Исследовательский проект на тему «Вред и польза жевательной резинки», выполнил ученик 3 класса
творческая работа учащихся по зож (3 класс)

МОУ «Ковернинская средняя школа №1»

 ПРОЕКТ

на тему

«Вред и польза

жевательной резинки»

Выполнил ученик 3 «Б» класса

Рябков Дмитрий

Руководитель Белая Ирина Игоревна

2018 год

ВВЕДЕНИЕ

Цель

Определить воздействие жевательной резинки на организм человека.

Задачи

- Выяснить, когда и где появилась первая жевательная резинка (история ее происхождения);

- выявить положительные и отрицательные воздействия постоянного жевания;

- сделать выводы по результатам исследования;

- дать рекомендации по правильному использованию жевательной резинки.

ВВЕДЕНИЕ

Сегодня абсолютно все жуют жевачку. Жевательная резинка выпускается пищевой промышленностью как средство для освежения и очищения полости рта, отбеливания и укрепления зубов. И совсем не секрет, что это вкусно и приятно. Её жуют все: дети и взрослые, школьники и учителя, на улице и дома. Для людей, а особенно для молодежи, жевачка стала жизненным атрибутом. Жевачку нам рекламируют с экранов телевизоров, её мы видим практически везде!

И у нас создаётся впечатление, что ничего полезнее жевательной резинки не существует в природе.

Но в школе - учителя, дома - родители, врачи говорят, что жевать - это очень вредно.

Мы задумались, а какая польза, и как правильно использовать жевательную резинку? Как она влияет на здоровье? У взрослых людей, а у детей тем более, нет правильного представления:

- о правилах её использования,

- о пользе от её употребления,

- о возможных негативных последствиях.

Многие считают, если выпускают – значит можно!

Так ли это?

На этот вопрос постараемся ответить в своей работе.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

История возникновения жевательной резинки

Когда и где появилась первая жевательная резинка?

Первые жевательные резинки появились еще в древности. Так, индейцы, для того чтобы постоянно тренировать свои десны и жевательные мышцы использовали смесь шерсти и меда. После открытия Колумбом Америки, вместе с табаком попали в Европу и прообразы современных жевательных резинок. Однако европейцы не смогли оценить всех достоинств постоянного жевания.

Второе рождение жевательной резинки произошло в США несколько веков спустя. Для жевания стали использовать еловую смолу. Для того чтобы хорошо разжевать этот материал приходилось его долго разогревать во рту, и это сдерживало распространение жевательной резинки.

Настоящим прорывом в «жевательной» индустрии стало использование сока саподиллы, который по своим свойствам похож на латекс.

Вскоре в жевательные резинки стали добавлять сахар и различные ароматизаторы. В 1939 году на свет появилась работа американского профессора Холлингворта, в которой было убедительно доказано, что постоянное жевание снимает мышечное напряжение и стресс. С тех пор жевательная резинка стала обязательным компонентом в пайке американских солдат.

Современная разновидность жевательной резинки впервые появилась в конце 1860-х годов, когда в Соединенные штаты был завезен чикл. Чикл вырабатывается из молочного сока (латекса) дерева саподилла, произрастающего в тропических дождевых лесах Центральной Америки.

Первая жевательная резинка была изготовлена в 1848 году Джоном Куртисом и его братом в штате Мэн. Он просто упаковывал в бумажки кусочки смолы, затем для придания приятного запаха добавлял специи.

В 1869 году Томас Адамс из Нью-Йорка тоже сварил маленькую партию сока дерева Саподилла, приготовив жевательную резинку, что очень понравилось людям.

Однако жевательный образ жизни Америке и миру навязал продавец мыла (сын мыльного фабриканта) Уильям Ригли, он смешал жвачку с сахарной пудрой, добавил мяту и фруктовые добавки, изменил формы жевательной резинки (шарики, палочки, пластинки) и в 1892 году стал выпускать резинку Wrigley’s Spearmint, а годом позже Wrigley’s Juicy Fruit - сорта, которые до сих пор являются лидерами мировых продаж.

В 1928 году химик Уолтер Димер создал удачный состав для надувной жвачки - bubble gum - пузыри. Это изобретение стало новым развлечением у детей.

После второй мировой войны мода на жевательную резинку охватила весь мир. Причиной тому стали американские военнослужащие, в рацион которых входила жевательная резинка. Жвачку стали производить в Японии, Германии, Великобритании и Франции.

В 1970-е годы первая жевательная резинка была выпущена в СССР. В 1980-е годы компании-производители добавили в состав жвачки заменители сахара, которые оказывают позитивное воздействие на зубы.

