Главные вкладки

    Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе «Удивительная соль»
    план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

    Александрова Елена Геннадьевна

    Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе

    «Удивительная соль»

    заятие о том как появилась соль, как ее добывают, для чего она нужна. опыты с солью.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл konspekt_zanyatiya_po_opytno_s_solyu.docx38.96 КБ
    Файл prezentatsiya_sol_1.pptx1.72 МБ

    Предварительный просмотр:

    Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Центр развития ребенка детский сад №1 с. Малета»

    Конспект занятия по опытно-экспериментальной деятельности в подготовительной группе

    «Удивительная соль»

    Выполнили: Александрова Е.Г.

    Иванова И.М.

    2017 год.

    Цель: изучить особенности соли, ее свойства, качества и применение.

     Задачи:

    Воспитывающие задачи: воспитывать любознательность, потребность в получении информацию о соли и соблюдения правил поведения при проведении опытов с солью, соблюдая при этом необходимые меры безопасности

    Развивающие задачи: развивать умение обобщать, устанавливать причинно – следственные зависимости, умение делать выводы.

    Обучающие задачи: способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, формах и видах соли и научить использовать соль, как средство для творчества.

    Материал и оборудование: посылка с тремя видами  соли, стаканы с кипяченой водой и чайные ложечки, лупы, 2 яйца, грязный стакан, губка, одноразовые стаканчики, трубочки, цветная соль, баночки для декорирования, подносы с солью для рисования.

    Предварительная работа.

    • Беседа с детьми «Что мы знаем о соли и её свойствах?»

    • Просмотр презентации на тему«Где и как добывают соль».

    • Сбор образцов соли (морская, поваренная, каменная).

    • Чтение художественной литературы, где речь идет о соли; пословицы, поговорки о соли, русская народная сказка «Соль».

    • Творческая мастерская. «Рисуем с помощью соли»,

    • Наблюдение «Как мама использует соль.

    Ход занятия:

    Приветствие


    В круг широкий, вижу я

    Встали все мои друзья.

    Мы сейчас пойдём направо,

    А теперь пойдём налево,

    В центре круга соберёмся,

    И на место все вернёмся

    Улыбнёмся, подмигнём.

    Собрались мы снова вместе,

    Чтобы было интересней!

    Много нового узнаем,

    Что ж, ребята, начинаем!

    Воспитатель. Ребята, посмотрите, у нас в группе появилась шкатулка. Давайте посмотрим, что там. Какие-то мешочки в ней.Потрогайте, какой на ощупь ваш мешочек. А теперь понюхайте, пахнет? Значит там находится вещество без запаха, мелкое на ощупь,а у кого-то крупное с горошек- что же это может быть?.Дети, вы любите разгадывать загадки? Тогда отгадайте, что спрятано мешочках?

    Воспитатель загадывает загадку:

    Без нее, ребята, повар, просто, как без рук,

    И становится вся пища несъедобной вдруг!

    Если в ранку попадет – испытаешь боль.

    Вы, конечно, догадались. Ну, конечно, это (соль)

    Откройте мешочки. Что там? (соль)

    Педагог высыпает соль в емкость и задает вопрос: «Для чего нужна соль? Где люди используют соль

    Соль - полезное ископаемое, природный элементСоль бывает каменная, морская и поваренная.

    Происхождение слова «соль», по мнению некоторых учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь. 

    Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье. Много лет тому назад соли добывали мало, и она была дороже золота. Соль была дорогим товаром. У кого была соль на столе, тот считался богатым человеком. Подавали ее знатным людям, остальные уходили «несолно- хлебавши». К соли относились уважительно. Отсюда народная примета – соль рассыпал – к ссоре.

    Поэтому люди придумали пословицы о соли. Какие из них вы знаете?

    Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.

    Без соли и хлеба не естся, без соли и стол кривой.

    Без соли, без хлеба худо беседа.

    Пуд соли вместе съесть.

    Без воли – силы нет, без соли – вкуса нет.

    Без денег торговать, как без соли хлебать.

    Без попа, что без соли. Без попа не приход.

    Без соли – что без воли: жизнь не проживешь.

    Без соли и стол кривой

    Без соли и хлеб не естся.

    Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

    Без соли не вкусно, без хлеба не сытно

    Без соли невкусно, а без хлеба не сытно.

    Без соли стол кривой.

    Без соли, без хлеба – половина обеда.

    Без соли, без хлеба – худа беседа

    Без соли, без хлеба за стол не садятся.

    Без соли, без хлеба худая беседа.

    Без соли, что без воли: жизнь не проживешь.

    Соль была известна человечеству с древнейших времен, ценилась на вес золота, к ней всегда относились бережно и уважительно.

