Конспект образовательной деятельности в старшей группе
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) по теме

МБДОУ д/с № 49 « Ручеёк»

Конспект

 образовательной деятельности

на тему: «Быт крестьян Городецкого края в прошлом»

для старшего дошкольного возраста

ОО «Познавательное развитие»

г. Городец

Тема: Быт крестьян Городецкого края в прошлом.

Цель: Способствовать углублению знаний детей о крестьянском быте, его особенностях в прошлом

Задачи: Формировать знания детей о роли и значении печи в русском доме, об использовании изделий национально – декоративно – прикладного творчества в оформлении интерьера дома.

Развивать познавательные интересы детей, коммуникативные умения.

Воспитывать интерес и уважение к русским традициям, укладу жизни.

Словарная работа: русская печь, под, шесток, заслонка, кочерга, ухват, горнушка, порог, наличники, ставни, рушник, косоворотка, сарафан.

Предварительная работа: экскурсия в музей «Русская изба», рассматривание иллюстраций, разучивание народных игр, пословиц, потешек.

Материал: слайды, предметы быта.

Интеграция образовательных областей: «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное», «Художественно-эстетическое»

Организация и методика проведения занятия:

В лесистых северных местах, по берегам рек и озёр садились, оседали, строили свои дома наши предки. Строились широко - ведь земли и  леса много,  а значит и строительный материал, рядом. Дома строили большие, с учётом прибавления семейства. Все вместе под одной крышей жили деды и отцы, внуки и правнуки. Семья- это, наверное, самое главное, что есть у человека. Это его опора, радость и тыл.

Семья в куче - не страшна туча

Вся семья вместе и душа на месте.

В избе все талантливо придумано и хитро сделано.

Входя в избу, волей-неволей каждый должен поклониться хозяевам, а то и шишку на лбу можно набить: дверь в избу низкая, а порог, наоборот, высокий, чтоб меньше дуло. Нет в мире дома уютнее, чем наша русская изба. Срублена она из сосновых бревен, в ней всегда пахнет смолой.

А крышу  крыли соломой или осиновыми дощечками. Передний конец крыши имел конёк – знак устремления.

Снаружи дома украшались резьбой. До наших времён сохранилась традиция использования наличников.

За окном зимой холодно, а в избе тепло и радостно. А что в избе самое главное? Отгадайте загадку:

Бабушка седа – бела

Зимой в селе мила

А как лето настает

Про бабушку забывают (печь)

- Правильно: печь, наша поилица и кормилица «Без печи изба – не изба» - говорили в старину. Печь ставили посреди горницы.

Русская печка нет её краше.

Матушке печке поклоны наши

Печка накормит и обогреет.

С печкой уютно в избе и теплее,

Вылечит печка и силы предаст,

в доме уют- полный создаст,

В ней и жарить, в ней и парить,

и зимой с ней как весной,

В старину, так говорили:

«Печь нам мать родная всем.

На печи всё красно лето,

у печи и сплю и ем».

Основание печи служит печное место, или опечек. Отгадайте загадку, посмотрим, о чем речь дальше пойдёт.

Рогат, да не бык,

хватает, да не сыт

людям отдаёт,

а сам на отдых идёт.

                                    (Ухват)

Чёрный конь прыгает в огонь.

                                    (Кочерга)

Стоит толстуха-

деревянное брюхо,

железный поясок.

                                     ( Ведро)

Был Кирилл копан,

был и топан,

был на базаре,

- пока молод был

сто голов кормил, а как упал,

так и пропал

                                            (Горшок)

В его верхней части хранится вся печная утварь: ухваты, горшки, чугунки.  В нижней части опечка зимой держали кур. Около выходного отверстия  русской печки - устья - помещалась толстая доска - шесток, на которую ставили все, что в печь идёт и что из печи вытаскивают.

Топили печь ольхой да берёзой: дыма меньше, тепло дольше держится.

Печь не только обогревала избу. В ней пекли хлеб, готовили еду себе и домашней живности.

На печи сушили одежду, обувь, грибы и ягоды. Здесь можно было поспать, укрывшись тёплым лоскутным одеялом. Дети постарше, очень любили поваляться на печке долгими зимними вечерами, сверху наблюдая  за домашней работой своих бабушек, дедушек, матерей и отцов.

