю осенние дары. Да вот немного устал и прилег отдохнуть.

Воспитатель: Ребята, а какой урожай собирают осенью? 

Дети: ягоды, грибы, фрукты, овощи

Ежик: Грибы и ягоды я уже в лесу собрал (показывает детям корзинку с грибами и ягодами). Я еще люблю лакомиться вкусными овощами, а где их найти не знаю.

Воспитатель: Ребята, поможем ежику найти овощи, чтобы он мог полакомиться ими холодной зимой?

Дети: Да!

Воспитатель: Как вы думаете, чем полезны овощи?

Дети: В них есть витамины

Воспитатель: Правильно, в них есть витамины, которые помогают нам быть здоровыми, сильными и быстрыми.

Воспитатель: Где растут овощи?

Дети: В огороде. На грядках.

Воспитатель: Правильно! Для того чтобы собрать овощи мы должны будем заглянуть в огород. Вы готовы? Тогда в путь!

Физкультминутка «Урожай»

В огород пойдем,             Дети маршируют на месте, идут по кругу, взявшись за руки

Урожай соберем.

Мы морковки натаскаем                «таскают»

 И картошки накопаем.                 «копают»

Срежем мы кочан капусты,          «срезают»

Круглый, сочный,                         показывают руками,

очень вкусный,

Щавеля нарвем немножко.           «рвут»

 И вернемся по дорожке.               идут по кругу, взявшись за руки.

Воспитатель: Шли мы по лесу, шли и попали с вами в огород. Урожай, каких овощей собирают люди осенью?

Дети: Урожай картофеля, моркови, свеклы, кабачков, огурцов, помидор, лука, чеснока.

Воспитатель: Посмотрите ребята, сколько овощей растет на грядках.

Давайте каждый из вас соберет  по одному овощу, отдаст ёжику и расскажет про свой овощ. А поможет вам в этом карточка-схема. Что это? Какого цвета, формы? Какого размера?  Где растет? Какой овощ на вкус и на ощупь? Что можно приготовить?

Например: Это патиссон – он белый, круглой формы, большой, растет на грядке, гладкий, хрустящий. Патиссон консервируют.

Дидактическая игра «Сбор урожая»

Воспитатель: Посмотрим, какие овощи вы собрали. Что это?

Ребенок: Огурец

Воспитатель: Какой он? (по размеру, цвету, форме, вкусу)

Ребенок: Огурец маленький, овальный, зеленый, вкусный

Воспитатель: Что это?

Ребенок: Помидор

Воспитатель: Какой он? (Помидор круглый, красный, вкусный.)

(Каждый ребенок описывает свой овощ)

Ежик: молодцы дети! Все правильно назвали.

Дидактическая игра «Назови ласково»

Воспитатель: Ребята давайте поиграем в игру «Назови ласково».

Я вам буду показывать картинки с изображением овощей, а вы назовете его ласково. Готовы?

Ежик: Спасибо ребята! Хороший урожай вырос в огороде. А хотите со мной немного поиграть?

Дети: Да!

Дидактическая игра «Повар и овощи»

Ежик: Решил я стать поваром. Не простым поваром, а поваром-волшебником. Превращу вас в овощи сейчас.

Раз, два, три, четыре, пять —      

начинаем мы играть.

Ручками похлопаем,                 хлопают

ножками потопаем.                    топают

Покрутились, покружились,    кружатся

В овощи вы превратились.

(Каждому ребенку прикрепляется эмблема овоща.)

Воспитатель: Что это?

Ребенок: Капуста

Воспитатель:  ты будешь?

Воспитатель: Капустой
(Аналогично проговаривая с каждым ребенком.)

Воспитатель: В каком виде можно есть овощи?

Дети: В сыром, тушеном, вареном и т.д.

Воспитатель: Какие овощи можно варить?

Дети: Картофель, свеклу...

Воспитатель: Какие овощи можно солить?

Дети: Помидоры, огурцы...
Воспитатель: Какие овощи можно жарить?

Дети: Картофель, капусту...

Ежик: Решил я сварить суп. Какие овощи я положу в суп?
(Входят дети с эмблемами овощей: картофель, лук, морковь.)

Ежик: А если я добавлю гороха, какой суп получится?

Дети: Гороховый

Ежик: Решил я щи сварить, какой овощ я добавлю?

Дети: Капусту

Ежик: А сейчас сварю борщ. Какой овощ надо добавить?

Дети: Свеклу

Ежик: Много интересного вы рассказали об овощах, превращу я  вас в ребят: Раз, два, три, четыре, пять — вижу снова я ребят.

3. Заключительная часть

Воспитатель: Ребята, нам пора возвращаться. Закройте глаза, когда вы их откроете, то окажетесь в группе. («Осенняя мелодия»)

Ежик: Спасибо вам дети, что помогли мне найти и собрать мои любимые овощи. Я ухожу к себе в лес, но сначала зайду на кухню и попрошу вашего повара приготовить вам вкусный обед! До свидания!

Дети: До свидания ежик!

Воспитатель: Ребята, кого мы сегодня встретили в осеннем лесу?

Дети: Ежика

Воспитатель: Как мы помогли ежику?

Дети: Привели ежика в огород и собрали для него овощи.

Воспитатель: В какие игры мы играли?

Дети: «Назови ласково», «Повар и овощи»

Воспитатель: Молодцы ребята!