Мастер-класс по изготовлению овощного витаминного салата.
план-конспект занятия (младшая группа)

Мастер-класс для родителей с детьми приготовления”Витаминного  овощного салата»

Составила: Емчикова.Л.Ю

г.Улан-Удэ.

2026г.

Цель:

• Развивать знания детей о пользе овощей для здоровья.
• Расширять знания о витаминных свойствах в продуктах как залог здоровья.

Задачи:

• Научить детей правильно пользоваться пластиковым ножом во время приготовления салата.
• Обогатить словарный запас ребенка.
• Привлечь родителей к нетрадиционной форме работы ДОУ.

Участники: воспитатели, дети, родители.

Предварительная работа:

• Проведение бесед о пользе овощей для здоровья.
• Составление алгоритма по изготовлению овощного Витаминного салата.
• Загадывание загадок овощах.

Оборудование:

Места для детей и алгоритм по приготовлению салата

форма (фартук, колпак,косынки), овощи, пластиковые ножи, доски ,салфетки влажные, одноразовые

Ход работы:

Воспитатель: В начале сентября в нашей группе в рамках беседы«Витамины» мы узнали о пользе овощей.

Также узнали, что салаты-это холодное блюдо, Ребята сегодня мы будем работать на нашей импровизированной кухне.

Воспитатель: Ребята, сегодня мы будем готовить витаминный салат из овощей:

Овощи необходимы для правильного роста, крепкого иммунитета и здорового пищеварения ребенка.

Помидор -круглый, красный.

Огурец -зеленый, овальный.

Капуста -круглая и много листьев.

Воспитатель: Какое самое важное правило мы должны знать, перед началом приготовления салата? (необходимо тщательно помыть руки и овощи). А ещё перед началом приготовления пищи мы должны надеть фартуки. (Дети моют руки, одевают с помощью взрослых фартуки и колпаки на голову.)
       Воспитатель: Сегодня мы будем учиться быть самостоятельными, учиться готовить салат, чтобы вы могли дома порадовать близких. Но прежде вспомним правила техники безопасности при работе со стекой:

• Работать пластиковым ножом очень аккуратно
• не подносить “нож” к глазам и не размахивать им. 

А сначала проведем

Воспитатель: Дети с нетерпением ждали, когда салат, наконец, будет готов и его можно будет попробовать! .

(А пробовать наш салат будем во время обеда)