Констпект занятия в подготовительной группе "Лепка вареников"
план-конспект занятия по конструированию, ручному труду (подготовительная группа)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДЕТСКИЙ САД «ТЕРЕМОК»

Конспект НОД по трудовому воспитанию с детьми подготовительной группы

Составитель: Могилевиц Ю. Б.

РОДИНО 2023

Цель: формирование положительного отношения к труду, умение лепить

из теста.

Задачи:

Образовательные : формировать умение работать аккуратно, старательно и дружно; продолжать закреплять  пословицы о труде;

Развивающие: закреплять приемы работы с тестом: раскатывание скалкой, вырезание кружков с помощью стакана, оттягивание и защипывание края; развивать познавательную активность детей;

Воспитательные : воспитывать уважительное отношение к труду взрослых, желание помогать им.

Предварительная работа : разучивание пальчиковой игры «Мы просеяли муку», знакомство с трудом земледельцев, путем пшеницы до нашего стола.

Материалы: фартуки, шапочки, скалки, разделочные доски, формочки для вырезания кружков для каждого ребенка, миски с мукой, начинка для вареников, чайные ложки.

Ход занятия:

I Вводная часть

1.Организационный момент.

Вос-ль: Ребята, сегодня к нам пришли гости, давайте с ними поздороваемся.

Встаем в круг.

Вос-ль: Ребята, давайте передадим тепло своих ладоней друг другу.

II. Основная часть.

Вос-ль:  Для того чтобы узнать чем мы сегодня будем заниматься, предлагаю вам отгадать загадку.

2.Отгадывание загадок

Он, запрятанный в мешок,

Ждет, когда наступит срок,

Чтоб обдали молоком

И месили кулаком.

Распластали, а потом

Накормили творогом.

И такого толстяка

Пощипали за бока,

Окунули в кипяток.

Он поплавает чуток,

Чтоб горячим, после бани,

Плавать в масле иль сметане.

Дети: (ответы детей)

Вос-ль: А скажите мне пожалуйста кто же занимается приготовлением пищи профессионально?

Дети: (ответы детей)

Вос-ль: Правильно ребята. Труд повара очень ответственный. Повар отвечает за вкусное и здоровое питание людей. Быть поваром – нелегкий труд. Скажите мне зачем повар надевает спец.одежду?

Дети: (ответ детей)

Вос-ль: Сегодня я хочу предложить вам стать поварами. И приготовить всеми любимое блюдо – вареники.

Что нам понадобиться для приготовления теста?

Дети: (ответ детей)

Вос-ль: А какие орудия труда нам понадобятся?

Дети: (ответ детей)

Вос-ль: Для начала работы мы должны помыть руки и надеть спец.одежду. Идем мыть руки.

А теперь надеваем фартуки и садимся за столы.

Вос-ль: Приступаем к работе? Но для начала разомнем пальцы.

3.Пальчиковая гимнастика 

Взяли мы стакан воды в мисочку налили

И туда яичко вбили,

Чуть-чуть посолили.

Мы добавили муку,

Тесто замесили.

Скалкой тесто раскатали,

И кружочки делать стали.

Нет! Мы вовсе не шалили, —

Мы вареники лепили!

Вос-ль: А вот и тесто готово. Теперь мы продолжим нашу работу. Что нам необходимо дальше сделать с тестом?

Дети: (ответ детей)

Вос-ль: правильно, молодцы. Мы берем нож и разрезаем нашу колбаску на кусочки, а потом что надо сделать?

Дети:(ответы детей)

4. Самостоятельная деятельность детей

Вос-ль: На каждом столе стоит тарелочка с кусочками теста. Те дети, у которых лежит скалка, раскатывают сочни для вареников. А остальные дожидаются сочень и начинают лепить вареники. Не забываем, что начинку мы кладем на середину сочня, немного и плотно защипываем края большим и указательным пальцами.

Вос-ль: Ребята, а кто знает, как правильно варить вареники?

Дети: (ответы детей)

Вос-ль: Не забудьте посыпать разносы мукой. Как вы думаете для чего?

Дети: (ответы детей)

III. Заключительная часть.

Вос-ль: Ребята, чем мы сегодня занимались?

Что вам понравилось делать больше всего?

А теперь подходим снимать фартуки и идем мыть руки.

Дежурные убирают со стола.