Методическая разработка классного часа "Как хлеб к нам пришёл"
классный час (3 класс) по теме

Муниципальное казённое образовательное учреждение

«Одесская средняя общеобразовательная школа №2»

Одесского муниципального района Омской области

Методическая разработка сценария

классного часа

«Как хлеб к нам пришёл»

3 класс

                                                            Составила:

                                                       Кочкаева Лариса Анатольевна

                                                  учитель начальных классов

с.Одесское, 2013 год

Классный час

Тема: «Как хлеб к нам пришел».

Цель: воспитывать уважение детей к людям разных профессий.

Задачи:

- познакомить детей с сельскохозяйственными профессиями;

- прививать уважение к людям труда;

- воспитывать бережное отношение к хлебу.

Ход:

- Ребята, вам хочется поскорее вырасти, стать взрослыми. Каждый из вас мечтает кем-то быть. В мире насчитывается 40 тысяч разных профессий. Как же правильно выбрать ту единственную профессию, которая приносила бы радость вам и пользу окружающим. Сегодня мы продолжим с вами путешествие в Мир профессий.

- Омская область является важнейшим промышленным и сельскохозяйственным регионом нашей страны. Посевные поля расположены практически по всей территории нашей области. Не случайно ее называют житницей России. Огромное внимание в нашей области уделяют растениеводству. Оно включает: полеводство, овощеводство. Сегодня мы остановимся на полеводстве.

Полеводство – это выращивание полевых культур – пшеницы, ржи, ячменя, овса, подсолнечника, гречихи, сои. Одно из главных занятий сельских жителей нашей области и нашего района – выращивание зерновых культур. Об этом можно узнать и если «прочитать» герб нашего района.

- Румяные булочки, душистый хлеб с хрустящей корочкой, тающее во рту печенье, кремовые пирожные и торты – все это подается на наши столы из магазина. Но, как и откуда хлеб пришел туда?

- Вот об этом мы и поговорим сегодня.

Пышный, мягкий, пропеченный

Подрумяненный слегка

Хлеб с горбушкой золоченой

Шел к тебе издалека.

- Издавна кормит людей матушка - Земля. Во времена, когда люди еще не умели пахать и сеять, они брали только то, что земля сама для них припасала: ягоды, орехи, грибы. Но случалось так, что вместе с грибами и ягодами человек приносил несколько незнакомых зернышек. Он выбрасывал их у своего жилища. Упали зернышки в землю: полил дождь, согрело солнышко, а к осени выросли колоски. Почему бы не попробовать? Каша из этих зерен получалась вкусная, лепешки и того лучше. Смекнули люди, что можно самым выращивать такие «вкусные» зернышки. Так появились поля ячменя, а скоро пшеницы и ржи. В одном из музеев до сих пор хранится бесценное сокровище – ломтик хлеба, которому 6 тыс. лет! Ученые нашли его на дне озера: когда-то, очень давно он попал в густой ил, современен окаменел и так сохранился до наших дней.

- Труд земледельца всегда считался нелегким. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам погоды открыто зеленое поле. Чтобы вырастить хороший урожай, люди вкладывают в него очень много нелегкого труда. Тех людей, кто помогает вырасти хлебу, называют хлеборобами.

   Хлебороб – это нужное, важное, почетное звание.

Не сама собой природа

Хлеб на блюде подает

Много требует ухода

Мать – Земля за целый год.

Хлеб начинается с маленького зернышка:

Ты не клюй меня дружок

Голосистый петушок

В землю влажную уйду

К небу колосом взойду

И тогда таких, как я

Будет целая семья.

Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют.

Сил для хлеба не жалеют.

В каждый дом, на каждый стол

Хлеб пожаловал, пришел.

В нем – здоровье наше, сила.

В нем – чудесное тепло,

Ведь много рук его растило,

Сохраняло, берегло.

- Людей каких профессий называют хлеборобами? (тракторист, шофер, работник тока, агроном).

- Чем же занимается агроном?

   Хороший урожай зерновых закладывается еще с осени. Самые сильные, здоровые зерна откладываются на семена и всю зиму хранятся в специальных помещениях, при определенной влажности и температуре. Весной – во время посеять, не пропустить нужные сроки. Подкормить слабые росточки, избавиться вовремя от сорняков, от вредителей, полить, если надо. Во время убрать урожай. Всем этим и занимается агроном. Много надо знать, постоянно учиться, чтобы шагать в ногу со временем.

Хлеб – он не падает к нам с неба

Появляется не вдруг,

Чтобы вырос колос хлеба

Нужен труд десятка рук

Взором радостным объемлю

Даль бескрайнюю полей

Слава тем, кто любит землю

Тем, кто трудится на ней!

Посеяли хлеб хлеборобы весною

Созрел он и встал золотою стеною

И слышит страна: За уборку пора!

Для хлеба комбайны нужны, трактора!