А совсем маленьких детей, даже иногда купали в печке. Да, да, не удивляйтесь, в печке настоящую баню устраивали. Настелет хозяйка в печь чистой соломы, поставит чугунок с горячей водой и лезут в печку наперегонки детишки.

Где тепло, там и добро.

Физкультминутка «Семья могучая»

В одном лесу дремучем                 Покачать руками над головой – “деревья”.

Жила семья могучая                 Сложить ладони в “замок”.

У них был дом огромный                Соединить пальцы над головой “крыша”.

И крыша с трубой темной                Показ трубы.

Из трубы в колечко дым                Круговые движения рук в стороны.

Плим-плим-плим.                        Перещелкивание пальцами.

У хороших хозяев в избе всё сияло чистотой. На окнах вышитые занавески украшенные вышивкой, пол, скамьи выскреблены, на кроватях кружевные оборки - подзоры, оклады икон начищены до блеска.

Правый от печки угол назывался бабий кут или середа. Здесь командовала хозяйка, все было приспособлено для приготовления пищи. Отсюда и слово кут, закуток, т.е. обособленный уголок. Посуда ставилась на полки рядом с печью; возле окна находились сундук и прялка.

Ближе к печке подвешивалась люлька с младенцем, чтобы хозяйка могла прясть и одновременно качать люльку с младенцем.

Другой, левый от печки угол, назывался красный, т.е. красивый.

Здесь стояли стол, скамейки, висели иконы. Это особое место для гостей. Сажая гостей в красный угол, говорили:

«Встречай не с лестью, а с честью».

Умей в гости звать, умей и угощать.

Не красна изба углами, а красна пирогами.

Любая обиходная вещь, будь то детская люлька, ковш, занавеска  - все украшалось резьбой, вышивкой, росписью. Почти все в избе делалось своими руками. Долгими зимними вечерами резали миски и ложки, долбили ковши, ткали, вышивали, плели лапти, туеса и корзины. Основным убранством избы были: стол, лавки, скамьи, сундуки. Ничто так не украшает избу, как рушник – небольшое полотенце для утирания рук и лица, а также вешали для украшения в красный угол избы. Полотенце сопровождало человека всю его жизнь - на него принимали новорождённого, в нём на свадьбу подносили хлеб и связывали руки молодым.

На Руси умение искусно вышивать передавалось из поколение в поколение, и обучать этому ремеслу начинали с 4 - 5 лет. К 15 - 16 годам девушка должна была сама приготовить себе приданое, в её сундуке накапливалось более100 вышитых изделий: полотенце, скатерти, подзоры, праздничные одежды.

На свадьбе из девичьего приданого устраивали своеобразную выставку, и гости строго на строго оценивали умение и художественный вкус невесты, убеждались в её трудолюбии, усердии и терпении.

Встречая гостей, хозяева наряжались в самые лучшие одежды. Мужчины носили рубаху, которая называлась - косоворотка. Подпоясывали рубаху  кушаком. Мужские брюки были не широкие, холщёвые. Их носили, заправленными в обувь. Иногда выходные или праздничные штаны шили из ткани в полоску.

Главной частью женской одежды была сорочка или рубашка. Поверх сорочки надевали сарафан - длинную одежду без рукавов.

Дружно, весело и интересно жили наши предки, уважали старших и любили малых.

Что ни терем, ни изба –

Позолота, да резьба.

Терем, терем, теремок,

Он затейлив и высок,

В нем окошки слюдяные,

Все наличники резные,

А на крыше петушки

Золотые гребешки.

А в перилах на крылечке

Мастер вырезал колечки,

Завитушки да цветки

И раскрасил от руки.

В терему резные двери,

На дверях цветы и звери,

В изразцах на печке в ряд

Птицы райские сидят.

По стенам резные лавки

И дубовый стол резной.

Возле печки сохнут травки,

Собирали их весной

Да настой варили, чтобы

Пить зимою от хворобы.

Рядом с горницей передней

Спальня в горнице соседней,

И пастель в ней высока,

Высока – до потолка!

Там перины, одеяла

И подушек там немало,

И стоит, покрыт ковром,

Ларь с хозяйкиным добром.

Душно в тереме высоком

От натопленной печи:

Не откроют в холод окна

Наши предки русичи.