Исследовательский проект " Волшебная соль"
проект по окружающему миру (подготовительная группа)

Я мечтаю стать ученым. когда вырасту. Мне нравится изучать свойства предметов.

Однажды, воспитатель Елена Геннадьевна, предложила провести опыты с солью, мне стало так интересно. что я решил выяснить:

Цель: Для чего нужна соль?

Задачи: Как добывают соль.

Какая бывает соль

Где и для чего её используют.

Потом провел опыты с солью, в этом мне помогала мама

И сделал вывод.

Гипотеза: Я предположил, что для человека соль полезна.

В интернете мы с мамой нашли видео из которого я узнал, что соль добывают из озёр. Есть озеро Баскунчак, которое находится в Астраханской области. Сначала солевые комбайны передвигаются по железнодорожным путям, уложенным на поверхности озера Баскунчак. Они разрушают пласт соли, потом её дробят и отправляют в вагоны.

 А в другом видео показывали, как соль добывают в шахте, эту соль называют – каменная. Для добычи каменной соли строится соленая шахта глубиной до 5 км. и производится разработка соленого пласта.

Я узнал, что соль бывает техническая и пищевая.

Техническая соль нужна для посыпки дорог зимой, её используют при изготовлении стирального порошка, стекла, бумаги, соды. А ещё есть и другие виды соли:

 Поваренная- используют для того, чтобы приготовить пищу.

Чёрная соль. Чтобы она стала черной соль запекали в печах

Гималайская розовая соль. Эта соль считается лечебной.

Красная гавайская соль. Красная потому, что добывают её в том месте, где извергался вулкан и текли потоки лавы.

Соль «Цветок моря». Эту соль добывают из морской воды во Франции. Кристаллы соли собирают вручную.

 Соль Кала Намак. Эту соль добывают в Индии и Пакистане в серных озерах, она имеет кислый привкус и запах серы.

 Еще есть соляные пещеры для лечения различных болезней. В таких пещерах воздух очень чистый.

Дома вместе с мамой я провел опыты, чтобы узнать о свойствах соли.

Опыт №1 «Плавающее яйцо»

Для опыта я взял два сырых яйца и два стакана с водой. В один стакан насыпали 3 ложки соли и хорошо перемешали, а в другом стакане была просто вода. Положили в оба стакана яйца. В стакане с водой где была соль яйцо не утонуло, а в стакане где была просто вода яйцо опустилось на дно.

Я понял, что соль не дает утонуть предметам.

Я продолжил опыт и в соленую воду с яйцом налил пресную воду, и яйцо целиком погрузилось в воду. но на дно не опустилось.

Опыт № 2 « Снежная ветка сосны»

Я для опыта взял веточку сосны, налил в контейнер горячую воду, положил туда веточку сосны и насыпал соли. На следующий день

вытащил ветку из воды и дал ей высохнуть. Когда веточка высохла, она изменила свой цвет, стала немного белой. А когда на неё падал свет, веточка сверкала. Веточка побелела из-за соли.

Опыт№ 3 «Металл и соль»

Я налил в стакан воду и добавил соль, в этот стакан я опустил гвоздь. В воде гвоздь полежал немножко, а потом я его достал и подождал ,когда вода высохнет. и вот ,что произошло. Гвоздь стал белым.

Я понял, что при высыхании воды, соль никуда не исчезает .а остается на предмете.

Опыт №4 « Незамерзающая вода»

Я налил в два контейнера воду, в один добавил соль и оба контейнера поставили в морозильную камеру. И вот что получилось. В контейнере с водой где была соль вода не замерзла. Я понял, что соль не дает воде замерзнуть

.Исследуя свойства соли и узнав про неё много интересного, я понял, что соль для человека полезна, значит мое предположение оказалось верным.