Внеурочное занятие
методическая разработка по окружающему миру (3 класс)

МБОУ гимназия «Интеллект»

Урок

ко Дню Гимназиста 2021

« Химия – наука чудес»

Разработку подготовила

О.Н.Цацура

2021

 « Химия – наука чудес!»

Цель мероприятия: пробудить у обучающихся познавательный интерес к химии, развить творческие способности учащихся, стимулировать самостоятельное изучение нового предмета.

Оборудование и реактивы: в описании опытов даны необходимые реактивы и оборудование.

План мероприятия:

1. Вступительное слово учителя.
2. Сценка «Спор металлов и неметаллов»
3. Занимательные опыты «Чудеса своими руками».
4. Заключение.

Ход мероприятия:

1. Вступительное слово учителя:

Доброе утро, дорогие  ребята!

Все мы в детстве читали немало сказок о добрых феях и могущественных волшебников, но в жизни нет ни тех, ни других. А вот чудеса - они и в самом деле бывают, хотя совершают их вовсе не джинны, а люди, вооруженные знаниями. Наука химия  - вот истинная волшебница!

Мне хочется привести слова .М.Горького : «Химия – область чудес. В ней скрыто счастье человека; величайшие завоевания будущего будут сделаны именно в этой области».

- Ребята, как Вы понимаете эти слова? Согласны ли Вы со знаменитым писателем?

И действительно, посмотрите вокруг. Весь окружающий нас мир – сложное сочетание химических элементов, сложных и простых химических и физических процессов. Желтеют и опадают листья на деревьях, а весной вновь возрождается жизнь, люди плавят сталь, строят дома, водят корабли по морям и океанам, покоряют космос и везде, во всем присутствует великая химия, могучая наука – химия!

С ее помощью не только проникают в тайны природы, но и создают вторую природу – искусственные материалы. Ваша одежда и обувь – это нейлон и капрон, это искусственные мех и кожа, искусственный каучук, которые по своим свойствам и внешнему виду не уступают природным материалам. И какие бы чудесные превращения не происходили в природе и в лабораториях, они подвластны людям, вооруженным знаниями химии.

        Химия - наука старая и вместе с тем молодая. Старая потому, что ещё в древнем Египте люди умели осуществлять разные превращения веществ. Ведь уже тогда они научились добывать огонь, лепить и обжигать посуду из глины, окрашивать ткани, печь хлеб... А ведь всё это - химические явления.

Химия-наука молодая, потому что, в подлинном смысле наукой, со своими законами, она стали всего два с лишним века назад, правда, за эти два столетия она достигла значительных успехов, чем в предыдущие тысячелетия. С помощью химии человек раскрыл немало природных тайн.

Ребята, а вам знакомы какие-либо открытия в области химии? Какие из них на Ваш взгляд самые значимые?

Я хочу Вас познакомить с некоторыми из них.

Открытие кислорода в Китае

Удивительно, но кислород был открыт несколько раз. Первые сведения о нем встречаются уже в VIII веке в трактате китайского алхимика Мао Хоа. Китайцы представляли себе, что этот газ («йын») — составная часть воздуха, и называли его «деятельным началом»! Жителям самой большой азиатской страны было известно и то, что кислород соединяется с древесным углем, горящей серой, некоторыми металлами. Китайцы могли и получать кислород, используя соединения типа селитры.

Все эти древние сведения постепенно забылись. Лишь в XV веке о кислороде мимоходом упоминает великий Леонардо да Винчи.

Вновь его открывает в XVII веке голландец Дреббель. О нем известно очень мало. Вероятно, то был великий изобретатель и крупный ученый. Он сумел создать подводную лодку. Однако объем лодки ограничен, поэтому брать с собой воздух, состоящий в основном из азота, было невыгодно. Логичнее использовать кислород. И Дреббель получает его из селитры! Это произошло в 1620 году, более чем за сто пятьдесят лет до «официального» открытия кислорода Пристли и Шееле.

С 1774 по 1799 год Пристли открыл или впервые получил в чистом виде семь газообразных соединений: закись азота, хлористый водород, аммиак, фтористый кремний, диоксид серы, оксид углерода и кислород.

Пристли удалось выделить и исследовать эти газы в чистом состоянии.

И на протяжение многих веков, учёные –химики делали новые открытия, которые совершенствовали нашу жизнь.

В 21 веке в век новых технологий и химия претерпела значительные изменения. Появилась новая отрасль в этой науке и стала она называться- нанохимией.

Сейчас мы с вами тоже превратимся в учёных химиков.

Я вам предлагаю по образцу создать из атомов малекулу кальция (мела, которым мы пишем каждый день)

2. Занимательные опыты «Чудеса своими руками».

Понравилось Вам быть химиками? Тогда я Вас  приглашаю в свою маленькую лабораторию  чудес.

Опыт 1.

- берём натрий ОН

- брызгаем 3-4 раза

- финол фталин пипеткой 2 мл добовляем в натрий

Что произошло? (окрасилось в розовый цвет)

- другой пипеткой 2 мл соляной кислоты.

Что произошло?

Чудо!

Чудо химиии. И называется это нейтрализацией взаимодействий кислоты с щёлочью.

Опыт №2

Очищенный железный гвоздик необходимо опустить в раствор сульфата меди (медный купорос).

- Что ж произошло? (гвоздь становится «золотым»)

- Железо, вступая в реакцию с сульфатом меди, окисляется, в результате чего образуется осадок на гвозде, и он окрашивается. Но, ребята, нужно знать, что это золото не настоящее, оно получено искусственным путем

ОПЫТ 3

Свеча, вода, краситель, спички.

ОПЫТ 4.

Яйцо

Опыт 5.  Движение цвета в молоке

Для опыта необходимо:

1. цельное молоко высокой жирности;
2. пищевые красители разных цветов;
3. любое жидкое моющее средство;
4. ватные палочки;
5. тарелка.

План проведения опыта:

1. Молоко должно быть цельным, а не обезжиренным.
2. Налейте молоко в тарелку.
3. Добавьте в него по несколько капель каждого красителя. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не двигать саму тарелку.
4. После чего возьмите ватную палочку, окуните ее в моющее средство и дотроньтесь ей до молока в самом центре тарелки. Результат вам понравится — цветные полоски начнут двигаться по поверхности молока!

Объяснение:

1. Дело в том, что молоко состоит из молекул разного типа: жиры, белки, углеводы, витамины и минералы.
2. При добавлении в молоко моющего средства происходит одновременно несколько процессов:

а) во-первых, моющее средство снижает поверхностное натяжение, и за счет этого пищевые красители начинают свободно перемещаться по всей поверхности молока.

б) Но самое главное, что моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира в молоке, и приводит их в движение.

3. Заключение.

Без химии жизни, поверьте, нет,
Без химии стал бы тусклым весь свет.
С химией ездим, живем и летаем,
В разных точках Земли обитаем,
Чистим, стираем, пятна выводим,
Едим, спим, и с прическами ходим.

Химией лечимся, клеим и шьем
С химией мы бок обок живем!
Так что вы без нее пропадете,
Если значение ее не поймете!

А чтобы больше и лучше все знать,
Надо химию понять.

 Дорогие ребята! Вот и закончились наши чудеса и занимательные опыты. Какой опыт Вам понравился больше всего?

Кто бы хотел связать свою будущую профессию  с наукой настоящих чудес? С Химией?

Если вы будете знать химию, вам не составит труда разгадать секреты «чудес». изучать эту очень интересную науку - химию.