Организация непосредственно образовательной деятельности детей в старшей группе по теме: «Каравай»
план-конспект занятия по развитию речи (старшая группа)
Предварительный просмотр:
Организация непрерывной непосредственно образовательной деятельности детей в старшей группе
по теме: «Каравай»
Автор конспекта ННОД: (Шелемей Дарья Сергеевна, воспитатель, МАДОУ «ДС «Дельфин»)
Задачи приоритетной образовательной области: продолжать расширять знания детей о профессиях; формировать знания детей о полезных свойствах злаковых культур; развивать связную речь; воспитывать у детей чувство уважения к труду людей.
Оборудование для педагога: каравай, ноутбук, презентация «Экскурсия в пекарню», интерактивная доска, русский народный костюм.
Оборудование для детей: -
Вводная часть (мотивационный, подготовительный этап)
Содержание ННОД | Образовательная область (вид деятельности) | Формы работы | Наличие средства у детей | Образовательные задачи | Целевые ориентиры (характеристики) |
Воспитатель входит в группу с караваем в руках, в русском народном костюме. -А знаете ли вы, что издавна славяне на Руси отличались особым гостеприимством и всегда с уважением относились к хлебу и самых достойных гостей встречали хлебом и солью. И я вас встречаю румяным, душистым караваем – вы для меня долгожданные, дорогие гости! -Каравай – это символ богатства. А знаете ли вы, ребята, пословицы о хлебе, каравае, которые сложил русский народ? (ответы детей) -Отлично! Вы знаете много пословиц! Хотите ли вы узнать теперь, кто и как изготовил этот каравай? (ответы детей) -Тогда мы с вами отправимся в пекарню на экскурсию. Но для начала вспомним правила поведения. (ответы детей) | Социально-коммуникативное развитие, речевое развитие | Фронтальная | - | Закреплять знания детей о русских пословицах и поговорках | Развивать связную речь |
Основная часть (содержательный, деятельностный этап)
Содержание ННОД | Образовательная область (вид деятельности) | Формы работы | Наличие средства у детей | Образовательные задачи | Целевые ориентиры (характеристики) |
-Экскурсию мы проведём не выходя из группы – интерактивно. Повторите слово – ин-те-рак-тив-но. -Интерактивно, т.е. с помощью компьютера и интерактивной доски. Итак, внимание на экран! (1 слайд) -Мы видим пекарню, большое здание, в пекарне работают – пекари и их помощники. Пекарь должен одеть форму: халат, перчатки и убрать волосы в специальную шапочку. Давайте посмотрим этапы работы, изготовления этого каравая. (2 слайд) -Для изготовления потребовалось: мука, дрожжи, сливочное масло, молоко, яйца, соль, сахар. (3 слайд) -Для начала замешивают опару – тесто без муки. Опара должна настояться. Далее, добавляем муку и получаем тесто. (4 слайд) -Замешиваем тесто. (5 слайд) -Делаем красивый каравай – украшаем. (физкультминутка, с гимнастикой для глаз) (6 слайд) -Помещаем каравай в печь. Выпекаем. (7 слайд) -Достаем каравай и смазываем его сливочным маслом. И наш каравай готов! Вот такой красивый! (8 слайд) -А теперь давайте-ка поиграем! На интерактивной доске мы видим тарелку и продукты вокруг, нам нужно перетащить все необходимые продукты для изготовления каравая. Играем! -Ребята, молодцы! Вы всё правильно сделали, соблюдая все этапы изготовления. | Социально-коммуникативное развитие, речевое развитие | Фронтальная | - | Познакомить детей с этапами изготовления каравая | Формировать знания детей о полезных свойствах злаковых культур |
Заключительная часть (рефлексивный этап)
Содержание ННОД | Образовательная область (вид деятельности) | Формы работы | Наличие средства у детей | Образовательные задачи | Целевые ориентиры (характеристики) |
-Ребята, вам понравилась наша интерактивная экскурсия? А чем понравилась? А кто такой «пекарь»? Расскажите мне, из чего каравай изготавливают? (ответы детей) -Спасибо за работу! И в благодарность, мы отведаем каравай во время второго завтрака. А после, каждый нарисует свой каравай, и мы с вами вместе, оформим выставку! | Социально-коммуникативное развитие, речевое развитие | Фронтальная | - | Закрепить знания, полученные на ННОД | Продолжать расширять знания детей о профессиях |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Конспект по организации непосредственно образовательной деятельности в старшей группе девочек «Подготовка детей к пересказу рассказа «Первая охота» по В. Бианки»
Конспект организованной непосредственно образовательной деятельности с детьми старшего дошкольного возраста....
Конспект непосредственно - образовательной деятельности в старшей группепо реализации образовательной области«Познание» и «Художественное творчество» с инновационными технологиями» (показом слайдов на ноутбуке) на тему:"Украсим сахарницу"
Конспект непосредственно-образовательной деятельности по образовательным областям "Познание" и "Художественная деятельность" в старшей группе....
Конспект организации непосредственно образовательной деятельности в старшей группе, тема: «Беседа о зиме». Образовательная область: «Коммуникация».
Цель: закрепить знания детей о зиме, о сезонных изменениях в природе, связанные с зимним периодом.Задачи:Образовательные:ü Обобщить представления о зиме и типичных зимних явлениях в ...
Мастер - класс на тему: «Составление технологической карты (конструкт) организации непосредственно образовательной деятельности для старших дошкольников с тяжелыми нарушениями речи на тему «История обуви» по технологии «Путешествие «по реке времени»».
Современный педагог должен четко представлять цель, ставить задачи и планировать результат образовательной деятельности, в том числе на каждом из ее этапов.Для того чтобы освоить педагогические ...
Организация непрерывной непосредственно образовательной деятельности в старшей группе ТЕМА: «Домашние животные»
Приоритетная образовательная область: художественно-эстетическое развитие (аппликация). (ФГОС ДО п. 2.6)Предметно-пространственная развивающая среда: группа в дошкольном отделении ГБОУ шко...
Организация непрерывной непосредственно образовательной деятельности в старшей группе ТЕМА: «Дикие животные»
Приоритетная образовательная область: художественно-эстетическое развитие (лепка)...
Проект по организации исследовательской деятельности детей в старшей группе. Тема: «Волшебная сила магнита».
Цель: Познакомиться с магнитом, его свойствами и использованием в медицине, технике, быту и в группе.Данная цель реализуется через решение следующих задач:Учиться выдвигать гипотезы, делать умоз...