    Показать презентацию «Как добывают соль» - А вы хотите узнать, как люди стали добывать соль?

    Педагог демонстрирует презентацию «Добыча соли, ее применение». - Наша планета очень богата солёными место рождениями.

    Люди научились добывать соль различными способами

    Так же соль добывают в соляных шахтах. Ребята, а как вы думаете, как соль туда попала? Месторождения каменной соли находятся высоко в горах. Но очень давно на месте гор был океан. Со временем, в условиях жаркого климата, морская вода испарялась, и соль кристаллизовалась. И образовались горы. 

    Еще способ добычи соли — выпаривать морскую воду до тех пор, пока на её поверхности не образуются кристаллы, которые можно собрать в корзины. 

    Как вы думаете, нужна ли соль нашему организму?

    Да, соль необходима человеку. Недостаток соли может привести к заболеваниям сердца, нарушением пищеварения, разрушением костной и мышечной ткани.

    Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье.

    Воспитатель:- Как вы думаете, где можно использовать соль?

    В выработках соляных шахт создают подземные лечебницы, санатории.

    Там очень целебный воздух и совсем нет вредных микроорганизмов.

    Также соль используют в народной медицине (ингаляции, промывание носа, солевые компрессы при ушибах, полоскание горла).

    А еще соль полезна и животным.

    В приготовлении пищи: мы каждый день с вами солим пищу. Поэтому соль используется в кулинарии, в приготовлении различных продуктов питания.

    В консервировании овощейсоль в жизни людей была важным продуктом.

    На улице: На улице для безопасности человека дворники и специальные машины посыпают солью дорожки и лёд. Это нужно для того, чтобы человек идя по дорожке, не поскользнулся, не упал.

    Игра «Соль полезна для того, чтобы ….» (с мешочком в ней соль, передавать и говорить) 

    1. Чтобы консервировать овощи

    2. Чтобы использовать в медицине

    3. Чтобы посолить суп

    4. Чтобы посыпать дорожки зимой

    5. Чтобы добавить в жареную картошку

    6. Чтобы посолить салат

    7. Чтобы засолить грибы

    8. Соль нужна для животных

    ВыводСоль необходима для жизни и здоровья человека, её используют для приготовления пищи

    «Сегодня всем нам предстоит

    Немножко стать учеными. В лабораторию пойдем,

    И чудо-опыт проведем с этим сыпучим веществом»

    - А сейчас я приглашаю в нашу научную лабораторию. (Надевайте фартуки и проходите за столы.)

    Прежде чем начать наши исследования, давайте вспомним правила проведения опытов. (Слайд) При работе с солью:

    1. Не трогать руками глаза.

    2- Соблюдать тишину

    3- Не толкать соседа во время работы

    4- Сначала посмотри, а потом повтори

    5- Выполнил и положи на место

    . И так внимание.

    Опыт № 1«Из чего состоит соль».

    Воспитатель: Перед вами тарелочка с солью. Давайте мы её рассмотрим

    - Если мы с вами посмотрим на соль.

    .Что вы можете сказать о её внешнем виде? (соль похожа на порошок)

    Воспитатель: Действительно, что с виду соль похожа на порошок.

    - А теперь давайте соль рассмотрим в увеличительное стекло.

    .Что вы видите? (соль состоит из белых кристаллов)

    «Соль сыпучая, без запаха»

    Подуйте тихонько на соль через трубочку.

    Выводсоль рассыпается, она сыпучая, белого цвета, не имеет запаха, состоит из маленьких кристаллов

    Опыт №2 «Соль хрустит»

    Ребята, давайте насыплем в тарелочки 2 ложки соли и надавим на неё сухой ложкой, что мы услышали?

    Ответы детей – мы услышали хрустящие звуки, похожее при ходьбе по снегу в морозный день.

    Вывод:

    Соль как и снег состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.

    Опыт № 3: «Соль поглощает воду»

    Добавьте в стакан ложку соли и налейте ложку воды. Что произошло? Куда делась вода?

    Воспитатель: значит соль поглощает воду.

    Добавьте еще воды, размешайте. Что произошло с соль.? (соль растворилась в воде)

    Опыт№4.«Соль растворяется в теплой воде быстрее, чем в холодной»

    - Ребята, перед вами стаканы с водой, потрогайте стаканы и скажите, что вы чувствуете? (В одном стакане вода холодная, а в другом тёплая)

    - Молодцы, верно! В каждый стакан положите по две ложки соли, перемешайте и посмотрите, что получится. Да, ребята, соль растворилась в воде.

    В какой воде соль растворилась быстрее в тёплой или в холодной?

