Сценарий мероприятия "Хлеб всему голова"
методическая разработка

Тема:  «Хлеб - всему голова.»

Цель: совершенствовать знания детей о значимости хлеба, о бережном отношении к хлебу.

Задачи:

1. формировать знания о том, как приходит хлеб на наш стол;
2. знакомство детей с сельскохозяйственными  профессиями: агроном, механизатор, хлебороб, мельник и т. д.
3. развитие речи и памяти, познавательного интереса к новым знаниям.

Материал: каравай хлеба, соль, рушник( полотенце), мешочек пшеницы, колосья пшеницы, картинки о труде людей на полях, о разнообразии хлебобулочных изделий.

Ход занятия:

(Выходит девочка в русском народном сарафане, венке с хлебом- солью на рушнике.)

Ведущий: Ребята, На Руси дорогих гостей всегда встречали хлебом- солью.

Девочка: Вот он хлебушек душистый

                  Вот он теплый, золотистый

                  В каждый дом, на каждый стол

                  Он пожаловал, пришел.

В нем здоровье наше, сила

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

                  В нем земли родимой соки.

                  Солнца свет веселый в нем.

                   Уплетай за обе щеки,

                   Вырастай богатырем.

Ведущий: Ребята, вы знаете, как  много труда приходится прикладывать людям, чтобы хлеб всегда был на нашем столе. И наш народ всегда ценил труд хлеборобов. А какие пословицы и поговорки вы знаете о хлебе?

Дети отвечают:

Худой обед, когда хлеба нет.

Хлеб- батюшка, водица- матушка.

Хочешь  есть калачи, не сиди на печи.

Хлеб- соль кушай, а добрых людей слушай.

Хлеб да вода - молодецкая еда.

Без соли и хлеба - худая беседа.

Ведущий: Так с чего же начинается путешествие хлебушка к нашему столу? Посмотрите на этот мешочек, потрогайте его, как вы думаете, что в нем?

(Дети отвечают, что это зерно.)

Ведущий: правильно, это пшеница, зерно из которого и получается вкусный каравай. А теперь посмотрите на эти колосья. Так вырастает зерно в поле. Посадишь зернышко, получишь горсточку. Как вы думаете, кто сажает это зерно, кто собирает урожай, кто его сушит, хранит, бережет?

(Дети отвечают.)

Ведущий: Давайте, ребята, назовем эти профессии – агроном, что отбирает семена, следит за посевом зерна в землю, видит как развивается растение, уничтожает вредителей. Тракторист- механизатор, который готовит поле под посев зерна, пашет, боронит, сеет зерно в мягкую землю. Комбайнер-  косит колосья и складывает машиной их в валки, а затем обмолачивает – отделяет зерно от соломы. Все зерно поступает в  бункер (ящик) комбайна. А потом подъезжает на поле автомобиль, и зерно высыпается в кузов. Его везут на площадку, где сушат, веют, очищают это зерно. И уже оттуда зерно везут на мельницу, где раздробляют в муку. (Весь рассказ сопровождается показом картинок, иллюстраций.)

Дети читают стихи:

1. Здравствуйте, люди, песен достойные.

   Трактора выводящие на поля.

   Люди с мозолями, люди с ладонями

   Шершавыми как земля.

2. Светит  солнце, и хмурится небо,

    Но земля урожаем полна.

    Соберем это золото хлеба

     Все до зернышка, до колоска.

3. Степь проснулась от тучного хлеба.

     В поле солнце течет через край.

     Под сияющим куполом неба

     Небывалый лежит урожай.

4. Он душист, хоть еще не в пекарне.

    И пока не записан в меню.

    В пыльных робах колхозные парни

    Собирают его на корню.

5. Комбайнер, агроном и механик

    Деловито склонились над ним.

    Неоглядного поля дыханье

    Все считают дыханьем своим.

6. И рокочут над нивою «Нивы».

     До небес металлический глас.

     Нет для пахаря часа счастливей,

     Чем наставший решительный час.

(Дети все вместе) «Слава хлебу на столе»

Ведущий:  А сейчас поиграем в игру "Цепочка":

Откуда хлеб к нам  пришел? (Из магазина)

В магазин откуда попал? (Из пекарни)

Что делают в пекарне?(Пекут хлеб)

Из чего пекут хлеб? (Из муки)

Из чего мука? (Из зерна)

Откуда взялось зерно? (С мельницы)

Откуда пшеница? (Выросла в поле)

Кто вырастил пшеницу? (Агроном, механизатор, комбайнер, шофер.)

Ведущий: Хлеб всегда ценился у людей. Были у нашего народа тяжелые времена, когда хлеба не хватало, когда люди голодали и умирали. А маленький кусочек хлеба мог спасти чью-то жизнь.

Давайте,  ребята, послушаем песню: «Баллада о хлебе.»(Слова Балачан В. Музыка Захарченко В.)

 Берегите хлеб. Цените тяжелый труд людей. И никогда не бросайте      хлеб.

Девочка в русском народном костюме: Хлеба к обеду в меру бери.

                                                                 Он наше богатство.

                                                                  Его береги.

Заключение:

Ведущий: Ну что ж,  ребята, мы с вами узнали о том, как хлеб появляется на нашем столе, какой долгий путь он проходит.  Узнали, что хлеб – главный продукт на столе русских людей, познакомились с новыми профессиями, поняли какой это тяжёлый труд. Я думаю, что теперь вы будете смотреть на хлеб по- новому. Спасибо вам за участие в нашем занятии.