презентация "молочные продукты"
презентация к уроку по окружающему миру (4 класс) на тему

Слайд 1

«Молочные продукты» Подготовила: Калдузова Ольга ученица 4 класса МОУ «ООШ с. Кувыка»

Слайд 2

Мы расскажем вам секрет, Молока вкуснее нет, Как же, братцы, без него, Ведь полезное оно! С детства каждый должен знать, Чтоб быть здоровым, не хворать, Взрослым, стареньким и детям Молоко надо употреблять!

Слайд 3

Цель: 1. Выяснить, кто кроме коровы дает молоко. 2. В чем заключается польза молочных продуктов. 3. Какие продукты питания изготавливают из молока.

Слайд 4

Вот кто поставляет молоко к нашему столу в нашей местности:

Слайд 5

И козы тоже дают молоко!

Слайд 6

И даже лошади!

Слайд 7

Молочные продукты играют важную роль в повседневном питании человека – один литр выпитого молока способен удовлетворить суточную потребность организма в животном белке. Помимо этого, молоко содержит все необходимые для человека вещества, а также лактозу, кальций. Богато оно также витаминами В1, В2 и D, калием, фосфором, железом, йодом и цинком. Регулярное употребление молочных продуктов поможет снизить риск сердечно- сосудистых заболеваний на 50%, а также молоко повысит защитные силы организма и защитит от заболеваний .

Слайд 8

Из молока изготавливают: 1.РЯЖЕНКУ делается на основе молока и заквашивается очень полезными для здоровья термофильным стрептококком и ацидофильной палочкой. Микрофлора ряженки попадая в организм человека, продуцирует молочную кислоту, которая мешает размножаться нежелательным, патогенным микроорганизмам и обезвреживает их, тем самым восстанавливая здоровый баланс в желудке.

Слайд 9

2.СЛИВКИ содержат витамина А в 6 раз больше, чем в молоке. Врачи включают сливки в рацион больного при гастритах и язве желудка. Отличают- ся высоким содержанием жира, поэтому будут незаменимы людям, ведущим активный образ жизни.

Слайд 10

3.МОРОЖЕНОЕ Мороженое способно понизить кровяное давление, облегчить симптомы мышечной слабости, укрепить костную ткань, а также стимулировать работу мозга. Однако, мороженое очень калорийно, поэтому им не следует увлекаться

Слайд 11

4.СЛИВОЧНОЕ МАСЛО В масле содержатся немного белков, витаминов (А, группы В Д, Е, С), бета-каротина, минеральных солей, сахаров (лактоза), некоторых органических соединений, очень полезных для человека — фосфолипидов, а также холестерина. Полезно людям, занятым тяжелым физическим трудом, а также тем, кто часто простужается.

Слайд 12

5.БРЫНЗУ Рекомендуется в небольших количествах практически всем людям. Она содержит 14,6—17,9 г% белков, 25,5—20,1 г% жиров, богата кальцием (550—530 мг%), фосфором (220— 210 мг%). Соответственно энергетическая ценность брынзы из овечьего и коровьего молока — 298 и 260 ккал в 100 г продукта

Слайд 13

6. КЕФИР Употребление до 0,5 л кефира в день приводит к улучшению обмена веществ, быстрому выведению из организма шлаков и накопившихся продуктов обмена, налаживает работу сердечно-сосудистой системы, печени, почек и других внутренних органов человека. Кефир является средством поддержания здоровья и долголетия

Слайд 14

7. ЙОГУРТ Живые культуры, которые содержатся в некоторых видах йогурта, способствуют укреплению иммунной системы, помогает бороться с аллергией, быстро снимает чувство голода и жажды. Укрепляет иммунную систему, тем самым препятствуя появлению рака толстой кишки, а также рака груди.

Слайд 15

8. ТВОРОГ Творог упорядочивает обмен веществ, а минеральные вещества в его составе незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. В нем содержится множество белков, молочные жиры, соли кальция и фосфора (благодаря которым творожные белки лучше других перевариваются) . Специалисты рекомендуют употреблять творог всем без исключения .

Слайд 16

9. СМЕТАНУ В сметане в отличие от молока нет лактозы, а казеин, из-за которого многие не могут пить молоко, в сметане преобразуется в полезные легкоусваиваемые соединения. Еще она также богата кальцием и витаминами А, В и Е. Сметана в отличие от молока считается диетическим продуктом, а еще от нее не полнеют .

Слайд 17

10. СЫР Сыр - прекрасный источник кальция. Кроме того, в состав сыра входят белки, жиры и другие соединения, необходимые для нормального функционирования органов и систем. Для удовлетворения суточной потребности организма в кальции необходимо съесть 90 г сыра или выпить 800 мл молока.

Слайд 18

11. КУМЫС И з забродившего кобыльего молока уже много веков делают знаменитый кумыс. В нем в два раза меньше жира, чем в коровьем. При этом по составу оно схоже с материнским молоком, поэтому его часто используют в производстве искусственных смесей для детского питания.

Слайд 19

Дай молочка, Буренушка , Хоть капельку – на донышко! Ждут меня котята, Малые ребята. Дай им сливок ложечку, Творогу немножечко. Всем дает здоровье Молоко коровье!

Слайд 20

Пейте , дети, молоко ! Будете здоровы !