    (В тёплой воде соль растворилась быстрее).

    А давайте в стаканы под №1 насыплем крупную соль, а в стаканы под №2 –мелкую соль и размешаем

    А кто заметил, какая из образцов солей растворилась быстрее?

    (В стаканчике под №2 соль исчезла быстрее, так как она мелкая)

    А Соль исчезла(Нет, соль растворилась).

    -А как можно проверить, что соль не исчезла, а растворилась?

    Ответы детей – попробовать на вкус

    - Молодцы, вы очень внимательны. Какой мы сделаем вывод?

    ВыводСоль растворяется в воде; в тёплой воде соль растворяется быстрее.

    Опыт № 5. «Плавающее яйцо».

    Ребята, соленая вода похожа на морскую воду. А в обычной реке вода тоже солёная? (Нет, в речке вода пресная).

    Воспитатель: Верно, молодцы. А вы знаете, что в солёной воде легче плавать. Хотите это проверить? (Да).

    Поможет нам в этом обычное яйцо (или половинка сырого картофеля). Возьмем яйцо и опустим его в стакан с солёной водой. Что вы видите?

    (Яйцо не тонет).

    А теперь возьмем другое яйцо и опустите его в стакан с водой, который остался на подносе, вода в этом стакане не солёная. Что вы видите? (Яйцо утонуло).

    Какой вывод мы сделаем? (В солёной воде яйцо не тонет, а в пресной воде тонет.Значит, в солёной воде легче плавать).

    Опыт № 6. «Соль – чистящее средство».

    Оказывается с помощью соли можно мыть посуду.

    Посмотрите у меня грязный бокал. На губку насыпали немного соли и, сейчас я почищу бокал. Посмотрите, он стал чистым, даже блестит на свету.

    (Дети наблюдают за тем, как соль очищает посуду).

    Давайте немного отдохнем и поиграем в игру «Соленый-несоленый»

    Дети приседают, услышав продукт, который можно солить

    (банан, капуста, конфета, суп, огурец, малина, помидор, клубника, груша, грибы, сок, апельсин, хлеб, сыр, мандарин, рыба, яйцо,)

    А сейчас я хочу пригласить вас в свою мастерскую, и хочу показать еще для чего люди, используют соль. Мы с вами будем красить соль с помощью обыкновенных цветных мелков, которые я мелко натерла, размолола.

    Творческая работа.

    Насыпьте в тарелочку по 2 столовых ложки мелкой соли и цветного порошка. Аккуратно ложкой перемешайте, и вот перед вами - цветная соль.

    А сейчас мы с вами разделимся на две команды, и каждая команда будет заполнять цветной солью свой сосуд. Следите за тем, чтобы ваши цвета не сливались, красиво сочетались.

    Воспитатель: А вы знаете, что на соли можно рисовать, сейчас мы с вами будем рисовать на соли

    -Посмотрите, перед вами подносы с солью. Я буду загадывать вам загадки, а отгадки вы нарисуете на подносе с солью. Слушайте внимательно:

    «Появился во дворе он в холодном декабре.

    Неуклюжий и смешной у катка стоит с метлой.

    К ветру зимнему привык, наш приятель (снеговик)

    (дети пальчиками рисуют снеговика на соли) .

    «Ежик на неё похож, листьев вовсе не найдёшь, как красавица стройна, и на новый год важна (елка)

    дети рисуют елку)

    «С неба падают зимою и кружатся над землёю,

    Лёгкие пушинки, белые (снежинки)

    (дети рисуют снежинки)

    Как красиво у вас получается!

    Итак, скажите, пожалуйста, что такое соль? Какая соль? /соль- это полезный пищевой продукт, который необходим для жизни и здоровья человека/.- Давайте вспомним и скажем

    . Откуда берется соль? (соль - люди добывают из морской воды, а помогают им могущие насосы)

    - Как вы думаете ребята

    Соль полезна или вредна(соль полезна)

    - Конечно полезна, так как соль содержит минеральное вещество- ЙОД

     Что нового вы узнали о соли? /Мы узнали, что соль можно выпаривать из соленой воды, что соль необходима не только для приготовления пищи, но и для создания цветного красивого рисунка/. Что вам больше всего понравилось в наших исследованиях? /рисование на соли, закрашивание соли/.

    Согласны ли вы с утверждением, что соль - удивительное вещество природы, необходимое людям?

    Ой, ребята, а в шкатулке,  что то есть еще. Открывает, а там угощение за хорошую работу.

    Вы были хорошими учеными.


