Познавательно-исследовательский проект "Выгонка хризантемы мультифлора в весенне-летний период в условиях Сибирского климата"
проект по окружающему миру (3 класс)

Выполнила:

Ученица 3  «А» класса

МАОУ Успенская СОШ

Усова Василиса

Руководитель проекта:

Колесова Т.В.

Краткая аннотация

В настоящей работе мы планируем провести исследование по размножению хризантемы мультифлора зеленым черенкованием в зимний период с тем, чтобы произвести выгонку растений к весенне-летнему цветению осеннего цветка.  

Итогом нашего исследования станет памятка «Практические советы по раннему черенкованию и выгонке хризантемы мультифлора к цветению в мае месяце в условиях Сибирского климата».

Актуальность: в связи с возрастающей ежегодной тенденцией к озеленению и украшению городских цветников в Тюменской области во дворах, скверах, парках, на Цветном Бульваре, набережной и на городских площадях, мы – ученики 3 «А» класса решили поддержать эту традицию и собственными силами украсить нашу школьную клумбу весной. Которая будет радовать своими яркими красками не только школьников, но и учителей и родителей, а также ребят, которые в летнее время посещают школьный лагерь.  Для нас было важно посадить такую культуру, которая будет цвести в летнее время и осенний период, до самых заморозков. Мы остановили свой выбор на хризантеме мультифлора, как самой красивой и неприхотливой культуре, которая легко размножается вегетативным способом, не требующим больших затрат и имеет короткий период выращивания. Мы с ребятами решили на классном часе в январе месяце собственными силами изучить метод зеленого черенкования и провести эксперимент по выгонке шаровидной хризантемы с тем, чтобы получить цветущие кустики уже в мае месяце.

Предмет исследования: хризантема мультифлора, сорт «Красный Адонис»

Объект исследования: выгонка хризантемы мультифлора.

Цель нашей работы: получить цветение хризантемы мультифлора к определённому времени (в мае месяце).

Гипотеза: под действием определенной температуры, освещения  во время хранения маточного куста, черенкования и следующего затем процесса выгонки, цветение хризантемы мультифлора начинается на несколько месяцев раньше обычного  и продолжается весь летний и осенний сезон.

Задачи проекта:

• Приобрести опыт экспериментально-исследовательской деятельности;
• Сформировать умения и навыки выращивания, используя вегетативное размножение хризантемы мультифлора;
• Создать оптимальные условия для выгонки хризантемы мультифлора;
• Составить для начинающих цветоводов памятку «Практические советы по выгонке хризантем мультифлора  к цветению в  мае месяце в условиях Сибирского климата»

Для решения поставленных задач, мы использовали следующие методы исследования:

• изучение и анализ  литературы по проблеме исследования;
• наблюдение;
• описание;
• обработка результатов
• подведение итогов

Практическая значимость нашей  исследовательской работы заключается в том, что: 

• Наш проект может быть использован школьниками для повышения образовательного уровня  при изучении темы «Размножение растений»  и проведению занимательного урока по окружающему миру в 3 классе. Изучить технологию зеленого черенкования и управления цветением хризантемы мультифлора.
• Оформить цветочную клумбу на территории школы силами учащихся  3«А» класса.

Оглавление:

Введение…………………………………………………………………….5

1. Глава I. Изучение биологических характеристик хризантемы мультифлора………………………………………………………………..5

1. Классификации хризантем мультифлора………………………….6
2. Правила агротехники хризантем…………………………………...6
3. Способы размножения хризантемы мультифлора………………...7
4. Применение хризантемы в кулинарии и медицине……………….8
5. Характеристика района исследования……………………………..8

2. Глава II . Опытно-экспериментальная деятельность………………...….9

2.2. Зимнее черенкование………………………………………………...11

2.3. Выгонка хризантемы мультифлора…………………………………15

Выводы…………………………………………………...………………..17

Заключение…………………………………………..……………………18

Список используемой литературы……………………………………....19

Введение:

Не все сорта хризантем можно выращивать в условиях России под открытым небом. Некоторые виды хризантем можно выращивать как однолетнюю культуру или в кашпо в оранжереях, теплицах или на подоконниках как домашние цветы, но все они прекрасны и ценятся цветоводами за яркость красок, продолжительное цветение и лёгкость размножения.

Один из самых красивых, на наш взгляд,  – это хризантема мультифлора, которую совершенно недавно селекционеры вывели из группы низкорослых корейских хризантем.

Глава I.  Изучение биологических характеристик хризантемы мультифлора

Данная группа растений самостоятельно формирует несвойственный для других хризантем куст – в форме почти идеальной полусферы.  Для него не требуется специальная обрезка. Даже выращенный из маленького черенка молодой кустик очень быстро превращается в шар правильной формы, окутанный бутонами^[1]. За это свойство она получила еще одно название – шаровидная хризантема.

