Конспект НОД
план-конспект занятия

Тема: «Чудо ягода- калина»

Выполнила: Идрисова

Гульназ Рагиповна

Цель: развитие у детей познавательных интересов через познавательно- исследовательскую деятельность, изучение  свойств калины.

Задачи:

ОО Социально-коммуникативное развитие.

— продолжать работу по формированию доброжелательных взаимоотношений, взаимопомощи в детском коллективе;

— воспитывать выдержку, организованность, самостоятельность.

ОО Познавательное развитие.

— развивать любознательность, познавательную активность, настойчивость в достижении цели;

—расширять представления детей о красной калине и её свойствах.

ОО Речевое развитие.

— побуждать использовать различные формы речи;

— расширять словарный запас (ареал, аскорбиновая кислота, дегустация);

ОО Художественно эстетическое развитие.

—развивать эстетическое восприятие мира растений;

—способствовать развитию детского художественного и музыкального творчества.

ОО Физическое развитие.

—формировать двигательные умения и навыки во время исполнения движений;

— развивать чувство ритма и координацию движений.

Предшествующая работа:

Рассматривание куста калины в разное время года, во время прогулки; сбор ягод для проведения опыта; разучивание стихотворения о калине; проведение дидактических игр «Какая, какое, какой?», «Кто же я?»; разучивание танца «Калинка» под музыкальное сопровождение «Калинка» Ларионов И.П.

Материалы и оборудование: иллюстрации с изображением ягод калины, фотографии калины в разное время года, магнитофон с записью песни, ягоды калины, тарелка, ступка, йод, пипетка, фартуки, клеёнка, влажные салфетки.

Ход образовательной деятельности:

Приход сказочного персонажа Василиса (воспитатель).

Приглашаю Вас посетить нашу лабораторию «Юный натуралист».

Растение, которое мы будем изучать, вам хорошо известно. Послушайте загадку - она подскажет вам о каком растении идёт речь.

Возле дома куст растет,

Белым цветом он цветет -

Будут ягоды на нем,

Осенью их соберем.

Хоть на вкус и не малина,

А полезная ... (Калина).

Василиса: - Калина - удивительное растение, все части калины (ягоды, листья, стебель) богаты полезными веществами. Но больше всех в калине аскорбиновой кислоты (витамин С). Эта кислота помогает организму справиться с болезнетворными вирусами и бактериями. Витамина С (аскорбиновой кислоты) в ягодах калины больше, чем в цитрусовых растениях.  

Рассматривание ягод калины (презентация). Особенности ягод, их полезные свойства, ареал.

Вопросы и задания для  альбома «Юный натуралист»:

- Как выглядят ягоды калины?( Красные, круглые)

- Какими они могут быть на вкус? (смайлик: кислые, горькие)

- Какие полезные вещества содержатся в ягодах калины?(аскорбиновая кислота или  витамин С, железо).

- Где больше аскорбиновой кислоты в лимоне или калине?

Физкультминутка

Познавательно- исследовательская деятельность «Есть ли в калине аскорбиновая кислота?».

 Аскорбиновой кислоты (витамина С) в ягодах калины больше, чем в цитрусовых растениях (лимоне, апельсине, мандаринах и др.).

Именно поэтому ягоды калины так необходимы зимой в сезон простуды и гриппа. Давайте это утверждение проверим при помощи опыта?

Познавательно-исследовательская деятельность: дегустация ягод калины.

Определение свойств калины.

Дети растирают ягоды калины в ступке, образовавшийся сок выливают на тарелки. Затем капельку йода добавляет в сок. Йод в соке меняет цвет (с желтого - на красно-коричневый). Изменение цвета йода доказывает присутствие аскорбиновой кислоты в калине. Мы экспериментальным путем убедились в наличии аскорбиновой кислоты в калине.

Музыкально-художественная деятельность

У русского народа есть замечательный танец «Калинка», предлагаю исполнить  этот танец.

 Задание на дом: предлагаю узнать у родителей, используют ли они калину для укрепления здоровья? И есть ли у них особый домашний рецепт  приготовления  калины?