Воспитательное мероприятие "День чая"
план-конспект занятия (старшая группа)

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Центр образования №4», структурное подразделение №1

(Тульская область, город Ефремов, улица  Комсомольская 87)

Методическая разработка  воспитательного мероприятия

Тема: «Знакомство детей с русскими народными обычаями и традициями»

                     Автор: Полуэктова Ирина Юрьевна    

   Фольклор – является средством    воспитания и развития духовно-нравственных качеств личности ребенка.

В нашем учреждении реализуется проект «От поколения к поколению» (приобщение детей дошкольного возраста к истокам русской культуры)

Это  знакомство детей с русскими народными календарно-обрядовыми праздниками и событиями: Осенины, Рождество, Крещение, Масленица, Сороки, Пасха, Иван-Купала и другие... Проект ориентирован на развитие у дошкольников национального самосознания, патриотизма, а также передачу культурных традиций страны подрастающему поколению посредством вовлечения в разнообразные виды развивающей деятельности.  

Подготовка и участие детей в русском народном празднике позволяет формировать основы русской народной культуры, опыт этического поведения, умение поступать в соответствии с нравственными нормами.

Праздничное настроение начинается с костюмов и оформления зала, это позволяет детям проникнуться тематикой мероприятия. Поэтому мы используем костюмы в русских народных традициях. Подготовку к празднику осуществляем    на занятиях по ознакомлению с окружающим, с художественной литературой, в процессе всех видов продуктивной деятельности, музыкальных занятиях. Разучиваем народные песни, частушки, знакомим с русскими народными играми. Включаем в программу праздника подвижные игр, хороводы, танцы,  выступления взрослых в качестве героев представления.

Цель: приобщение детей дошкольного возраста к истокам русской народной культуры, ее наследию.  

Задачи: формирование чувства любви и добра, воспитание патриотизма;

расширение общего кругозора ребенка;                                                                                         развитие познавательного интереса;

 знакомство детей с историей появления самовара и традицией чаепития.                  

                                                    Ход.

Дети входят в зал. Их встречают 2 хозяюшки Машенька и Глашенька.

Машенька:

- Здравствуйте, ребята. Мы рады приветствовать вас у себя в гостях.

 - Сегодня 15 декабря – международный день чая, а у нас в детском саду праздник, который тоже так называется – Праздник чая!  

  -Что вы знаете о чае?

  -Что является Родиной чая?

 - Вы пьете чай дома с семьей?

 - Какой бывает чай?

 -Мы приглашаем вас в музей чая. Сейчас мы с вами рассмотрим, какой бывает чай, в каких баночках и пачках он попадает в магазин, а потом и к нам на чайную церемонию.

 ( дети рассматривают  представленные разновидности чая, рассказывают, какой чай они заваривают дома) Им предлагается понюхать разные виды чая.

Глашенька:

  Один из самых  старинных обычаев на Руси - это чаепитие. Я вас приглашаю в гости, отведать сладкого чая. (Дети садятся за стол и хозяюшка знакомит с традициями чаепития).   Экспозиция «Накрытый стол к чаю».             Чай - это полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Чай бывает черный, зеленый, красный, фруктовый, травяной (краткий рассказ о чае)

  - Основным атрибутом чаепития был самовар. За столом гости вели душевные разговоры, пели песни и частушки и распивали ароматный чай.

Машенька

-Ребята, а какие  вы знаете  пословицы   о чае и чаепитии ? (ответы детей).

Чай пьёшь  - до ста лет проживёшь.

  Мы за чаем не скучаем.

   Пей чай – удовольствие получай.

   Самовар кипит – уходить не велит.

  Чай пить – не дрова рубить.

   Выпей чайку, забудешь тоску

   Глашенька:

- что –то мы с вами засиделись, давайте  возьмем музыкальные инструменты и споем частушки.  (Дети поют частушки)

 Чайник булькает, кипит,

 Чашки наполняются.

 Значит скоро у ребят

 Чаепитие начинается.

                Мы друзей всех позовём,

               Чай с баранками попьем.

               Вкусный, сладкий аромат

               Приглашает всех ребят.

 Всех за стол мы пригласим

 И вареньем угостим.

Чай полезный в зимний день

Приходи и ты скорей.

                         И.Ю. Полуэктова

 Глашенька:  какие задорные и веселые частушки вы спели, а сейчас  я приглашаю вас за стол. Будем пить чай из самовара. Сядем кружком да поговорим ладком.

Машенька: обычно чай заваривал глава семьи, а разливала хозяйка.  К чаю подавали мелко колотый сахар, бублики, сушки, мед, варенье. Некоторые наливали чай в блюдце, держали его под донышко на вытянутых пальцах и дули на него, чтобы остудить. Особенно долго пили чай в воскресенье, в праздничные дни. Сахар обычно не клали в чай, а пили вприкуску, т.е. сначала откусывали кусочек сахара, а потом запивали чаем.

Глашенька:

 - Расскажите у кого дома есть самовар?

-Как часто вы пьете чай  ?

- С чем вы пьете чай?

-Кто умеет наливать чай из самовара?

Хозяюшки разливают детям чай и предлагают попить чай из блюдца.

Машенька:

-Теперь я предлагаю  вам спеть песню про чай. (Дети поют акапелла под руководством музыкального руководителя)  

Песня «Самовар». Музыка и слова Ольги Семеновой

Глашенька:

Кто не хочет скучать-

Все бегите к нам играть!

 Эй, ребята, веселей

Выходи играть в «плетень».

  (Проводится русская народная игра «Плетень»)

  Дети, берутся за руки и становятся в две шеренги (одна напротив другой). Под музыку русской народной мелодии каждая из шеренг по очереди идет навстречу противоположной шеренге и кланяется.
После поклона дети возвращаются на прежнее место. С началом веселой плясовой дети выходят из своих шеренг, расходятся по всей комнате, танцуют, используя известные плясовые движения.
Как только музыка закончится, каждая шеренга должна занять свое первоначальное место, а дети быстро и правильно “заплести плетень” (взяться за руки крест-накрест).

Дети, понравились   вам наши посиделки с чаепитием?

Вы отлично пели и играли, узнали много нового, а теперь посидим попьем чайку.

Он такой большой, пузатый,

На объем воды богатый,

Русской кухни щедрый дар -

Настоящий Самовар!!!

Он сияет красной медью,

Он обставлен лучшей снедью,

Он готов гостей позвать,

Вкусным чаем угощать!

Подходите, подходите

И на чудо поглядите.

Отхлебните-ка чайку,

Чтобы разогнать тоску!

Мы гостям сердечно рады,

Русский стол – для всех отрада!

Пусть ликует каждый дом,

Чтобы слышно было в нем:

У!А! Красота!...