чайные традиции в разных странах мира
презентация к уроку по окружающему миру (1 класс) по теме

Слайд 1

ЧАЙНЫЕ ТРАДИЦИИ И ЦЕРЕМОНИИ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА

Слайд 2

ЦЕЛИ : 1.Знакомство с историей происхождения чая и чайных традиций. 2.Воспитание нравственных , эстетических и духовных ценностей среди учащихся в процессе общения.

Слайд 3

Чудодейственный напиток Покой и наслаждение дарит нам чашка горячего ароматного чая. Настоящий чай – это удивительный напиток , умеющий соединять , казалось бы , несоединимое : телу он дает силы , бодрость и энергию , а душе – покой и наслаждение.

Слайд 5

Рецепты приготовления чая Существует более 20 тысяч рецептов приготовления чайного напитка. Вы любите чай с сахаром ? А есть народы , которые и в наше время готовят его с солью , молоком , маслом , топленым салом , добавляя еще муку и крупу !

Слайд 7

ЛЕГЕНДА О ЧАЕ Существует множество легенд , связанных с появлением чая. В одной из них , пожалуй , самой красивой и поэтичной , рассказывается о буддийском монахе Дарме , который дни и ночи проводил в размышлениях и молитвах. Но однажды он все-таки заснул , нарушив тем самым свой обет. Проснувшись , Дарма так вознегодовал на себя , что в наказание отрезал веки , закрывшие глаза , и бросил их на землю. На месте , куда они упали , скоро вырос чайный куст. Дарма первым попробовал напиток бодрости , приготовленный из листьев этого куста . И завещал потомкам пить чай. Вероятно , поэтому слова «чай» , «веки» , «бодрость» в китайском языке обозначаются одним иероглифом.

Слайд 8

Путешествие чая В Европе о чае узнали в конце XVI века от приезжавших послов и путешественников ,а первой европейской страной ,где начали употреблять чай , была Португалия. В XVIII веке чай попал в Англию .Россия познакомилась с чаем задолго до Европы и приняла его как радушная хозяйка .Но из-за обширной территории чай осваивал ее просторы постепенно , по частям : сначала Сибирь , потом Москву , Петербург и наконец , все самые отдаленные уголки страны.

Слайд 9

Основные виды чая черный зеленый красный желтый

Слайд 10

ЗАВАРИВАНИЕ ЧАЯ 1. Листья чая положить в заварочный чайник . Вскипятить свежую воду и , когда она закипит , залить чай нужным количеством кипятка.

Слайд 11

Как правильно приготовить чай 2.Дать чаю настояться в течение 3-5 минут. Быстро размешать ложкой. Перелить чай через мелкое ситечко в сервировочный чайник .

Слайд 12

Чайные традиции и церемонии в разных странах мира АНГЛИЯ В Англии пили чай в основном в публичных местах – в так называемых « чайных садах».Англичане чай пьют три раза в день в строго определенное время : утром за завтраком , в 13 часов за ленчем и в так называемый «файв-о –клок» ( в семнадцать часов).

Слайд 13

В США начали организовывать чайные заведения , подобные английским чайным магазинам , с выставками лучших сортов чая. Так , Америка с тала местом , где родился обычай пить чай со льдом. с ш а

Слайд 14

С особым размахом чаепитие осуществлялось в купеческих домах : часами сидели купцы за чайными столами и выпивали иногда по двадцать чашек . К концу XIX века чай начали пить из высоких стаканов с серебряными подстаканниками , таким образом наслаждаясь не только вкусом и ароматом , но и цветом. россия

Слайд 15

ПОДАЧА ЧАЯ

Слайд 17

1. Китлер М. С. Чай . Несложно и вкусно .- Москва ., 1998. 2. Колесниченко Л. В. Чайные традиции и церемонии в разных странах мира .- Донецк ., 2004. ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА