"Где находится крахмал"
проект по окружающему миру (2 класс) на тему
Презентация к проекту "Где находится крахмал"
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 proekt_gde_nahoditsya_krahmal.pptx | 2.81 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Цель проекта : узнать, где находится крахмал . Задачи проекта: собрать информацию о крахмале получить в домашних условиях изучить свойства опытным путём выяснить влияние на здоровье человека изучить один из способов обнаружения к в продуктах питания узнать о сфере применения проанализировать полученные результаты.
I этап - Информационный Научное определение крахмала в словаре Даля: Крахмал - чисто мучнистая часть семян, особых хлебных растений, добывается из зёрен, в виде белого порошка, чаще из пшеницы и картофеля…
Наиболее богато крахмалом зерно риса (до 86 %) зерно пшеницы (до 75 %) зерно кукурузы (до 72 %) клубни картофеля (25%)
II этап - Практический Опыт № 1 . Получение крахмала. . помыть, почистить картофель натереть на тёрке натёртую массу тщательно промыть
Вывод: В домашних условиях можно получить крахмал из сырого картофеля и в холодной воде он не растворяется . Воду сливаю в кастрюлю и жду несколько минут для того чтобы крахмал осел на дно . Сливаю воду, а на дне остался осевший крахмал
Опыт № 2 . Нагревание крахмала . Вывод: При нагревании раствор превращается в вязкую массу (клейстер). Раствор загустел. Раствор нагреваю, постоянно мешаю.
Опыт № 3. Найти где содержится крахмал при помощи йода. Я взяла на очищенную картошку и яблоко капнула на них капельку йода, картошка посинела, яблоко - нет.
Взяла готовые продукты питания и капнула капельку йода сгущёнку печенье йогурт майонез творог манку Вывод: Крахмал содержится в картошке, а в яблоке нет. Большая часть продуктов на нашей кухне, содержат крахмал .
Интересные факты: Проведи рукой по буквам, надпись исчезнет. Крахмал развести водой, добавить йод Сделайте надпись на белом листе и дождитесь, пока она подсохнет
На основании проведённых исследований можно сделать вывод: крахмал – часто используется в питании и полезен в меру его можно получить в домашних условиях с помощью простых опытов изучить его свойства научиться выполнять «фокусы»
Игрушка-мнушка из крахмала и шарика . Подготовь воздушный шарик, крахмал, маркер и пряжу . Насыпь крахмал в шарик с помощью картонной трубки от пищевой фольги и завяжи узел. Нарисуй личико и сделай волосы из пряжи.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Презентация по теме: "Что такое крахмал?" факультатив "Юный исследователь"
Цель занятия: выяснить что такое крахмалЗадачи:•Осуществить поиск информации по обозначенной теме.• Узнать, какими свойствами обладает крахмал.• Узнать, как можно получить крахмал в до...
Проектно-исследовательская работа " Крахмал - польза или вред"
В нашей школе проводилось мероприятие, на котором говорили о здоровом питании. Одна из проблем сегодняшнего времени - избыточный вес даже у детей. Противники лишнего веса «обвиняют» во всех бедах...
занятие внеурочной деятельности "Где прячется крахмал?" для 2 класса
На занятии дети путем наблюдений, экспериментов и простейших исследований делают выводы о том, что такое крахмал, как определить наличие крахмала и где прячется крахмал....
Детские Проекты: Нужен ли человеку крахмал и где его найти? ,Вода в доме.
В данной работе представлен материал о крахмале, его свойствах, способе получения и применения его. Найден способ установления содержания крахм...
конспект занятия кружка "Лаборатория открытий" по теме:"Крахмал. Свойства. Определение продуктов, в состав которых входит крахмал"
Конспект содержит полное описание занятия кружка по внеурочной деятельности (общеинтеллектуальное направление). Занятие предназначено для учащихся 3 классов. Содержит описание опытов, способствующих р...
Исследовательский проект Школы Росатома_Польза и вред крахмала в детском питании
Два одноклассника, у которых есть младшие брат и сестра, решили провести исследованиепродуктов детского питания на предмет крахмала. Продукт проекта - создание книжки "Здоровячок" по ре...