Польза и вред жевательной резинки

Положительные стороны жевательных резинок

Жевательная резинка оказывает воздействие на весь наш организм, и особенно на ткани полости рта:

- увеличивает слюноотделения и хорошо очищает полость рта;

- возбуждает аппетит;

- способствует нейтрализации кислот зубного налета;

- обеспечивает ускорение доставки кислорода и глюкозы к мозгу;

- снижает риск кариеса;

- усиливает жевательную мускулатуру;

- стимулирует кровообращение в деснах;

- способствует выработке желудочного сока, что помогает перевариванию пищи.

Хорошо, когда в составе жевательной резинки присутствует кальций, потому, что зубная эмаль получает этот минерал для восстановления микроповреждений именно из слюны.

Во время жевания к человеческому мозгу приливает больше крови. Это свойства резинки используют водители-дальнобойщики для борьбы со сном, студенты во время подготовки к экзаменам.

Не стоит забывать о том, что жвачка освежает дыхание. Но, к сожалению, жвачка оказывает и негативное воздействие на организм человека.

Отрицательные стороны жевательных резинок

- разрушение мостов и зубных коронок;

- заглатывание лишнего воздуха;

- увеличение уровня ртути в организме у людей со старыми пломбами;

- надувные жевательные резинки (пузыри) нарушают прикус у детей;

- нарушение пищеварения, дисбактериоз, возникновение заед;

- аллергические реакции, опухоли слюнных желез;

- со стороны желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы желудка) - наиболее опасным является употребление жевательных резинок на голодный желудок;

- на прилепленной под школьной партой жевательной резинке несколько дней живут микробы больного школьника жевавшего её;

- огромный процент поддельной жевательной резинки на рынке.

У детей, не выпускающих «жвачку» изо рта, снижается уровень интеллекта. Резинка не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание и ослабляет процесс мышления. А стоматологи в свою очередь предупреждают, что через пару лет непрерывного жевания начинают прогрессировать заболевания, такие как парадантоз.

Постоянное жевание, злоупотребление жевательной резинкой «без сахара» способно вызвать вздутие живота, диарею, гормональные нарушения, остеопороз и язву желудка, потерю веса.

ВЫВОД

Несмотря на то, что жевательную резинку никак нельзя назвать продуктом первой необходимости, она пользуется стабильным спросом.

Жевательные резинки жуют все – и дети, и взрослые, но скорей всего никто не задумывается о её влиянии на собственный организм.

Телевидение и реклама доводят до нас только положительное воздействие жевательной резинки. Но так же известно, что вреда от жевательных резинок, несомненно, больше, нежели пользы, даже зубная щётка более эффективна в гигиене по сравнению со жвачкой, но то, что они снижают риск кариеса, делают это быстро и эффективно-совершенно точно.

Известно, что в состав наиболее популярных жевательных резинок входят вредные компоненты, которые являются причиной заболевания зубов, десен, полости рта, органов пищеварения, желудочно-кишечного тракта, кровеносной системы. Также они вызывают аллергические реакции, опухоли слюнных желез, дисфункцию височно-челюстного сустава и т.д. С одной стороны жевательные резинки действительно дезодорируют и освежают полость рта, но ненадолго - в среднем на 10-15 минут.

С другой стороны, жевательную резинку только с очень большой натяжкой можно отнести к средствам гигиены полости рта. Но люди не знают, как жевать резинку, в каких случаях и сколько времени, чтобы не навредить своему здоровью. 

Выводы должен делать каждый сам: жевательная резинка друг или враг, жевать или не жевать.

Запретить жевать резинку невозможно, но как рационально ее использовать, защищая свое здоровье, рекомендуют:

- использовать жевательную резинку после приема пищи;

- при выборе жвачки обращать внимание на фирму - изготовитель продукции;

- можно жевать максимум три раза в день не дольше пяти минут, а лучше около трех минут;

- нужно жевать каждый день после еды приблизительно по 15 минут, пока она не потеряет вкус, чтобы очистить зубы;

- употреблять жевательную резинку без сахара, особенно это касается людей, больных сахарным диабетом;

- жевать резинку перед приемом пищи и между едой нежелательно, поскольку в этом случае вырабатывается избыточный желудочный сок;

- жвачку ни в коем случае нельзя проглатывать. Она может застрять в желудочно-кишечном тракте. Известны случаи, когда жвачка становилась причиной промывания желудка в стационарных условиях;

- не жевать жевательную резинку перед едой: может пропасть аппетит и испортиться желудок;

- обращать внимание на букву «Е» с индексом, означающую виды пищевых добавок.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Большая детская энциклопедия «Всё обо всём», изд. Москва АСТ, 2000г

2. Шелтон Г. «Основы правильного питания»; 2008 г.

3. Информация взята из интернет-источников

http://stgetman.narod.ru (о вреде "пищевых" Е-добавок)

http://www.medicus.ru/ (рынок жевательной резинки)