Квест-игра «Промыслы донских казаков»
учебно-методический материал (старшая группа)

Квест-игра «Промыслы донских казаков»

Цель: познакомить детей с трудом наших предков, расширять знания детей о промыслах донских казаков воспитывать уважение к труду и людям труда. 

Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Речевое развитие», «Социально- коммуникативное развитие», «Физическое развитие»

Задачи:

Образовательная область «Познавательное развитие»:

• знакомить детей с промыслами и ремеслами донских казаков;
• показать применение промыслов и ремёсел в современном мире.

Образовательная область «Художественно-эстетическое развитие»:

• формировать навыки игровой деятельности;
• вызвать интерес к народному творчеству и рукоделию.

Образовательная область «Речевое развитие»:

• обогатить словарь детей словами (ремесло, промысел, лозоплетение, гончарное дело, кузнечное)
• развивать умения выражать ход своих мыслей.

Образовательная область «Социально-коммуникативное развитие»:

• развивать общение и взаимодействие ребёнка с взрослыми и сверстниками;
• развивать уважительное отношение к истории родного края, чувство гордости за свой народ и как высшую ценность – любовь к Родине через знакомство с историей, бытом, традициями казачества

Методы и приемы:

Наглядный метод: приём показа предметов; приём показа образца; приём показа способов действий; приём использования ТСО.

Словесный метод : рассказ; беседа; художественное слово.

Практический метод: планирование выполнений заданий; постановка задания; анализ результатов.

Информативно - рецептивный метод:   рассматривание; образец воспитателя.

Игровой метод: загадывание загадок; организация игровой ситуации;

выполнение педагогом игровых действий;

Предшествующая работа: разучивание колыбельной песни, потешки

Материалы, оборудование:

демонстрационный материал: : Ноутбук,  мультимедийная установка, презентация о народных промыслах и ремёслах, изделия народных промыслов, аудиозаписи народных мелодий, , карточки с заданиями, дидактический материал. Иллюстрации, сюжетные картины, глиняная посуда, плетеная посуда, вязаные салфетки, рушник, деревянные ложки, шкатулка, ступка.

                                    НОД занятия

Организационный момент.

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Мы с вами много интересного знаете о нашем Донском крае. Я хочу вам предложить поучаствовать в квест-игре «Путешествие по Донскому краю» Хотите принять участие и проверить свои знания?

Дети: Да!

             1-ая остановка Викторина  «Донской край»

Интерактивная викторина на мультимедийном оборудовании

Воспитатель: наши земляки были неутомимыми тружениками. Дон всегда славился своими мастерами. Из простых материалов: дерева, металла, глины, лозы, ткани – создавались настоящие произведения искусства.      Они устраивали свой быт, изготовляли мебель, посуду, украшали свой дом и одежду. Казаки, знали и владели несколькими промыслами и ремеслами. 

                 2-ая остановка « Закончи пословицу».

• «Терпение и труд…» (всё перетрут)
• «Землю красит солнце…» (а человека труд)
• «Делу время…» (а потехе час)
• «Кто не работает…» (тот не ест)
• «Без труда…» (не вынешь рыбку из пруда)
• «Больше дела…» (меньше слов)
• «Хочешь есть калачи…» (не сиди на печи)

                                            2-ая остановка  «Лозоплетение»

Воспитатель : Лозоплетение — это один из старинных народных промыслов, уходящий корнями в глубокую древность. Это ремесло по изготовлению различных изделий из гибких   бамбука, соломы и других растительных волокон.

Изделия из лозы изготавливались повсеместно:

Корзины, хлебницы, сумки, ящики — для быта и хранения.

Мебель — кресла, стулья, диваны, этажерки.

Посуда, игрушки, шляпы, даже лапти и рыболовные снасти

Сегодня лозоплетение — не столько средство заработка, сколько часть культурного наследия, ремесло, которое бережно сохраняют умельцы, передавая его из поколения в поколение. Его ценят за экологичность, красоту и связь с природой. Изделия из лозы выглядят тёплыми, живыми — они «дышат», как сама земля.

3-я остановка  – Донские загадки

Воспитатель: Знание загадок, умение их разгадывать было у древних людей необходимостью. Лишь знающий загадки был сильным, мудрым человеком; их знание приносило человеку счастье, незнание – гибель. Загадки помогали скоротать вечера, украшали досуг казаков. Их жизнь на Дону была суровой, приходилось много воевать.

На чужой спине едет, на своей груз везёт. ( Седло.)

Шесть ног, две головы, один хвост.   (Казак на коне.)

Крепка, звонка да отточена. Кого поцелует, тот и с ног долой. (Сабля)

Мал мужичок – костяная ручка. (Нож.)