Дадим! Отвечают в цехах металлисты,

Для хлеба машины мы сделаем быстро.

Но только нам нужен металл непременно.

Дадим! Отвечают немедля мартены.

Нам только руду подавайте скорее!

Для хлеба с рудою спешат поезда.

Для хлеба положены рельсы дорог.

Для хлеба идет на гора уголек.

Для хлеба плотины на реках встают,

И краны, и вышки до самого неба.

Для хлеба! Для хлеба!

Для хлеба! Для хлеба!

- Люди, каких профессий помогают растить хлеб? Когда за столом вы, ребята, сидите, То помните, кто для вас хлеб создает.

Все хором: Рабочий, нефтяник, строитель, шахтер, машинист, металлург, хлебороб, Н А Р О Д!

- Ребята, в хлебе - душа нашей родной земли, судьбы многих людей, их неустанный труд. Мама, Родина, хлеб - это одни из самых  святых слов человека. К хлебу надо относиться как к великому богатству!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Корочка хлеба, хлебная крошка,

Что это - много это или немножко?

Даже не верится нам с тобою,

Что кто-то сорит этим чудом земли.

Сердце за хлеб обливается болью,

Когда он лежит в придорожной пыли.

- Люди достигли много: летают в космос, покоряют океаны и моря, добывают нефть, газ в глубинах земли, но хлеб остается хлебом. К сожалению не все дети, да и взрослые бережно относятся к этому продукту. Часто в нашей школьной столовой можно увидеть рядом с грязной посудой лежат кусочки хлеба. Я попросила школьных поваров посчитать, сколько хлеба оставляем мы с вами. Что же получилось? За один день нашим классом было оставлено 300 гр. Хлеба. Это очень много.

Вот хлеб - высок, румян и свеж.

Его ты ежедневно ешь:

Орловский, рижский, заварной,

Пшеничный любишь и ржаной.

Не забывай же никогда.

Какого стоило труда

Поднять тугую целину

Плугами в трудную весну,

Удобрить землю под зерно,

Чтоб в колос выбилось оно.

А жатва, если зной иль град?!

Их много - всяческих преград-

Преодолеть нам суждено,

Запомни, как дважды два,

Народной мудрости слова:

«Кто хлебушком не дорожит,

Тот мимо жизни пробежит».

И если ты не глух, не слеп,

Цени народный, трудный хлеб.

- Есть одно слово равнозначное слову ХЛЕБ, это слово – ЖИЗНЬ. И никакая глыба золота не перевесит крошку хлеба. Кусочек хлеба очень плохого качества толщенной с мизинец -  такой был паек хлеба для жителей осажденного немцами города Ленинграда во время войны. Людям нужно было жить, работать и выстоять натиски фашистов. Было очень тяжело. Суровую правду о тех днях написала в своем дневнике Таня Савичева. Эта запись потрясла весь мир. Прочитает и мы с вами.

   В годы войны в Ленинграде хранилась коллекция основного семенного фонда страны. Голодали, но берегли люди лучшие сортовые зерна, ведь эта коллекция была нужна для развития науки. Даже в такие трудные времена люди оставались людьми и думали о будущем, о нас с вами.

Пословицы

Хлеб – всему голова.

Снегу много – хлеба много.

Что посеешь – то и пожнешь.

Без печки холодно, без хлеба голодно.

Есть хлеб – будет и песня.

   Но мало вырастить хлеб и, собрать, и сохранить зерна, прежде чем мы увидим его на столе, он попадет в хлебопекарню. Из зерен сделают муку. В специальном большом чане смешают муку, дрожжи, воду, соль.

Огромные машины перемешивают тесто, распределяют его по формам. Тут тесто подходит для того, чтобы хлеб получился пышным и воздушным. Потом выпекают.

1. Мы в поселке живем

     Сушки – пряники жуем

     Пряники печатные

     До того нарядные!

     Мы не сразу их съедим,

     А сначала поглядим.

2. Но не сразу стали зерна

    Хлебом тем, что на столе

    Люди долго и упорно

    Потрудились на земле

    Он не падает нам с неба

    Появляется не вдруг

    Чтобы вырос колос хлеба

     Нужен труд десятка рук.

3. Дождик, дождик поливай

Будет славный урожай –

Будет белая пшеница

Будет рожь и чечевица

Взором радостным объемлю

Даль бескрайнюю полей

Слава тем, кто любит землю

Тем, кто трудится на ней.

- Сегодня мы говорили с вами о профессиях, которые помогают вырастить хлеб. Пройдет время и вам придется выбирать свой жизненный путь. Каждая профессия по-своему хороша и интересна, потому что каждая профессия полезна. Везде надо работать творчески, можно создавать новое – пределу совершенства нет. Но каждой профессии надо учиться. Кем бы вы не захотели стать, надо упорно, серьезно овладевать знаниями. Не откладывайте учебу на завтра, уже сегодня идите на встречу знаниям.