"От Зёрнышка до булки"
методическая разработка по окружающему миру (2 класс) на тему

«От зёрнышка до булки»

Цель: пополнить знания детей о хлебе; воспитать бережное отношение к хлебу, уважение к людям, принимавшим участие в его изготовлении. Ознакомить учащихся с профессией пекаря, комбайнёра.

Оборудование: выставка книг о хлебе, кусочки белого и чёрного хлеба, зёрна пшеницы и ржи.

План

1. Организационный момент.
2. Объявление темы урока.
3. Вступительная беседа.
4. Рассказ учащихся.
5. Физминутка.
6. Беседа о людях, чьи профессии связаны с получением хлеба.
7. Выявление знаний учащихся.
8. Подведение итогов.

- Сегодня на уроке мы будем говорить о хлебе. Все мы с вами едим хлеб. Поднимите руку те, кто любит булочки.

- Кто знает, откуда берутся булочки? Наверно, они растут на дереве?

- Кто думает иначе?

- Мы с вами приходим в магазин, покупая хлеб, отсчитываем определённое количество рублей. Кто из вас сам ходит в магазин за хлебом? Кто знает сколько стоит буханка хлеба?

- Ребята, а кто – нибудь из вас задумывался над тем, сколько же действительно стоит хлеб? Какова его цена?

Многие ребята небрежно относятся к хлебу: бросают на землю кусочки, которые не доели, пинают хлеб. Многие взрослые выкидывают чёрствый хлеб, не подозревая, что из него можно сделать много вкусных вещей.

Например.

Чёрствый хлеб обмочить в молоко. На сковороду налить немного масла, раскалить его. Хлеб поджарить и посыпать песком.

         Чёрствый хлеб опустить в сбитые яйца. Затем, поджарить на раскалённой сковороде.

        Можно сделать пироженое.

Но, если ваш хлеб испорчен, его можно размочить молоком или водой и вынести на балкон или во двор на корм птицам.

Ребята, давайте посмотрим люди каких профессий принимают участие в производстве хлеба.

Весной сажают яровую пшеницу, а если сажают осенью, то она называется озимой. Прежде чем посадить зерно, землю надо вспахать. Это делают трактористы. Затем начинают сеять на специальных  машинах.

Раньше машин не было и людям приходилось всё делать вручную. Землю пахали на лошадях. Сеяли тоже вручную.

Семена посадили. Проходит время. Семена дали всходы. Постепенно росточки поднимаются и зерно начинает созревать. Дождик поливает колоски, а солнце согревает. Но вот наступает пора, когда до наступления дождей, необходимо убрать весь урожай. Это не лёгкое дело. С раннего утра и до позднего вечера, и даже ночью люди работают в поле.