Конспект НОД по познавательному развитию
план-конспект занятия (средняя группа)

Конспект НОД в средней группе на тему «Овощи»

Цель: Закрепить знания об овощах и их полезных свойствах

Задачи: Закреплять и уточнять знания детей об овощах. Продолжать формировать умение отгадывать загадки. Развивать речевую активность, внимание. Развивать умение отличать овощи на ощупь и вкус. Упражнять в подборе прилагательных. Воспитывать старательность при выполнении заданий.
Материал: картинки с изображением овощей; муляжи овощей; волшебный мешочек.

Ход НОД:

Воспитатель: Ребята, какое сейчас время года? ( Осень.)

К нам сегодня пришла гостья, поздоровайтесь ребята.

Гость: Здравствуйте ребята. К вам я в гости пришла и загадки принесла. Для того, чтобы их отгадать, вам нужно их внимательно прослушать. Вы готовы?
Дети: Да
Загадки
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь – очень гладкая,
На вкус – как сахар сладкая.
- морковь –
Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. (лук)

Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют. (помидоры)

Наши поросятки выросли на грядке, 
К солнышку бочком, хвостики крючком. 
Эти поросятки играют с нами в прятки…(огурцы) 

Лето целое старалась-
Одевалась, одевалась …
А как осень подошла,
Нам одежки отдала.
Сотню одежонок
Сложили мы в бочонок. (капуста)

Если хочешь винегрет -
В огород за ней сходи,
У неё красивый цвет
И снаружи, и внутри! (Свекла)

Он бывает очень разный-
Зеленый, желтый, красный,
И жгучий он, и сладкий
Стоит знать его повадки.(перец)

В огороде – желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,

Вкусные в нем семена. (тыква)

Гость: Молодцы!. А как же все это можно назвать одним словом?
Дети: Овощи.
Гость: Правильно, я в подарок вам принесла корзинку с овощами

Воспитатель: Спасибо, именно о них мы сегодня и поговорим. «Овощи» - тема нашего занятия сегодня. 
Пальчиковая гимнастика «Хозяйка однажды с базара пришла».

Хозяйка однажды с базара пришла, (шагают пальчиками по столу),

Хозяйка с базара домой принесла ( загибают пальчики).

Картошку , капусту, морковку, горох, петрушку и свеклу. Ох! (хлопок).

Вот овощи спор завели на столе (попеременные удары кулачками и ладонями).

Кто лучше, вкусней и нужней на земле.

Картошка? Капуста? Морковка? (загибают пальчики на обеих руках).

Горох? Петрушка иль свекла? Ох! (хлопок).

Хозяйка тем временем ножик взяла (стучат ребром каждой ладони по столу).

И ножиком этим крошить начала

Картошку, капусту, морковку,(загибают пальчики).

Горох, петрушку и свеклу. Ох! (хлопок).

Накрытые крышкой, в душном горшке (ладони складывают крест на крест )

Картошка, капуста, морковка (загибают пальчики),

Горох, петрушка и свекла. Ох! (загибают пальчики).

И суп овощной получился, неплох! (показывают, как едят суп).

Беседа
Воспитатель: А кто из вас знает, чем отличаются овощи от фруктов?
Ответы детей
Воспитатель: Где растут овощи?
Дети: Овощи растут на грядке, в огороде
Воспитатель: Как называется профессия человека, который выращивает овощи?
Дети: Овощевод
Воспитатель: Для чего нужны овощи?
Дети: Овощи нужны для того, чтобы употреблять их в пищу
Воспитатель: Что можно приготовить из овощей?
Дети: Салат, борщ, щи, пожарить, есть сырыми и т.д.

На столе лежат овощи (или муляжи)

Игра «Чего не стало?»
Дети закрывают глаза. Педагог убирает один из овощей, дети открывают глаза и отвечают, чего не стало.

Игра «Чудесный мешочек»
Педагог складывает муляжи овощей в непрозрачный мешочек. Дети по очереди на ощупь должны узнать овощи

Воспитатель: Молодцы! А кто из вас любит кушать овощи?
Ответы детей
Воспитатель: Ребята, овощи очень полезны, в них много витаминов. Их обязательно нужно есть. Но прежде чем их съесть необходимо сделать очень важное дело. Какое?
Дети: Помыть их
Воспитатель: Правильно. 
Воспитатель: Как вы уже заметили, овощи бывают разными на вкус, цвет, ощупь. Подберите подходящее описание для каждого овоща.

Игра «Какой овощ?»
Детям демонстрируются картинки с изображением овощей, и предлагается дать им характеристику:
Лук – горький, белый, ароматный, круглый;
Морковь – оранжевая, длинная, сладкая, вкусная, полезная и т.д.

Воспитатель: Молодцы! Теперь вы знаете,  какие овощи растут у нас в огороде.

Итог: - Какие овощи вы знаете?

- Вам понравилось наше занятие? А что именно?

- Какие овощи растут в земле?