Конспект занятия для детей старшего дошкольного возраста «Во саду ли в огороде»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект занятия для детей старшего дошкольного возраста

 с использованием мнемотехнических карт

«Во саду ли в огороде»

Задачи:

Образовательные задачи:

Уточнить знания детей об овощах, о том, как можно

вырастить овощи и места  их произрастания.

Дать детям представления о пользе овощей для укрепления

здоровья человека.

Развивающие задачи:

Развивать память, мышление, формирование навыков учебной деятельности.

Воспитательные задачи:

Способствовать воспитанию желания заботиться о своем здоровье, правильно питаться.

Оборудование:

Электронная энциклопедия «Кто на грядке живет?», картинки  о труде овощеводов и садоводов ;картинки овощей,фруктов.

Ход занятия:

Воспитатель загадывает загадки:

-За кудрявый хохолок

Лису из норки поволок.

На ощупь — очень гладкая,

На вкус — как сахар сладкая.

Дети(морковь)

Воспитатель:

-Наши поросятки выросли на грядке,

К солнышку бочком,хвостиком крючком.

Эти поросятки играют с нами в прятки.

Дети(огурцы)

Воспитатель:

Молодцы!Догадались.

Что это — морковь,огурцы?Как можно назвать их одним словом?

Дети(овощи)

Воспитатель:

Назовите,какие еще вы знаете овощи?Дети(тыква,помидора,перец,репа,свекла,лук,картофель и т. д.)

Воспитатель:

А давайте, ребята, узнаем   как же выращивают овощи и для чего .

(электронная энциклопедия «Кто на грядке живет?»)

Вопросы после просмотра диска:

Где выращивают овощи?

 (на огородах,на дачах

    Как называют людей,которые выращивают овощи? (овощеводами)

Для чего выращивают овощи?

 (овощи очень полезны,они употребляются в пищу людям и скоту)

Воспитатель:

Есть овощи,которые можно употреблять сырыми,знаете ли вы такие?Назовите их.

Дети(помидор,лук,редис и другие)

Воспитатель:

Очень вкусны салаты из свежих овощей. В сырых овощах содержится больше витаминов,чем в вареных. А знаете почему? При варке витамины из овощей вывариваются,а в сырых остаются полностью.

Какие же овощи полезнее:сырые или вареные?

Дети(сырые)

Воспитатель:

Как же овощеводы управляются с выращиванием больших урожаев? (электронная энциклопедия «Кто на грядке живет?»)

 (овощеводам в их работе помогают машины)

Воспитатель:

Овощи каждый день подают на стол:свежие(в салатах),вареные(в супах,борщах) и заготовленные впрок в банках(соленые,маринованные,консервированные).

В овощах много витаминов,которые нужны людям,чтобы они были здоровы. Овощи употребляют в пищу круглый год.(стихотворение Юлиана Тувима «Овощи»)

Воспитатель:

А вот очень интересная загадка. Послушайте,про что она?

-Круглое,румяное,

Я росту на ветке.

Любят меня взрослые,

И маленькие детки.

Дети(яблоко)

Воспитатель:

-На сучках висят шары,

Посинели от жары.

Дети(слива)

Воспитатель:

Все эти загадки о чем?

Дети(о фруктах)

Воспитатель:

Назовите какие вы фрукты знаете?Дети(вишня,груши,апельсины,гранат и другие)

Просмотр диска (электронная энциклопедия «Кто на грядке живет?»)  

 Вопросы:

Как называют людей которые выращивают фрукты и ягоды? (садоводы)

Воспитатель:

Садоводы собирают урожай,раскладывают в специальные ящики и отправляют на различные предприятия. Как вы думаете куда?

Дети(заводы,фабрики)

Воспитатель:

Правильно есть такие предприятия, где из свежих ягод и фруктов готовят компоты,соки,варенье.

Дидактическая игра «Заготовим на зиму фрукты и овощи».

На столе у воспитателя лежат картинки с изображением овощей и фруктов(изображением вниз). Ребенок,подойдя,берет картинку,рассматривает и рассказывает о том,что на ней изображено,как выращивают этот овощ или фрукт,как заготавливают(солят,варят варенье,делают сок,маринуют и т. д.)

Воспитатель:

Труд овощеводов и садоводов очень нужен людям. Потому что из овощей и фруктов можно приготовить очень много вкусного и полезного для человека.