Отчет по проекту "Кафе и этикет"
материал (подготовительная группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад «Звездочка»

Отчет по проекту «Кафе и этикет»

 (с игровым элементом)

Воспитатель:

Газенкампф Т.А.

п.Прутской

2024 г

Ход игрового практикума

Ведущий: Уважаемые коллеги! Сегодня мы собрались, чтобы обсудить, какие факторы способствуют правильному воспитанию детей. Одним из важных аспектов является этикет.

Этикет — это свод правил поведения, принятых в определённом обществе. Он помогает нам взаимодействовать с другими людьми и показывает нашу культуру и воспитанность.

Родители для ребёнка — пример для подражания. То, как взрослые ведут себя, как общаются друг с другом и с окружающими, оказывает огромное влияние на формирование личности ребёнка. Вот что писал выдающийся педагог А. С. Макаренко о роли примера взрослых: «Не думайте, что вы воспитываете ребёнка только тогда, когда с ним разговариваете или поучаете его. Вы воспитываете его в каждый момент вашей жизни. Как вы разговариваете с другими людьми и говорите о них, как вы радуетесь и печалитесь, как вы смеётесь, читаете — всё это для ребёнка имеет большое значение».

Чему нужно учить ребёнка:

• общению со взрослыми;
• общению со сверстниками;
• культуре речи;
• культуре поведения.

В этом учебном году я работала с детьми над проектом «Кафе и этикет».

Слайд 2. Цель и задачи

Цель проекта: создать условия для развития познавательной активности и творческих способностей детей старшего дошкольного возраста.

Задачи проекта:

• способствовать формированию целостной картины мира и расширению кругозора;
• создать условия для совместной деятельности детей, их родителей и педагогов;
• продолжать совершенствовать предпосылки здорового образа жизни;
• развивать интерес к разным профессиям;
• закреплять умение играть в коллективе.

Слайд 3. Над проектом мы работали 4 месяца. Работа не была скучной. Вот немного из того, что мы делали:

Дидактическая игра Сюжетно-ролевая игра «Повар». Во время игры дети знакомились с профессией повар, с разными способами приготовления блюд: суп, чай.

Слайд 4. нод по рисованию «Мое любимое блюдо».  Дети рисовали свое любимое блюдо, из каких продуктов оно состоит. Вот вы видите – гамбургер, винегрет, макароны с сыром, пельмени.

Слайд 5. сюжетно- ролевая игра «Сладкоежка». Дети посещали кафе, делали сладкий заказ, а повар-кондитер выполнял его

Слайд 6. «Вредные и полезные продукты». Во время игры дети распределяли различные продукты 2 смайликам- веселому- те продукты, которые полезны человеку для здоровья, грустному- вредные продукты.

Слайд 7. НОД по аппликации «Вкусное мороженое. Аппликация с ватными дисками с элементами рисования.

Слайд 8 Дидактическая игра «Что чем едят». Детям предлагаются 4 карточки с изображением ложки, вилки, ножа и вилки, руки и различные продукты и блюда. Задание- найти, что чем едят.

Слайд 9 Сюжетно –ролевая игра «Кафе-мороженое». Дети придумывают сами мороженое, украшают его.

Слайд 10 экскурсия на кухню «Учимся готовить творожную запеканку». Дети посетили кухню, повар детского сада показала, как готовят творожную запеканку.

Слайд 11 участие в районном конкурсе юные профессионалы. Воспитанница группы ева Васильева участвовала в конкурсе «Юный профессионал»

А сейчас предлагаю немного поиграть

Игра «Что чем едят?»

У вас на столах лежат четыре карточки. Переверните их, пожалуйста. На них вы увидите изображения вилки, ножа, рук и вилки с ножом. Я буду показывать вам блюдо или продукт, а вы должны поднять карточку с изображением прибора, которым можно это кушать.

Какие вы молодцы!

Спасибо за внимание.