конспект познавательного занятия "Снесла курочка яичко" в подготовительной к школе группе
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) по теме

Конспект  познавательного занятия «Снесла курочка яичко» в подготовительной  к школе группе. 

Программные задачи:        обогащать и систематизировать знания детей о жизнедеятельность животных и птиц, закрепить знания о сезонных изменениях в природе, приобщать детей к народным праздникам, развивать речь, логическое мышление. Развивать мелкую моторику, эстетическое воспитание.

Оборудование: мяч, корзина, яйца сырые и вареные, контейнеры с красителями, луковая шелуха, наклейки, акварель, кисточки, подставки для кисточек и воды, салфетки, писанки.

Ход занятия

Какое сейчас время года (ответы детей)? Почему вы так думаете? Какой сейчас весенний месяц? А какие вы еще знаете весенние месяцы? Попробуйте подобрать определения к слову весна (весна какая?- солнечная, дождливая, теплая, яркая и т.д.) Какие весенние праздники вы знаете? (День космонавтики, День весны и труда, День  Победы, Пасха). Ребята, вы - молодцы , отвечали правильно, полным ответом. Приближается чудесный весенний праздник, праздник возрождения, праздник жизни - Пасха. Вы , наверное, от своих родителей уже слышали об этом празднике. Вспомните, как люди готовятся к Пасхе? (соблюдают пост, стараются не делать плохих, необдуманных поступков). А перед самым праздником будут печь пасхальные куличи. Вы знаете, какие продукты необходимо для выпечки пасхального кулича? ( мука, сахар. дрожжи и т. д.). а что же еще необходимо сделать? Правильно, покрасить яйца.

        Давайте теперь вспомним сказки, рассказы, мультфильмы, в которых упоминается о яйцах. («буратино», «Курочка Ряба», «Гадкий утенок», «Царевна лягушка»…)

        Воспитатель берет в руки яйцо. Что у меня в руках? Что вы знаете о яйцах?(есть белок, желток, скорлупа защищает сверху яйцо) как вы думаете, какое у меня яйцо: вареное или сырое? а как это можно узнать? (покрутить) кто появляется на свет из яиц? (птенцы, цыплята, черепахи, крокодилы…) а теперь на мгновенье превратимся в тех, кто появляется из яиц

Включаю музыку - провожу психогимнастику ( дети  характерными для каждого животного движениями  изображают гусей, крокодилов, черепах ….).

         Мы знаем, что из яйца на свет появляется кто-то из животных или птиц. С давних пор яйцо у всех народов, независимо в какой бы части  света они не жили, является символом жизни. И именно по этому в предпасхальные дни, появился обычай делать яйца нарядными, праздничными.

        Скажите, что нужно сделать для того, чтобы вот это простое яйцо стало красивым, праздничным? Конечно, его надо расписать, раскрасить. У славянских народов такие нарядно раскрашенные яйца так и называются «Крашенка» или «Писанка». А вы знаете, чем красят яйца?(пищевой краской, природными красителями – например, луковой шелухой, сейчас используют наклейки, раньше использовалась восковая техника многослойного крашения).

А можно ли красить яйца масляной краской, той которой красят пол, окна, двери? Почему?(может вызвать пищевые отравления, так как в скорлупе есть микропоры через которые краска может проникнуть внутрь яйца). Дети подходят к столу, на котором находятся красители, рассматривают, называют цвета, в которые окрашивают яйца.

Дети, какие яйца красят?(вареные). Почему?

На Пасху принято разговляться освященными вареными яйцами  (то есть вкушать животную пищу после строгого поста – говенья) и сладкими куличами, ели и особо приготовленный сладкий творог –пасху. Яйца ели не только сами, но и обменивались с друзьями, близкими, дарили убогим и нищим. Было принято биться яичками: тот ,у кого яйцо оказывалось крепче, то есть не лопалась скорлупа после битья, становился победителем.

На Пасху красят много яиц и сразу их просто невозможно съесть. Как нужно поступить, чтобы яйца не портились?(хранят в холодильнике, приготавливают салаты, начинки для пирогов). А что можно приготовить из сырых яиц? (ответы детей). К  сожалению, сырые яйца сейчас употреблять бывает очень опасно.

Ребята, у меня  беда – я случайно сложила в одну корзину сырые и вареные яйца и они перемешались. Помогите мне отобрать сырые яйца от вареных. (При вращении сырые крутятся – медленно, вареные – быстро и долго).

А теперь, ребята, возьмите по одному яйцу (из них предварительно убрали жидкие желток и белок),и с ним мы пойдем в художественную мастерскую. Простое яйцо мы сделаем праздничным. Обратите внимание, что у вас нет ни луковой шелухи, ни пищевых красителей, есть только акварельные краски. Эти яйца послужат украшением нашей группы, а также украсят музей нашего детского сада. Давайте сделаем разминку для наших пальцев.

        Пальчиковая гимнастика:

        Наша курочка пеструшка – очень славная несушка.

        Раз, два, три, четыре, пять, что мы будем украшать?

        Яйца, что снесла петрушка, наша курочка-несушка.