Исследовательская работа ученицы 4 класса МБОУ СОШ с.Тайняшево Якуповой Гульсины «Польза козьего молока» Руководитель: Нуриева Светлана Викторовна
презентация к уроку (1, 2, 3, 4 класс)

Слайд 1

Исследовательская работа ученицы 4 класса МБОУ СОШ с.Тайняшево Якуповой Гульсины «Польза козьего молока» Руководитель: Нуриева Светлана Викторовна учитель начальных классов МБОУ СОШ с.Тайняшево

Слайд 2

Цель исследования: Выяснить полезные качества козьего молока. Объект исследования: КОЗЬЕ МОЛОКО. Предмет исследования: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЗЬЕГО МОЛОКА.

Слайд 3

Гипотеза исследования: козье молоко полезнее, чем коровье и оно не вызывает аллергию, легче усваивается. Задачи: 1. Изучить литературу и другие источники информации по проблеме исследования. 2. Провести дегустацию козьего и коровьего молока среди учащихся МБОУ СОШ с.Тайняшево 3. Провести сбор информации о личных подсобных хозяйствах содержащих коз. 4. Провести практическую работу по определению и сравнению состава коровьего и козьего молока.

Слайд 4

Наши козы

Слайд 5

Дегустация козьего и коровьего молока

Слайд 6

Вывод: козье молоко вкусное.

Слайд 7

Сведения о личных подсобных хозяйствах села Ахметово Чекмагушевского района 109 дворов 32 двора только коровы 6 дворов только козы 6 дворов коровы и козы

Слайд 8

Мы задавали один и тот же вопрос всем хозяйкам: «Почему они стали разводить коз?». 1. Содержать коров трудно, поэтому взяли козу 6 2. Потому что молоко полезное 5 3. Дали родственники 1 Вывод: коза неприхотливое животное и ее молоко полезное.

Слайд 9

Экскурсия на ферму СПК-колхоз «Герой»

Слайд 10

В лаборатории

Слайд 11

1-коровье, 2-козье, 3-грудное Вывод: козье молоко идентично с грудным молоком. № пробы Жирность % Белок % Плотность % 1 3,86 3,60 30,78 2 4,48 2,96 26,52 3 4,1 2,99 27,85

Слайд 12

Выводы 1. В результате проделанной работы я изучила литературу по проблеме исследования и узнала о пользе козьего молока. 2. Провела дегустацию козьего и коровьего молока и выявила, что козье молоко вкусное . 3. Провела сбор информации о личных подсобных хозяйствах содержащих коз, выявила, что козы становятся популярными среди населения в связи с тем, что они неприхотливы и их молоко полезное и вкусное. 4. Провела практическую работу и узнала, что у козьего молока есть определенные преимущества перед коровьим. Исследуемое козье молоко имеет низкую плотность и высокую жирность . Чем больше молока и молочных продуктов вы едите, тем лучше себя чувствуете, и тем меньше рискуете заболеть.

Слайд 13

Козье молоко: повышает иммунитет; улучшает сопротивляемость организма болезням; улучшает кровообращение, работу печени, почек; выводит лишнюю жидкость, шлаки, токсины из организма; нормализует уровень холестерина, сахара, давления; оказывает положительное влияние на перистальтику кишечника; противостоит возникновению гастрита и язвы; восстанавливает нервную систему; снимает раздражение на коже; восстанавливает водно-солевой баланс.

Слайд 14

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!