Конспект занятия по экспериментальной деятельности в старшей группе Тема: «Вода растворитель»
опыты и эксперименты (старшая группа)

Конспект занятия по экспериментальной деятельности в старшей группе «Солнышко»

Тема: «Вода растворитель»

Цель

Закрепить понимание того, что вещества в воде не исчезают, а растворяются.

              выявить вещества, которые растворяются в воде, и которые не растворяются;

познакомить со способом очистки воды — фильтрованием;

закрепить знания о правилах безопасного поведения при работе с различными веществами.

Оборудование

Для опытов могут потребоваться:

• Стаканчики с водой. 
•  Растворители (соль, сахар, мука, растительное масло, песок, пищевой краситель). 
•  Марлевые салфетки. 
•  Ватные диски
• Перед проведением опытов можно провести предварительную работу: беседы о воде, её роли в жизни человека, наблюдения за водой, рассматривание иллюстраций на тему «Вода». 
•  Ход занятия

Некоторые идеи для опытов:

• Опыт с солью. Дети предполагают, что произойдёт, если в воду добавить ложечку соли, и самостоятельно проводят опыт. Вывод: соль быстро растворилась, вода осталась прозрачной. 
•  Опыт с сахаром. Дети предполагают, что произойдёт, если в воду добавить ложечку сахара, и самостоятельно проводят опыт. Вывод: сахар быстро растворился, вода осталась прозрачной. 
•  Опыт с мукой. Дети предполагают, что произойдёт, если смешать муку с водой, и самостоятельно проводят опыт. Вывод: мука тоже растворилась в воде, но вода становится мутной. После того как вода немного постоит, мука оседает на дно, но раствор продолжает оставаться мутным.
•  Опыт с растительным маслом. Дети самостоятельно проводят опыт, на основе наблюдения делают вывод. Вывод: масло не растворяется в воде, оно либо растекается по её поверхности тонкой плёнкой, либо плавает в воде в виде жёлтых капелек
• Правила безопасности:

• Нельзя пробовать вещество на вкус, так как есть опасность отравиться.
• Нюхать надо осторожно, направляя запах от стакана ладошкой, так как вещества могут быть очень едкими и можно обжечь дыхательные пути.
• Аккуратно набирать раствор, не разбрызгивая его.
• Во время опыта надо следить, чтобы раствор не попадал на открытые части тела и глаза.
• Нельзя брызгать раствором друг в друга.
• Нельзя брать раствор в рот.

Выводы

После проведения опытов дети могут сделать, например:

• Вода — растворитель, но не все вещества растворяются в ней.
• Вещества оседают на фильтре, а сосуд наполняется чистой водой. Например, масло удалось отфильтровать быстро, потому что оно не растворилось в воде, на фильтре хорошо видны следы масла.
• Большая часть муки осела на фильтре, только совсем маленькие частицы проскользнули сквозь фильтр и оказались в стакане, поэтому вода не совсем прозрачная.