 Какая обувь в огне изготавливается и с ног не снимается. (Подкова)

Кривой двух братцев понес к Дону купаться. Пока братцы купаются, кривой без дела валяется. (Ведра и коромысло)

Нос имеет, а глаз нет; едет, едет, а следа нет. (Лодка)

Лохматый казак, посередке кушак, по двору ходит, порядок наводит. (Метла)

Летала пташка промеж рта и чашки. (Ложка)

 В небе родился, в земле схоронился. (Дождь)

Погоны жёлтые, шашки острые,

Пики длинные, кони борзые,

Полем едут с песнями

Искать царю чести, а себе славы. (Казаки)

Воспитатель: И так отправляемся дальше с вами путешествовать, следующая остановка

                                    4-ая остановка «Вышивка»

Воспитатель: А теперь посмотрите, что тут у меня. (Достаю из шкатулки салфетки с вышивкой и кружева, показываю детям). Ребята, мы с вами уже много говорила о Том, как жили в старину у нас на Дону, как отдыхали, как трудились. Скажите, а чем зимой занимались казачки?

Дети: Они вышивали, вязали, шили.

Воспитатель: Зимними вечерами люди занимались рукоделием, вязали, ткали, мастерили игрушки. А почему все это они делали зимой?

Дети: Потому, что летом, весной и осенью у них было много другой работы.
Люди  трудились в поле, огороде, они сажали, убирали урожай, хлеб,  это занимало все их время. А зимой они такой работы не делали.

Воспитатель: (Показываю скатерть, рушник, фартук с вышивкой).  Посмотрите, какая красивая вышитая скатерть, а каково её старинное название?

Дети:  Настольник, её клали на стол.

Воспитатель:А как на Дону называли полотенце? (Показываю рушник, даю полюбоваться вышивкой).

Дети: Рушник.

Воспитатель: Какие узоры вышивали на рушниках рукодельницы?

Дети:  Они вышивали птиц, цветы, животных. Они вышивали то, что видели в природе рядом с собой.

Воспитатель : Вышитыми рушниками  украшали хату, а самый красивый вешали в красный угол, туда, где висела икона. А ещё с наступлением весны  девушки выходили с рушниками на улицу встречать весну. Это старинный обряд.  Женщины же пекли «жаворонков»  или «пташек», которых раздавали детям. Дети ели эти угощения, радовались приходу весны, играли в игры. Вот и мы сейчас тоже с вами поиграем.

5-ая остановка- Игровая

Игра «Кружева»

Играющие выбирают двух водящих. Один – «челнок», другой – «ткач». Остальные дети встают парами, образуя круг. Пары берут друг друга за руки и делают «ворота». «Челнок» встает у первой пары, а «ткач» – у второй. «Челнок» по сигналу начинает бегать змейкой, не пропуская ни одни ворота, а «ткач» его догоняет. Если «ткач» догонит «челнок» прежде, чем он добежит до конца круга, то он становится «челноком», а «ткач» выбирается из других играющих

6-ая остановка - Казачий говор

Дошколят встречает с лукошком бабка Степанида. Она достает из лукошка слова казачьи, а дети объясняют их значение

Баз – двор или огороженный загон для скота.

Байбак – степной зверек, сурок

Ведьмедь – медведь

Гутарить – говорить, беседовать, разговаривать

Кочет – петух

Ноня – сегодня

Пестаться – нянчиться

Сабля – рубящее или рубяще-колющее холодное оружие

Шашка – холодное оружие, символ всех прав у казака. 

Повечерять – поужинать

Курень – дом

Чурбак - полено дров

Хутор – казачье поселение 

7-ая остановка - Донское гостеприимство

Не стесняйтесь, проходите

В нашу горницу, друзья,

И улыбки захватите –

Ведь без них никак нельзя.

От души признаться надо,

Что давно вас в гости ждем

Вы своим приходом радость

Принесли в наш светлый дом

Здесь, без всякого сомненья,

Чай душистый всех вас ждет.

Много разного варенья,

Пироги, ватрушки, торт.

Мир вам, гости долгожданные,

Что явились в добрый час.

Встречу теплую, желанную

Мы готовили для вас.

А знаете ли вы, что на Дону , гость считался божьим посланцем. Это вызывало к нему чрезмерное уважение. Самым важным был гость из далеких краев и незнакомых мест, который нуждался в приюте и опеке. 
Хозяин, который не оказал гостю должного почтения, подвергался презрению.
Гостю за столом отводилось самое почетное место.

А уж какие знатные казачки Донские . И варят и парят и кухарят. А назовите-ка, мне Донские блюда?

Дети соревнуются в названии блюд: уха, рыба жареная, круглик, узвар, вареники с капустой, лапша, квас, борщ, моченые яблоки, солянка, каша и другое.

Воспитатель: Вы ребята, были сегодня активными, внимательными и сообразительными.

Спасибо, ребята, огромное вам.

За то, что упорно и дружно трудились,

Что вы не ленились

Если вам все понравилось берите матрёшку –кладите в корзинку, а если нет- то ложку.

Спасибо, до новых встреч!