Конспект КОД "Юные поварята"
план-конспект занятия по окружающему миру

КОД «Юные поварята»

Цель:

Формировать у детей обобщенные представления о профессиях.

Задачи

Образовательные задачи: 

     Совершенствовать выполнение простейших воображаемых действий по подражанию действиям взрослого по ходу игры; развивать умения находить соответствующие предметы и игрушки по характерному признаку, и использовать эти игрушки в процессе игровых действий; продолжать учить использовать в ходе игры различные предметы и их модели, предметы-заменители, воображаемые действия.

Уточнять и обогащать словарный запас детей. Формировать процессы словообразования. Продолжать формировать умение согласовывать существительные с прилагательными, составлять простое предложение. Называть фрукты обобщающим словом; различать фрукты по внешнему виду, на ощупь.

Обобщать знания детей о профессиях (повар). Обогащать, уточнять,  активизировать словарь по теме (названия, признаки и действия).

Развивать вербальные формы общения с взрослыми и сверстниками. Продолжать формировать потребность выражать свои мысли, наблюдения и эмоциональные переживания в речевых высказываниях.

Коррекционно-развивающие задачи: Создавать условия для развития психических процессов внимания, памяти, мышления, воображения. Развивать познавательные процессы (восприятия, речь, мышление) и интеллектуальные процессы (ориентировка в задании, способа выполнения задания).

Коррекция мышления: Формировать у детей умения выполнять операции сравнения, обобщения, элементы суждения, умозаключения; группировать и классифицировать предметы по разным свойствам. Развивать понимание простых причинно-следственных связей.

Коррекция внимания: Развивать слуховое  внимание.

Коррекция памяти: Продолжать учить запоминать и называть предметы и их свойства.

         Коррекция речи: Формировать умение соотносить движения со словами, управлять своим поведением, на основе восприятия речевых инструкций, совершенствовать навыки словообразования. Поощрять речевые высказывания детей.

Коррекция восприятия: Обогащать чувственный опыт за счет освоения разных способов обследования предметов.

Коррекция эмоционально-волевой сферы: формировать навыки взаимодействия в группе между собой, положительный настрой на деятельность.

Воспитательные задачи: Воспитывать у детей адекватные формы поведения и адекватные способы взаимодействия в повседневной жизни и в различных видах деятельности.

Оздоровительные задачи: Создание условий для физического развития и снижения заболеваемости детей по средствам динамических упражнений.

Интеграция образовательных областей: «Речевое развитие», «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Физическое развитие», «Эстетическое развитие».

Виды деятельности: Познавательная, игровая, двигательная, исследовательская, коммуникативная, восприятие художественной литературы, продуктивная.

Формы организации детей: Подгрупповая.

       Формы организации совместной деятельности: Совместные действия педагога и ребенка, подражание действиям педагога и действия по образцу, действия по словесной инструкции; сравнение; знакомство с предметами, с качественными признаками предметов;

Методы организации:

Наглядные: демонстрация, рассматривание;

Словесные: беседа, объяснение, координация речи и движений;

Игровые: дидактическая игра, игровое упражнение,  

Физкультминутка;

Словарная работа: Уточнение и расширение словаря  (фартук, колпак, яблочный, грушевый, апельсиновый, лимонный).

Предварительная работа: Дидактические игр « Сто это?», «Профессии» «Игры с мячом «Повтори слова», подготовка дидактического и раздаточного материала, чтение художественной литературы, разучивание динамической паузы «Варим, варим мы компот».

Использование здоровьезберегающих технологий: Пальчиковая игра « Варим, варим мы компот»; 

Наглядные средства обучения: Материал и атрибуты к игре «Повар» (фартуки, колпаки на всех детей, муляжи фруктов и овощей, набор игрушечной посуды, кастрюльки, газовая плита)

Структура занятия:

1. Сюрпризный момент «Заходит повар» (повар детского сада)
2. Беседа
3. Д/и «Разложи овощи и фрукты по корзинкам»
4. Д/и  «Какой фрукт?»
5. Игровая ситуация «Варим компот»
6. Пальчиковая игра «Варим, варим мы компот»
7. Дегустация компота
8. Подводят итог.

