Газета для детей и родителей "Живая старина" №1
классный час по теме

 Газета « Живая старина»

                                                                                  №1

для детей и взрослых

И вот сентябрь, замедляя свой восход,

Сияньем хладным солнце блещет,

И луч его в зерцале зыбком вод

Неверным золотом трепещет.

Седая мгла вьётся вкруг холмов;

Росой затоплены равнины;

Желтеет сень кудрявая дубов,

И красен круглый лист осины;

Умолкли птиц живые голоса,

Безмолвен лес, беззвучны небеса!

                               Е.А. Баратынский.

Календарь русских народных примет Сентября.

 Сентябрь - первый месяц осени. Листопроводец. Задумчивый. Ревун. Рябинник. Вересень. Зоревник. Хмурень. Сентемарий. Руен. Рюин. Название месяца отражают осенний сезон: Ревун - идут дожди, непогода; Хмурень - угасание солнечного света, хмурое небо; Руен - желтый цвет осени; Рюин – полное пожелтение листьев. Но в середине - конце сентября ждали наступления тихого и солнечного «бабьего лета», когда солнце греет еще по-летнему, но утренние холода уже дают о себе знать. Сентябрь совмещает лето и осень. 1-23 сентября - Начало осени. 24-30 сентября - Золотая осень. 22-23 сентября - день осеннего равноденствия. Солнце пересекает экватор и переходит из Северного полушария в Южное. В сентябре бывают заморозки: Лупповские - 5 сентября, Михайловские - 19 сентября. Могут быть поздние грозы (14 сентября). «Гром в сентябре предвещает теплую и долгую осень». В сентябре принято заканчивать полевые работы, и не случайно когда-то он был первым месяцем в году: старый год заканчивался, и начинался год нового урожая, приступали к сбору урожая корневых овощей.

 Поговорки и приметы месяца:

 В сентябре всякое семя из колоса плывет.

 В сентябре одна ягода – и та горькая рябина.

С сентября и лист на дереве не держится.

В сентябре огонь и в поле и в избе.

Холоден сентябрь, да сыт.

В сентябре у поселян полны закром и карман.

Сентябрь – пора бабьего лета.

 В сентябре совпадало множество работ в поле и на огороде, забот по хозяйству: пахота зяби, молотьба, расстилка льна, копка картофеля и корнеплодов, засолка овощей, приборка в хлевах на зиму и прочих дел. И весь месяц, чтобы удобнее было примечать текущее время, делили на «именные» недели: 

Первая неделя называлась Семеновской – по первому дню сентября – дню памяти св. Симеона Столпника.

Вторая – Михайловской.

 Третья – Никитской.

Четвертая – Дмитриевской.

 В сентябре в народе на первое место ставились праздники, связанные с уборкой урожая, славившие землю-матушку за принесенные ею новые дары, отмечавшие новый достаток в доме. Между тем в сентябре приходились два из «двунадесятых» христианских праздников – Рождество Богородицы и Воздвижение. Конечно, в эти дни дважды, утром и в обед, служились торжественные молебны в церкви и праздновались оба праздника достойно, но не выделяясь из ряда других – с веселыми игрищами и затейливыми обрядами. Например, в день Ивана постного затевали, как и следует празднику, артельную рубку капусты, в день Николы летнего угощались-хвалились свежесваренным пивом, на Петра – Павла Рябинника всем селом ходили в лес собирать рябину, а в день святого Луки – Луков день – устраивались «луковые ярмарки». И так весь сентябрь чередой шли праздники во славу нового урожая, собранного в поле, на огороде и левадах, на пасеке и в ближайшем лесу.

 Приметы на весь месяц:

 Начали собирать шиповник - осень пришла.

Багульник отпугивает платяную моль.

О начале грибной поры предупреждают густые теплые туманы.

Если в дождливую ночь сова часто ухает, быть завтра хорошей погоде.

Лягушки прыгают на берег и днем квакают, а рыбы выпрыгивают из воды - будет дождь.  При северном ветре рыба клюет плохо, другое дело - ветер южный или юго-западный. Перистые облака - предвестники близких перелетов птичьих стай.

Гром в сентябре предвещает теплую осень.

Задождит сентябрь - на радость мужику.

Сентябрь без плодов не бывает.

Сентябрь - вечер года.

 Холоден сентябрь, да сыт.

В сентябре синица просит осень в гости.

Батюшка-сентябрь не любит баловать.

 У мужика в сентябре только те и праздники, что новые новины (холсты; зерно нового урожая).

. Если журавли летят высоко, не спеша и «разговаривают» - будет стоять хорошая осень. Паутина стелется по растениям - к теплу.

Осенний тенетник - на ясную погоду, на вёдро.

Много желудей в сентябре на дубу - к лютой зиме.

 Если в этом месяце на дубах будет много желудей, то ожидай и много снегу перед Рождеством.

Частые и сильные туманы, бывающие в сентябре, особенно без ветра, причиняют различные болезни людям слабого здоровья.

Народные именины:

1 – Андрей

8 – Наталия

12 – Александр

13 – Геннадий

18 – Елизавета

22 – Анна

23 – Павел

24 – Дмитрий

29 – Виктор, Людмила

30 – Вера, Надежда, Любовь, София.

                             Ах, как вкусно!

                        Торт из творога и яблок.

Творог – 500г.

Яблоки – 500г.

Масло сливочное – 200г.

Сахарный песок – 200г.

Яйца – 5 шт.

Мука – сколько замесится.

Сода пищевая -1/2 чайной ложки.

Яблоки вымыть, очистить, вынуть сердцевину,

разрезать на равные дольки.

Желтки отделить от белков.

Яичные желтки, творог, масло, сахарный песок (150г.),

муку, соду соединить и тщательно перемешать.

Полученной массой заполнить смазанную маслом форму,

уложить сверху красивыми рядами яблочные дольки,

обсыпать их оставшимся сахарным песком и залить взбитыми в пену яичными белками.

Запекать в духовке при температуре 250-260*с.

                       Приятного аппетита!