Листья у хризантемы мультифлора по своей форме практически не отличаются от листвы обыкновенной садовой хризантемы (простые, цельные, зазубренные, рассечённые, различные по величине и форме,  преимущественно светло-зелёные)^[2].

Цветки мелкие, собраны в корзинку, в период цветения практически не видна листва. Соцветия-корзинки по размеру небольшие — диаметром 5-7 см. Они могут быть помпоновидные, полумахровые, махровые, обладают приятным свежим ароматом. Плод – семянка^[3].

1. Классификации хризантем мультифлора

Таблица 1. Научная классификация хризантемы^[4]

Таблица 2.  Классификация хризантемы мультифлора

1.2. Правила агротехники хризантем мультифлора

Хризантема – это влаголюбивое растение и это определяет выбор почвы для нее. Почва должна быть легкой, рыхлой и водопроницаемой^[5].

То, насколько большой вырастет цветущая полусфера, зависит от времени высадки в грунт. Чем раньше – тем больший диаметр и высоту нарастит шар. В средней полосе хризантемы мультифлора в грунт высаживают в мае, после возвратных заморозков, ориентируясь на погодные условия. Если посадка молодых растений затянется до середины июня,  то хризантема не наберет заявленных размеров и зацветет позже срока на несколько недель^[6]. Место для посадки должно быть очень солнечным. В тени идеального шара не получится – растение вытянется.  

Эти цветущие растения нуждаются в регулярных подкормках, причем вносятся они исключительно под корень^[7]:

1. Первую подкормку проводят через 3-4 недели после укоренения черенков. Для этого используют азотистые удобрения, необходимые растению для наращивания зеленой массы.
2. В летний период хризантема удобряется монофосфатом калия для усиления цветения.
3. Осенью кусты хризантем удобряют, используя  суперфосфат (400 г на 1 м2).

Зимовать в открытом грунте хризантема мультифлора может только в южных районах нашей страны. В Тюменской области, с наступлением минусовых температур, куст необходимо выкопать и занести в темное прохладное помещение (подвал, оранжерею, утепленную лоджию, гараж) с тем, чтобы растение пребывало в периоде покоя, с последующим весенним черенкованием или делением куста. Сохранить куст хризантемы мультифлора можно при температуре воздуха в помещении от 0 до + 2-4°C.

В таком случае, насладится красотой данного вида хризантем, только при очень  благоприятных условиях  Тюменской области, мы сможем  с середины августа и сентябрь, в зависимости от сортовых особенностей, при условии отсутствия ночных заморозков.

1.3. Способы размножения хризантемы мультифлора

1.4. Применение хризантемы в кулинарии и медицине

Во многих странах цветки и листья хризантем применяли для лечения глазных болезней,  желудочных заболеваний, для профилактики сердечнососудистых заболеваний^[8].

В лепестках этого прекрасного растения содержится большое количество витаминов и минеральных веществ: витамин С, калий, магний, селен, цинк, которые просто необходимы для человеческого организма, а особенно для нервной системы^[9].  

Кроме того, хризантемы усиливают аппетит, снимают воспаление в желудке, кишечнике.

Хризантема признана лучшим дополнением к чаю. Особенно хороша в жару, в сочетании с легким зеленым чаем, так как, по мнению китайских врачей, она усиливает охлаждающее действие чая.

В странах Юго-Восточной Азии  овощную хризантему добавляют в салаты.  По-японски такую хризантему называют - шунгику, а по-китайски утинцай, что значит «бесконечное растение»^[10]. Ее широко используют в вареных и тушеных блюдах в качестве зеленной культуры и зеленого овоща. Такая однолетняя овощная хризантема теперь культивируется и в России.

1.5. Характеристика района исследования.

Село Успенка Тюмеснкой области - субъект Российской Федерации, входит в состав Уральского федерального округа. Тюменская область, располагается на юге Западной Сибири. Это самая большая территория, которая занимает почти 1435 тысяч квадратных километров – это около 60% всей площади Западной Сибири^[11].

Климат резко континентальный. Область имеет экстремальные природно-климатические условия, на большей части территории - 90 % её отнесено к районам Крайнего Севера или приравнено к ним^[12].

Погода в Тюмени по месяцам разнообразная: прохладная среднегодовая температура окружающей среды днем +4.2°C, а ночью -2.3°C. Самая теплая погода в Тюмени по месяцам стоит в  июне, июле, августе до  + 24°C. При этом наименьшие температуры окружающего воздуха отмечаются в декабре, январе, феврале.^[13]. Наиболее дождливые периоды июнь, июль, август.  Самым теплым месяцем является июль. В Тюменской области в это время среднесуточная температура равняется + 21, 4°C. Бывают годы, когда летом по настоящему жарко, но температура выше 38 градусов (в тени) пока не зарегистрировано. В последнее время идет тенденция к повышению температуры. В этом году среднесуточная температура была + 20 градусов.

