Конспект занятия опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе «Бумажная лаборатория: секреты бумажного листа»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе  «Бумажная лаборатория: секреты бумажного листа»

Образовательная область: Познавательное развитие (интеграция с речевым, социально-коммуникативным и художественно-эстетическим развитием).

Цель: Развитие познавательной активности и исследовательских умений детей в процессе знакомства со свойствами бумаги.

Задачи:

Образовательные (познавательные):  

• Познакомить детей с разнообразными свойствами бумаги (цвет, гладкость/шероховатость, прочность, толщина, намокает, мнется, режется, горит, впитывает).
• Помочь установить причинно-следственные связи: свойства бумаги зависят от ее вида и определяют ее использование.
• Учить сравнивать свойства разных видов бумаги.

Развивающие:

• Развивать умение выдвигать гипотезы, сравнивать, анализировать и делать выводы.
• Развивать наблюдательность, внимание, тактильную чувствительность, мелкую моторику.

 Воспитательные:

• Воспитывать интерес к исследовательской деятельности, бережное отношение к бумаге (как к продукту, созданному из деревьев).
• Формировать навыки безопасного поведения (опыт с огнем проводит только воспитатель).

Предварительная работа:

Беседа «Откуда пришла бумага?» (рассказ о деревьях и производстве бумаги).

Рассматривание предметов, сделанных из бумаги (книги, салфетки, коробки, обои).

Чтение экологической сказки «Как бумага дерево обидела».

Дидактическая игра «Что из чего сделано?».

Сбор коллекции разных видов бумаги.

Материалы и оборудование:

• Демонстрационный: Персонаж (Бумажная Фея или кукла-бумажка), свеча и металлический поднос (для опыта с огнем), емкость с водой, разные виды бумаги.
• Раздаточный (на каждого ребенка или на пару):
• Набор разных видов бумаги (листы): офисная белая, цветная, картон, салфетка, газетная, бархатная, вощеная (или калька).
• Лупы.
• Емкости с водой (мисочки или стаканчики).
• Ножницы.
• Кисточки и краски (акварель или гуашь) — для опыта с рисованием.
• Пипетки с подкрашенной водой.
• Салфетки для рук.
• Фартуки.

Ход занятия:

1. Мотивационно-ориентировочный этап (Создание проблемной ситуации)

(Дети сидят на ковре. Воспитатель вносит красивую шкатулку или конверт, из которого выглядывают разные кусочки бумаги).

Воспитатель: Ребята, сегодня утром я нашла вот эту шкатулку. А в ней письмо:

«Здравствуйте, ребята! Пишет вам Бумажная Фея. В моем бумажном королевстве случилась путаница. Все листы перессорились и не могут решить, кто из них самый важный и полезный. Обычная бумага говорит, что она самая главная — на ней пишут и рисуют. Картон хвастается, что он самый прочный. А салфетка утверждает, что она самая нежная и нужная. Помогите нам разобраться: кто из нас прав? Какими свойствами обладает каждый вид бумаги и для чего нас можно использовать?»

Воспитатель: Ну что, ребята, поможем Фее? Хотите стать учеными-бумаговедами и исследовать разные виды бумаги?

(Выслушиваются ответы детей).

Воспитатель: Тогда приглашаю вас в нашу бумажную лабораторию. Но сначала давайте вспомним правила безопасности: с бумагой нужно обращаться аккуратно, не брать в рот, ножницами пользоваться осторожно. А опыт с огнем буду проводить только я, потому что это очень опасно!

2. Поисково-исследовательский этап

(Дети проходят к столам, надевают фартуки. На столах у каждого лежат образцы разных видов бумаги: офисная, картон, салфетка, газета, бархатная бумага, вощеная бумага (или калька). Лучше, чтобы образцы были пронумерованы).

Опыт 1. «Посмотри и потрогай» (Исследование внешнего вида и фактуры)

Воспитатель: Настоящие ученые сначала внимательно рассматривают объект. Давайте посмотрим на нашу бумагу.

Задание 1: Посмотрите на бумагу через лупу. Что вы видите? (Ворсинки, волокна, переплетения).

Задание 2: Потрогайте каждый образец. Какой он на ощупь?

Образец №1 (офисная): гладкая.

Образец №2 (картон): шероховатая, плотная, жесткая.

Образец №3 (салфетка): мягкая, нежная, рыхлая.

Образец №4 (бархатная): приятная, пушистая, бархатистая.

Образец №5 (вощеная/калька): гладкая, скользкая, блестящая.

Вывод: Бумага бывает разная на ощупь: гладкая, шершавая, мягкая, жесткая, пушистая.

Фиксация: На общем плакате отмечаем пиктограммами (можно приклеивать кусочки бумаги к соответствующему свойству).

Опыт 2. «Толстый — тонкий» (Сравнение толщины)

Воспитатель: Как вы думаете, вся бумага одинаковой толщины?

Задание: Попробуйте согнуть каждый образец. Легко ли он гнется? Какой образец самый тонкий? (Салфетка, газета). Какой самый толстый? (Картон).

Проблемный вопрос: Как вы думаете, что легче порвать — тонкую салфетку или толстый картон?

  (Дети высказывают гипотезы).

Опыт 3. «Рвется — не рвется» (Исследование прочности)

Воспитатель: Давайте проверим наши гипотезы. Попробуйте порвать каждый образец.

Задание: Попробуйте порвать салфетку. Легко? (Очень легко).

Попробуйте порвать газету. (Легче, чем офисную, но труднее, чем салфетку).

Попробуйте порвать офисную бумагу. (Нужно приложить усилие).

Попробуйте порвать картон. (Сложно, рвется неровно).