Ход занятия.

Заходит повар.

Повар - Ребята, кто это?

Педагог - Это повар.

Повар - Здравствуйте, дети. Я работаю поваром на кухне вашего детского сада. Я готовлю еду, варю супы, каши, компоты, делаю салаты, пеку пироги.

Педагог - Что это у вас?  (это специальная одежда для повара, фартук, чтоб не испачкаться и колпак, чтобы убирать волосы).

Повар - У меня очень много работы. Я прошу вас помочь мне.

Дидактическая  игра:  «Разложи овощи и фрукты по корзинкам» (В корзине лежат муляжи овощей и фруктов, детям предлагается разложить овощи и фрукты по разным корзинам)

Повар - Спасибо вам ребята, помогли, пойду на кухню готовить вам обед. (повар уходит)

Педагог - Кто к нам приходил?

Дети -  Повар

Педагог - Давайте, и мы поиграем в поваров. (Дети надевают фартуки и колпаки).

Дидактическая  игра:  «Какой фрукт?»  (в волшебной коробочке с двумя окошками лежат фрукты, детям предлагается найти на ощупь определенный фрукт, яблоко, груша, лимон, банан,  дети обследуют фрукт, находят его и достают из коробочки)

Подходят к столу, на котором на подносе лежат фрукты и стоят кастрюльки.

Педагог – Вам нужно собрать себе в кастрюльку  те фрукты, которые вы достали из волшебной коробочки,  вот из них и будем варить компот (дети собирают с подноса определенные фрукты).

Педагог, - Какой компот будешь варить ты? (яблочный, грушевый, лимонный, банановый).

  (Дети складывают фрукты в кастрюльки, кладут «сахар» (кусочки пенопласта), наливают воду, размешивают и ставят кастрюльки на газовую плету.

Педагог - Пока наш компот вариться поиграем в пальчиковую игру

Галина Фаткина 
Пальчиковая гимнастика «Варим, варим мы компот»

Пальчиковая гимнастика

«Варим, варим мы компот» (фрукты)

Будем мы варить компот 

Фруктов нужно много. Вот.

(левую ладошку держать «ковшиком», а указательным пальцем правой руки мешать)

Будем яблоки крошить,

Груши будем мы рубить,

Отожмем лимонный сок,

Слив положим и песок.

(загибать пальцы по одному, начиная с большого)

Варим, варим мы компот

Угостим честной народ.

(правую ладошку держать «ковшиком», а указательным пальцем левой руки мешать)

Заходит повар

Повар - Ребята я для вас сварила компот, и хочу вас угостить. (Разливает компот по чашкам и раздает его детям)

-Спасибо очень вкусный компот. Яблочный.

Используемая литература:

1. Екжанова Е.А., Стребелева Е.А. Коррекционно-развивающее обучение и воспитание. Программа дошкольных образовательных учреждений компенсирующего вида для детей с нарушением интеллекта. –– М.: Просвещение, 2005. – 272 с.

2. Баряева Л. Б., Зарин А. Обучение сюжетно-ролевой игре детей с проблемами интеллектуального развития

Учебно-методическое пособие САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Издательство РГПУ им. А. И. Герцена Издательство «СОЮЗ» 2001

3.Логоритмические упражнения без музыкального сопровождения:

Методическое пособие. — М.: ТЦ Сфера, 2006. — 64 с. (Логопед в ДОУ).

ISBN 5-89144-514-Х

4.Катаева А.А., Стребелева Е.А. Дидактические игры и упражнения в обучении дошкольников с отклонениями в развитии: Пособие для учителя.– М.: Гуманит. Изд. Центр ВЛАДОС, 2001.– 224 с.:ил.