Осеннее мероприятие "Праздник картошки"
план-конспект занятия (1, 2, 3, 4 класс) по теме

Н:Добро пожаловать, гости дорогие!

А зачем мы собрались здесь? Думаю, что скоро узнаем.

Я задумал слово. Это - название того блюда, которое очень часто готовит ваша мама и в котором много овощей.

(Щи)

Л:Какие овощи обязательно присутствуют в этом блюде, найдем, отгадав загадки.

1. Прежде, чем его съели, все наплакаться успели.

Лук - обладает противовоспалительным действием, возбуждает аппетит, приправа к салатам, винегретам, ко всем мясным, овощным блюдам.

2.  Н:   Красна девица сидит в темнице, а коса на улице.

Морковь способствует росту организма, особенно детского, предупреждает кожные заболевания, улучшает зрение.

3. Л:  Лоскуток на лоскутке - зеленые заплатки. Капусту используют при заболевании желудка, при ожогах, ушибах, заболеваниях суставов.
4. Н:  Неказиста, мешковата, а придет на стол она, скажут весело ребята: “Ну, рассыпчата, вкусна”.
   Картофель - “второй хлеб”, корм для животных, сырье для промышленности (крахмал).
5. Л: Овощное растение - “золотое яблоко”, пришедшее к нам из Южной Америки.
   Помидор - диетический продукт.

- Какая часть растения используется в щах? Отгадайте.

Что копали из земли,
Жарили, варили,
Что в золе мы испекли,
Ели, да хвалили?(Клубень - картофель).

НАШ ОГОРОД

Н:   Сегодня в гостях у нас “второй хлеб”.

В некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне - 
Жила картошечка в земле.
Л:   Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!
Н:    О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Нынче в книгах мы поищем….
Многое должны узнать,
А теперь пора начать…

Все: “Праздник картошки”.

Л:   Итак, мы отправляемся в картофельное царство. Встречает нас сама Госпожа Картошка.

– Здравствуйте, дорогие дети, уважаемые взрослые. Я вас рада приветствовать на празднике, проводимом в мою честь. Немного расскажу вам о себе.

500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение - картофель. Да и откуда было знать, если до Родины картофеля, Южной Америки, никто из европейских мореходов еще не доплывал.

Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на родину, были семена, клубни, зерна новых, неизвестных Европе растений.

“Папа”. Так называли картошку индейцы из племени кечуа. В честь папы устраивали праздник урожая. Женщины наряжали крупные клубни, как кукол, шили им юбочки из разноцветных лоскутков, мужчины танцевали, поставив на голову мешочек с клубнями.

На корабле, вместе с захваченной мореходами добычей, отплыла на чужбину индейская папа - картошка… Тут начались мои путешествия по суше. Сперва я разъезжала в карете. Бархатную сумочку с клубнями дарили как драгоценность богатым вельможам. Когда же я перестала быть редкостью, карету сменила крестьянская телега, а бархатную сумочку - холщовый мешок.

Но в Европе не сразу поняли, что у меня главное - клубни. Один английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля на серебряном блюде были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за стола… Ведь ели картошку не с того конца.

Не везде приняли новинку. Кое-где в России даже начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто я, картошка, - “чертово яблоко”, сажать ее грех, землю запоганишь, без хлеба останешься. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая-пребольшая репка? Чтоб накормить и бабку, и внучку - семью. Раньше, в студеные зимы, когда посевы ржи вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб.

Сытная и урожайная индейская папа вытеснила репу. Теперь уже не репа, а я , картошка, стала для вас и для всех других народов Европы вторым хлебом.

– А сейчас, картошка, ты посиди и послушай стихи.

 (Картошка сидит в кресле, слушает

стихи детей).

Посадили мы картошку:
Мама – в поле,
Я – в саду.
Мама – много,
Я – немножко.
Я – всего одну гряду.
Чтоб моя росла скорей,
Я весь день
Тружусь над ней.
Я минуты
Неподвижно
У картошки не сижу.

То подальше, то поближе
Я ее пересажу.
- Будет чудо-огород, -
Говорит сосед Сережка, -
Если вырастет картошка,
Несмотря на твой уход.

Песня  О КАРТОШКЕ.

Н:Пословицы .А сколько пословиц о картошке.

Л:Картошка да каша - еда наша.
Н:Голодному и картошка лакомство.
Л:Картофель хлебу подспорье.
Н:Картошка хлебу присошка.
Л:Картошку копать, не руками махать. Л:Веселые задачи.

1. Голодный Вася съедает за 10 минут 3 сырые картошки. Сытый Вася тратит на такое же количество вареной картошки 1 час. На сколько минут быстрее управляется Вася с сырой картошкой, чем с вареной?

Н:2. Убегая от своих друзей, Петя толкнул дедушку, купившего 4 одинаковых пакета картошки по 2 килограмма в каждом. Пакеты порвались, и картошка рассыпалась. Сколько килограммов картошки полетело в Петю, если известно, что в молодости дедушка был снайпером?

Л:3. Две картошки летели с одинаковой скоростью, хотя и были брошены разными мальчиками друг в друга. К счастью, обе картошки промахнулись. Первая картошка пролетела 6 метров, а вторая - 8 метров. На сколько метров сильнее был обижен первый мальчик, чем второй?