Попробуйте порвать вощеную бумагу. (Она тянется и не сразу рвется).

Вывод: Бумага рвется, но с разной легкостью. Тонкая бумага рвется легко, толстая — с трудом. Это зависит от прочности.

Фиксация: Рисуем разорванный лист.

Опыт 4. «Режется — не режется»

Воспитатель: А что будет, если попробовать разрезать бумагу ножницами?

 Задание: Разрежьте каждый образец ножницами.

 Наблюдение: Все образцы режутся. Но картон резать труднее, нужно сильнее нажимать. Салфетка режется легко, но может порваться.

Вывод: Бумага легко режется ножницами. Но толстую бумагу (картон) резать сложнее.

Физкультминутка «Мы — бумажки»

Воспитатель: Давайте представим, что мы с вами превратились в разные бумажки!

Я — твердый картон, стою прямо, не гнусь! (стоят ровно, напряжены)

А я — мягкая салфетка, могу сложиться и согнуться! (наклоняются, расслабляются)

Я — газета, шуршу и шелестю! (трут ладошки, изображая шуршание)

Я — вощеная бумага, скольжу и блестю! (гладят себя по рукам)

А теперь ветер — все бумажки разлетелись! (кружатся и бегают врассыпную)

Ветер стих — бумажки упали на землю (присели).

Опыт 5. «Вода и бумага» (Впитываемость)

Воспитатель: Ребята, а что случится с бумагой, если на нее попадет вода? Давайте проверим.

Задание: Возьмите пипетку с подкрашенной водой и капните по одной капельке на каждый образец.

Наблюдение:

Салфетка: вода впиталась мгновенно, пятно расползлось.

Газета: впиталась быстро, но чуть медленнее салфетки.

Офисная бумага: впитывается, но медленно, капелька держится некоторое время.

Картон: впитывается, но медленно, может появиться пятно.

Вощеная бумага/калька: вода скатывается в шарики, не впитывается!

Вывод: Бумага намокает и впитывает воду. Но есть бумага (вощеная), которая не пропускает воду. Одни виды бумаги намокают быстро (салфетки), другие медленно (картон).

Фиксация: Рисуем капельку.

Опыт 6. «Рисуем на бумаге»

Воспитатель: Как вы думаете, на любой бумаге можно рисовать? Давайте проверим.

Задание: Попробуйте провести кисточкой с краской по каждому образцу.

Наблюдение:

Офисная бумага: краска ложится ровно.

Картон: краска впитывается, нужно немного подождать.

Салфетка: краска быстро растекается, может порвать бумагу.

Бархатная бумага: краска ложится пятнами, не очень удобно рисовать.

Вощеная бумага: краска скатывается, не рисует!

Вывод: Не на всякой бумаге можно рисовать. Лучше всего рисовать на специальной бумаге для рисования, на картоне. На салфетках рисовать сложно — они раскисают.

Опыт 7. «Бумага и огонь» (Демонстрационный)

Воспитатель: Ребята, есть еще одно очень важное свойство бумаги. Но этот опыт буду делать только я, потому что он опасный.

(Воспитатель на металлическом подносе поджигает свечой кусочек бумаги. Бумага быстро сгорает).

Воспитатель: Что произошло? (Бумага загорелась и сгорела). Какой вывод можно сделать? (Бумага легко загорается и быстро горит). Поэтому с бумагой и огнем нужно быть очень осторожными. Нельзя подносить бумагу к огню, играть со спичками — может случиться пожар.

Вывод: Бумага легко воспламеняется и быстро сгорает.

3. Творческая часть «Волшебные превращения»

Воспитатель: Ребята, несмотря на то, что бумага легко рвется и намокает, из нее можно сделать много красивых вещей. Давайте попробуем превратить наши листочки в что-то интересное.

Вариант 1: Сделать аппликацию из обрывков бумаги.

Вариант 2: Сделать объемную фигурку (оригами — самый простой вариант, например, самолетик или кораблик).

Вариант 3: Просто сконструировать из бумаги (скрутить, сложить, сделать веер).

4. Рефлексивно-оценочный этап

(Дети возвращаются на ковер, к письму Бумажной Феи).

Воспитатель: Ну что, ребята, мы провели много опытов. Давайте расскажем Бумажной Фее, какие свойства бумаги мы обнаружили.

Вопросы для итоговой беседы:

Какая бумага бывает на ощупь? (Гладкая, шершавая, мягкая, жесткая).

Вся ли бумага одинаковая по прочности? (Нет, тонкая рвется легко, толстая — с трудом).

Что происходит с бумагой, когда на нее попадает вода? (Она намокает, впитывает воду, раскисает).

Есть ли бумага, которая не боится воды? (Да, вощеная, калька — с нее вода скатывается).

На какой бумаге лучше всего рисовать? (На офисной, на картоне).

Почему с бумагой нужно обращаться осторожно? (Она легко загорается).

Какой вид бумаги, по-вашему, самый важный? (Все важны, просто у каждой свое назначение: на одних пишут, другие — для упаковки, третьи — для творчества, четвертые — для вытирания рук).

Воспитатель: Вы сегодня проделали огромную работу! Раскрыли все секреты бумаги. Теперь Бумажная Фея и ее жители больше не будут ссориться, потому что каждый вид бумаги важен и полезен по-своему. А мы с вами будем беречь бумагу, потому что она сделана из деревьев. Чем меньше бумаги мы тратим зря, тем больше деревьев сохраняем на нашей планете.

(Можно закончить занятие созданием коллективной работы "Бумажная фантазия" из остатков бумаги или аппликации "Дерево" в знак бережного отношения к природе).