    Предварительный просмотр:

    Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

    Подписи к слайдам:

    Слайд 1

    «Удивительная СОЛЬ»

    Слайд 2

    Без нее, ребята, повар, просто, как без рук, И становится вся пища несъедобной вдруг! Если в ранку попадет – испытаешь боль. Вы, конечно, догадались. Ну, конечно, это (соль)

    Слайд 4

    Каменную соль добывают в глубоких рудниках. Как она туда попала? Все очень просто - месторождение каменной соли находят высоко в горах. В древности на месте этих гор был океан.

    Слайд 6

    Соль из морской воды .

    Слайд 7

    В выработках соляных шахт создают подземные лечебницы, санатории. Там очень целебный воздух и совсем нет вредных микроорганизмов.

    Слайд 9

    Соль для животных.

    Слайд 10

    Правила поведения в лаборатории . 1. Не трогать руками глаза. 2- Соблюдать тишину 3- Не толкать соседа во время работы 5- Выполнил и положи на место 4. Сначала посмотри, а потом повтори

    Слайд 12

    Опыт № 2.Соль хрустит. Возьмите соль и надавите на неё ложкой. Что мы слышим? (мы слышим хрустящие звуки). С чем можно сравнить? (с ходьбой по снегу в морозный день)

    Слайд 13

    Цвет : белый На вкус: солёная Состоит из кристаллов. Растворяется в воде. Имеет свойство скрипеть. Соль похожа на снег. Как и снег она состоит из кристаллов. Снег зимой скрипит под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее , то слышен хруст. Свойства соли .

    Слайд 14

    Опыт № 3 « соль поглощает воду.» С оль поглощает воду. Добавьте еще воды, размешайте. Что произошло с соль.? (соль растворилась в воде)

    Слайд 16

    Опыт №2 Водоплавающее яйцо. 1.Берем два стакана с водой и одно сырое яйцо. Наливаем в каждый по 200мл воды В один из стаканов добавляем 3ст.ложки соли. 2.Опускаем в пресную воду сырое яйцо – оно опускается на дно . 3.Опускаем яйцо в соленую воду . О, чудо! Яйцо не тонет! . Вывод: Теперь мы можем сказать, почему яйцо, то плавало на поверхности воды, то тонуло. Соленая вода тяжелее и плотнее пресной. А значит в море будет легче плавать, чем в бассейне.

    Слайд 17

    Опыт № 6. «Соль – чистящее средство» . Вывод: с помощью соли можно мыть посуду.

    Слайд 18

    Красим соль.

    Слайд 19

    Выводы : 1 . Изучение свойств соли помогло нам больше узнавать о простых предметах и явлениях окружающего мира. Ведь соль есть на каждом столе, в каждом доме, а оказалось, что она такая неизвестная! Она просто необходима для жизни! 2. Благодаря исследовательской работе, мы узнали, что соль действительно не только необходимый продукт, но и интересный материал для опытов и творчества.

    Слайд 20

    СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Конспект занятия по экспериментально-познавательной деятельности в подготовительной группе «Удивительные свойства воздуха»

    С помощью исследовательской деятельности детей определить свойства воздуха и роль воздуха в жизни людей. ...

    Конспект занятия по экспериментально-познавательной деятельности в старшей группе «Удивительные свойства воздуха

    Познакомить детей со свойствами воздуха (не имеет запаха, цвета, при нагревании нагревается и поднимается вверх) и способами его обнаружения. Дать детям элементарные представления об источниках з...

    Конспект занятия по экспериментально-познавательной деятельности в старшей группе «Удивительные свойства воздуха»

    Цель:Систематизировать знания детей о свойствах воздуха через организацию совместной деятельности.Задачи:Познакомить детей со свойствами воздуха (не имеет запаха, цвета, при нагревании нагревается и п...

    Конспект НОД по познавательно-исследовательской деятельности в средней группе «Удивительные кристаллы соли»

    Автором предлагается конспект познавательно - исследовательской деятельности....

    Конспект занятия по познавательно-исследовательской деятельности в старшей группе "Удивительные свойства воздуха"

    Занятие направлено на ознакомление детей старшего дошкольного возраста со свойствами воздуха и способами его обнаружения....

    Конспект занятия по экспериментально-познавательной деятельности в подготовительной группе «Удивительные свойства воздуха»

    Сформировать представления детей о свойствах воздуха и способе его обнаружения; подвести к пониманию того, что воздух есть вокруг и внутри нас; дать представление о том, что он занимает место и облада...

    Конспект занятия по экспериментально-познавательной деятельности в подготовительной группе «Удивительные свойства воздуха»

    Конспект занятия по экспериментально-познавательной деятельности в подготовительной группе«Удивительные свойства воздуха»...