Конспект образовательной деятельности "Юные кондитеры" в подготовительной группе
план-конспект занятия по конструированию, ручному труду (подготовительная группа) на тему

муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 35 «Ручеек» г. Туапсе муниципального образования Туапсинский район

Конспект образовательной деятельности

Тема: «Юные кондитеры»

в подготовительной к школе группе

Составитель:

Воспитатель Барбаянова Е. М.

г. Туапсе

2017г.

Задачи:

Учить детей работать с песочным тестом, раскатывать скалкой, вырезывать формочками, складывать на противень. Творчески обдумывать работу; вырезывать формочкой экономично, складывать на поднос аккуратно, оформлять красиво остатки теста ножом. Закрепление детьми опыта самостоятельной деятельности, преодоление трудностей, поиска путей выполнения работы.

Воспитывать усидчивость, ответственность, внимание, чувство коллективизма. Испытывать чувство удовлетворения от результата труда.

Словарная работа. Активизация: одновременно, добросовестно, экономично.

Подготовка и оборудование: приготовить тесто, противень, салфетки, тарелки, халат, косынку.

Для детей: фартуки, шапочки, скалки, доски, наборы формочек поколичеству детей,

Ход занятия:

Iч.-Ребята, нашим поварам надо испечь много печенья. Но они боятся, не успеют. Что же делать? (Дети предлагают помочь поварам в изготовлении печенья).

-Мы с вами уже работали с тестом в детском саду.

-А кто из вас работал с тестом дома?

-Из каких продуктов готовят песочное тесто? (муки, сахара, масла, яиц, соды)

-Давайте вспомним, как приготовить печенье?

-Что сначала сделать?

-Как раскатывать? Раскатывать двумя руками с одинаковым нажимом на скалку.

-Как вы думаете, какой толщины должно быть раскатанное тесто? Не очень тонким т.к. может быстро сгореть в духовке.

-Что потом будем делать? Вырезать формочками печенье и выкладывать на противень.

Чтобы вырезать фигурки надо подумать, как расположить формочки на тесте, чтобы их получилось несколько. Поэтому первую формочку ставим с краю раскатанного теста, следующую ставим тоже на край… Работать будем экономично. На противень складывать аккуратно.

-Подумайте, когда вы закончите работу и у вас останется немного теста, что с ним можно сделать?

-Правильно, раскатать скалкой, придать ножом любую форму.

IIч. Проходите к столам, примемся за работу. Старайтесь работу выполнить, быстро, красиво и аккуратно.

Самостоятельная работа детей.

Индивидуальная работа.

-Что было трудного? А что интересного?

-Вы довольны своей работой?

-А зачем мы печенье делали?

-Ребята, пройдите и посмотрите на противень, как много красивого мы сделали печенья.

-Ребята, вы большие молодцы, все хорошо потрудились и на ужин повара испекут всем детям вкусное печенье.

IIIч. Сделал дело-гуляй смело. «Русский хоровод».