Н:   4. Третьеклассник Федя купил в школьной столовой блюдо из 6 картошек и вышел на 1 минуту мыть руки. В эту пору в столовой находилось 9 первоклассников, каждый из которых может съесть за минуту 1 картошку. Сколько картошек увидит на своей тарелке вернувшийся Федя, и сколько первоклассников осталось голодными?

ПЕСНЯ БУЛЬБА

Мама Картошки (Раушания апа)

Задание: придумать и записать слова, которые можно образовать от слова “картошка”.

 “Полезные советы”.

1. Картофель, сваренный в кожуре сохраняет 75% витаминов;  очищенный и сваренный клубнями - 60-70%, а нарезанный - лишь 35-50%.
2. Очищенный картофель хранить нельзя. В крайнем случае его можно оставить на час-два в воде и притом целыми клубнями.
3. Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды: он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.
4. Если вам нужно заранее очистить картофель - храните его до употребления не в воде, а в завязанном полиэтиленовом пакете.
5. Солить картофель при варке лучше всего за 5-10 мин. до его полной готовности.
6. Картофель в “мундире” не разварится, (что делает его непригодным для последующего жарения), если добавить в воду больше соли, чем вы это делаете при обычной варке.
7. Картофель, сваренный в “мундире”, легко очистится, если его сразу же после варки облить холодной водой.
8. Печеная картошка с румяной хрустящей корочкой – традиционная еда на привале. И все, конечно, знают обычный способ печь ее, когда вымытые и просушенные клубни картофеля, закапывают в горячую золу.
9. Молодой картофель чистят так: помять его, положить в мешочек, всыпать соль и покатать по столу.
10. Картофель надо варить на умеренном огне, чтобы он не разваливался и не лопался.
11. Картофель надо чистить тонким слоем, так как под кожурой находятся соли и белки.

 песни “Антошка”.

Игра:   Приносит в “мундире” сваренный картофель.

Задание: аккуратно очистить, быстро съесть. Кто  быстрее и дружнее.

Пока дети едят, звучит музыка. (Игра).

. В гостях у Самоделкина.

Выставка поделок из картофеля.

1. а) Конкурс для мальчиков “Сильные, смелые, ловкие”. 
   – Кто быстрее и аккуратнее очистит картошку?.
   б) Конкурс для девочек “Самая изящная”.
   – Взять очищенную картофелину и начать срезать тонкую кожуру. У кого длиннее спираль?
   в) Изготовление “Чипсов” (Участников по 10 чел). (4 картошины). Чья команда получит больше долек для приготовления чипсов? (Возможны повторы участников).
2. ЧАСТУШКИ
3. Смастери, не поленись
   И работой поделись.

Стихотворение “Картошка” (И. Демьянов)

Что черны мои ладошки,
Не бранит никто меня
Вместе с бабушкой картошку
Мы сажали у плетня!

Скоро здесь, на мягких склонах,
Где пригрел бока сарай,
Много бантиков зеленых
На гряде завяжет май.

После желтый, белый, синий
Загорятся огоньки -
Будут так они красивы,
Наши грядки у реки!

Пусть грязны мои ладошки,
Я привык уже к труду…
И вкуснее нет картошки,
Что посадишь сам в гряду!

Следующая страница - “Рецепты”.

Госпожа Картошка: Спасибо вам, милые дети. Оказывается, что очень много вы знаете обо мне. И если, когда вам трудновато приходится ухаживать за мной, то не сердитесь: ведь я всегда отплачу добром.

Н:  Праздник наш уже кончаем
Что же вам еще сказать?
Вам картошечку по праву
“Вторым хлебом” называть!

А сейчас приглашаем всех на Ярмарку.

“Бульба”.

1. Из мешка бери картошку
   И питайся понемножку.
   Можешь есть ее вареной
   Иль в мундире запеченой

Припев:

Трам, там, там, та-ра-та-ра-та-та-там
Без картошки худо нам.    2 раза

1. Из картошки сварим кашу,
   Всю родню накормим нашу.
   Кому каша надоест,
   Пусть картошку в супе ест.

Припев.

2. Ай, туры да растуры,
   Не дворянской мы натуры.
   Коль у нас картошки нет,
   И обед нам не в обед.

Припев.

Песня о картошке.

1. Как любим мы картошку, 2 раза
   Не можем без картошки
   Мы даже дня прожить.
   Представьте себе, 2 раза
   Не можем без картошки
   Представьте себе, 2 раза
   Мы даже дня прожить.
2. Мы жарим ее и варим
   И в суп ее добавляем
   И даже просто в “мундире”
   Сможем отварить.
   Представьте себе, 2 раза
   И даже просто в “мундире”
   Представьте себе, 2 раза
   Сможем отварить.
3. Можем испечь в духовке, 2 раза
   Можем оладушки сделать
   И на костре испечь,
   А сколько разных, 2 раза
   Сделать можно поделок
   Представьте себе, 2 раза
   Их даже и не счесть.
4. Любите и вы картошку, 2 раза
   И много всяких секретов
   Узнаете о ней.
   Представьте себе, 2 раза
   И много разных секретов
   Представьте себе, 2 раза
   Узнаете о ней.