"Хлеб-всему голова".
методическая разработка (4 класс) по теме

      Цели и задачи:познакомить учащихся с условиями выращивания хлеба,показать какой сложный путь он проделывает,

                              прежде,чем попасть на стол,воспитать бережное отношение к хлебу и уважение к нелегкому труду

                               хлеберобов,заставить задуматься о ценности и необходимости этого продукта.

    Оформление зала:плакаты с пословицами о хлебе:"Хлеб-всему голова","Земля-матушка,а хлеб-батюшка","Много

                              снега-много хлеба","Не шуба греет,а хлеб","Без соли невкусно,аа без соли несытно","В дороге хлеб

                              непомеха","У кого хлебушко,у того и счастье.",детские рисунки и творческие работы по  данной тематике

                              выставка книг о хлебе,в центре зала праздничный стол с пирожками,булочками,блинами и другой выпеч-

                             кой,приготовленной учащимися и их родителями,стол украшает каравай хлеба.

Ведущий1:Хлеб-один из самых главных продуктов человеческого труда.Мы не сможем прожить без него ни одного дня.

Вуедущий2:Изобилие хлеба-заветная мечта миллионов людей.Мы порой забываем,что недорогие булочки,буханки,ба-

ранки-труд многих людей.

Ведущий2:Тысячи людей трудятся чтобы зерно вырастить,собрать,обмолотить и ,наконец,выпечь хлеб 

Ведущий1:Существует пять необходимых условий для жизни растений.

                   Первое-тепло(пришла весна-есть тепло)

Ведущий2:Второе-свет(солнце на небе-есть свет)

Ведущий1:Третье-влага(растаял снег,прошел дождь-есть влага)

Ведущий2:Четвертое-воздух(воздухом окутано все растение)

Ведущий1:Пятое-пища(Удобрание-есть пища)

Ведущий:Ребята,а что дает нам хлеб?

 Ответы детей:

-Хлеб-это достаток.

-Хлеб-это здоровье.

-Хлеб-это хорошее настроение.

-Хлеб-это уверенность в завтрашнем дне.

-Хлеб-это мир.

-Хлеб-это само жизнь.

-Хлеб-это гениальное изобретение человечества.

(Учащиеся поют песню"Русское поле")

Чтец1:Перед этой пашнею

           Шапку скинь,сынок:

          Видишь,пробивается

          Хлебный стебелек.

Чтец2:Сколько в это зернышко

           Вложено труда,

           Знают только солнышко,

           Ветер и вода.

Чтец3:Для него,для зернышка

           Через всю страну

           Комсомольцы ехали

           Жить на целину.

(Девочки исполняют танец "Колосок")

Чтец1:Вот он-хлебушко душистый

           С хрустом,корочкой витой.

           Вот он-теплый,золотистый,

           Словно солнцем налитой!

           В каждый дом,на каждый стол

           Он пожаловал-пришел.

Чтец2:В нем-здоровье,наша сила,

           В нем чудесное тепло.
           Сколько рук его растило

           Сохраняло,берегло.

Чтец3:Но не сразу стали зерна

           Хлебом тем,что на столе,

          Люди долго и упорно

          Потрудились на земле!

Ведущий1:Хлеб1Какое привычное и все-таки необычное слово.Что же такое хлеб?

Чтец1:Только снег сошел в апреле

           Все поля зазеленели

           Мы говорим:

 Все:  Хлеб!

Чтец2:Золотой простор бескрайний

            Там работают комбайны,

             Мы говорим:

 Все: Хлеб!

Чтец3:Вот зерно течет рекою,

           Чтобы сделаться мукой,

           Мы говорим:

 Все: Хлеб!

Чтец4:Тесто кружится в квашне,

           Запекается в огне.

            Мы говорим:

 Все: Хлеб!

Чтец5:Ешь его,расти и помни:

            В мире нет труда огромней,

            Чтоб на стол к тебе явился:

  Все:Свежий хлеб!

(Учащиеся исполняют песню "Выглянуло солнышко")

Чтец1:Вначале хлеб посеяли зерном,

           Потом ростки лелеял агроном.

           Затем взял колос в руки комбайнер,

           В ладонях бережно его потер.

          Узнав о том,что хлеб давно уж вызрел

          Он убирать его с комбайном в поле вышел.

Чтец2:Потом муку смололи из зерна

           И к пекарю отправилась она.

           А тот уж постараться смог:

           Такие булки вкусные испек!

           Цени,люби и уважай того,

           Кто сеял хлеб,растил и пек его.

Ведущий2:Ребята,а знаете ли вы чем пахнет хлеб?

Чтец1:Он пахнет полем,

              Горячим зноем и росой,

             Прохладным ветром на просторе

             И свежей утренней зарей.

            Хлеб пахнет свежею мукой,

           И жарким пламенем печи,

           Когда натруженной рукой

           Пекут из теста калачи.

Чтец2:Вот он-румяный и душистый

             Лежит и дышит на столе,

            За хлеб огромное спасибо

            Всем хлеборобам на земле!

Чтец3:Нам,юным,счастливым войнаи не снится.

           Нам голод и холод совсем незнаком.

           Но знаем мы цену буханке пшеничной,

              И знаем мы силу простых колосков.

          Нельзя нам без хлеба дорогу построить

          До звезд голубых,до прекрасных планет.

Чтец4:А в годы войны помогал он героям:

           Дал силу,чтоб выстоять в смертном огне.

           Пусть чистое небо сияет над миром,

          Пускай отражается солнце в глазах,

          Да пусть еще хлеб вечно будет в почете

          На ваших и наших семейных столах.

Ведущий1:А теперь давайте послушаем стихотворение Сергея Михалкова "Булка"

и узнаем как надо относится к самому дорогому продукту человеческого труда.

(инсценировка стихотворения)

           Три паренька по переулку,

           Играя будто бы в футбол,

            Туда-сюда гоняли булку

             И забивали ею гол.

                  Они ее не покупали-

                 Нашли за домом во дворе,

             С земли ее не поднимали,

                 И вот она уже в игре..

             Шел мимо незнакомый дядя,

             Остановился и взглянул

             И,на ребят почти не глядя.

             К той булке руку протянул.

             Потом,насупившись сердито,

             Он долго пыль снее сдувал.

             И вдруг спокойно и открыто

             При всех ее поцеловал.

            -Ты кто такой?-спросили дети

              Забыв на время про футбол,

              -Я-пекарь!-человек ответил

               И с булкой медленно ушел,

                И это слово пахло хлебом

                И той особой теплотой,

                Которым налиты под небом

                Моря пшеницы золотой.

(Идет обсуждение поступков героев стихотворения СМихалкова)

Ведущий2:Ребята ,а какие пословицы и поговорки о хлебе,вы знаете?

               (ответы детей)

-"Хлеб на стол - и стол-престол,хлеба ни куска-и стол-доска"

-"Без соли,без хлеба-половина обеда"

-"Без хлеба живот никогда не живет"

-"Если хлеба ни куска,так и в тереме тоска"

-"И пес перед хлебом смиряется"

-"Мужик одних горячих блинов не наестся"(он ест их завернув ломоть хлеба в блин)

-"Не хлеб за брюхом ходит.а брюхо за хлебом"

-"Хлеб да соль и обед пошел"

-"Хлеб наш насущный-хоть черный,да вкусный".

(Дети  показывают и рассказывают о выпечке,которую приготовили,угощают  и делятся кулинарными

рецептами)

Поют песню о России.

ф

-