Конспект занятия в ДОУ на тему "Кулинарный поединок"
план-конспект занятия (старшая группа)

Конспект занятия в ДОУ на тему «Кулинарный поединок»

Цель: познакомить детей с основами кулинарии в игровой форме, развить интерес к приготовлению пищи.

Задачи:

1. Образовательные:

• познакомить детей с некоторыми продуктами и их свойствами;
• научить детей основным навыкам работы с простейшими кухонными инструментами;
• закрепить знания о форме, цвете и величине продуктов.

2. Развивающие:

• развивать мелкую моторику и координацию движений;
• способствовать развитию речи и расширению словарного запаса по теме «Продукты»;
• стимулировать творческое мышление и воображение.

3. Воспитательные:

• воспитывать интерес к здоровому питанию;
• формировать навыки сотрудничества и взаимодействия в команде;
• воспитывать аккуратность и внимательность при работе с продуктами.

Материалы и оборудование:

• муляжи или картинки с изображением овощей, фруктов, круп;
• игрушечные кухонные приборы (кастрюля, ложка, нож и т. д.);
• корзинки или контейнеры для «продуктов»;

Ход занятия:

1. Вступление (5 минут):

• приветствие детей;
• объяснение правил «Кулинарного поединка»;
• представление команд (если занятие проводится в формате соревнования между командами).

2. Основная часть (20 минут):

• рассказ воспитателя о различных продуктах, их свойствах и пользе для здоровья;
• демонстрация работы с кухонными инструментами на примере игрушечных приборов;
• выполнение заданий, связанных с сортировкой, классификацией и описанием продуктов (например, разложить муляжи овощей и фруктов по корзинам, назвать их цвет, форму и величину).
• обсуждение с детьми, какие продукты они предпочитают и почему.

3. Практическая часть (15 минут):

• разделение детей на команды (если предусмотрено);
• распределение заданий (например, приготовить «салат» из игрушечных овощей и фруктов);
• выполнение заданий под руководством воспитателя;
• обсуждение результатов, помощь в исправлении ошибок.

4. Заключительная часть (5 минут):

• подведение итогов занятия;
• рефлексия: что узнали нового, что понравилось больше всего;
• поощрение участников «Кулинарного поединка» за активное участие.

Примечание: занятие может быть адаптировано под возраст детей и их интересы. Например, для младших дошкольников можно упростить задания и больше внимания уделить игровой составляющей. Для старших дошкольников можно добавить элементы соревнования и более сложные задания.