Наиболее холодным месяцем является январь. Некоторые годы отличаются наиболее холодными зимами с температурой - 46,2 °C . Устойчивый снежный покров образуется в начале ноября, самое позднее – начало декабря. Средняя продолжительность залегания снежного покрова составляет 160-175 дней.

Осадков выпадает 450 – 500 мм в год. Но в течение года они распределяются крайне неравномерно. В теплый период (выше 0 гр.) выпадает 65-75 % годовой суммы осадков. Максимум осадков выпадает в июле (62-74 мм), минимум на февраль^[14].

Глава 2. Опытно-экспериментальная деятельность

Исследование в 2020 году проводилось в домашних условиях, для закрепления результата в 2021 мы повторили наш эксперимент на базе  Успенской СОШ.

В качестве материала для исследования мы взяли маточный куст хризантемы мультифлора «Красный Адонис». Это мелкоцветковое растение с компактными кустиками высотой 40 см. Хризантема мультифлора «Красный Адонис» распускает мелкие красные цветочки, сквозь которые не видно листвы.

Работа выполнялась поэтапно:

 Первый этап  – зеленое черенкование маточного куста хризантемы мультифлора, проводилось 15 января 2020 г и 15 января 2021 года в Успенской СОШ на занимательном уроке, который был посвящен вегетативному размножению растений.

Второй этап  выгонка молодых кустиков хризантемы мультифлора «Красный Адонис»» к цветению в мае месяце.

Цель опытно-экспериментальной деятельности  создать условия, с помощью которых, мы сможем получить цветение хризантемы мультифлора «Красный Адонис» в весенне-летний период.

Задачи:

• Вырастить хризантему мультифлора, используя вегетативное размножение.
• Изучить технологию управления цветением хризантемы в весенний период.

• Подготовить памятку садоводам-любителям и презентацию по теме «Практические советы по выгонке хризантемы мультифлора к цветению в весенне-летний период в домашних условиях».
• Оформить цветочную клумбу на территории школы МАОУ Успенская СОШ Тюменской области силами учащихся 3 «А» класса.

В рамках экспериментальной работы были использованы следующие методы исследования:

1. Зеленое черенкование (один из наиболее перспективных способов вегетативного размножения, позволяющих получать корнесобственные растения.)
2. Выгонка (заключается в создании условий, с помощью которых  растение  растет и зацветает в несвойственное ему время)

1. I Этап проведения исследования: зимнее черенкование.

Среди множества способов размножения растений мы остановили свой выбор на зеленом черенковании, ведь с его помощью можно легко и быстро получить растение, полностью идентичное материнскому кусту. В основе этого метода лежит уникальная способность растений к восстановлению утраченных фрагментов и образованию новых растений из стеблевых черенков с сохранением сортовых и видовых особенностей материнского растения.

Диагностический инструментарий: для успешного проведения научно-исследовательской работы на I этапе нашей опытно-экспериментальной деятельности нам понадобится:

• маточный куст хризантемы мультифлора «Красный Адонис»;
• стерильный секатор или ножницы;
• корневин;
• нейтральный торф
• маркер;
• вода;
• лейка;
• пластиковые прозрачные стаканчики 0,25 л с дренажными отверстиями;
• прозрачный пластиковый контейнер с откидной крышкой.

Проведение зеленого черенкования 15 января 2021 года маточного куста хризантемы  мультифлора «Красный Адонис», не имеющего периода покоя, с целью сохранить молодые черенки при температуре +18-20°С для раннего образования бутонов.

Шаг 1: подбираем побег для черенка:

Выбираем уже окрепший, хорошо облиственный молодой стеблевой побег.

Шаг 2: увлажняем почву. Зеленые, не одревесневшие черенки, лучше укореняются при влажности субстрата 60 %.

Шаг 3: выбираем место для среза

Черенки нарезаем, таким образом, чтобы  на них оставалось 3-4 листа. Длина самого черенка зависит от расстояния между листьями. Нижний срез должен быть сразу под узлом. Узел – это место на стебле растения, откуда начинает свой рост листик.

Шаг 4: делаем правильный надрез

Черенки нарезаем стерильным, очень острым секатором или ножницами под углом приблизительно 45° — это обеспечит черенку более эффективное поступление воды и питательных веществ. Верхний срез делаем прямым над листом. Нижние листья, бутоны или цветы,  необходимо удалить.

Шаг 5: обрабатываем место среза препаратом «Корневин».

Погружаем кончики черенков в «Корневин».

Шаг 6: помещаем черенок в увлажненную почву для укоренения.

Черенки хризантемы мультифлора погружаем в отдельные емкости (пластиковые одноразовые стаканчики), заглубляя их на 3-5 см в нейтральный торф. Сквозь прозрачные стенки стаканчиков мы сможем наблюдать появление корешков. На дне стаканчиков обязательно делаем дренажные отверстия для стока лишней влаги. 

Шаг 7: располагаем стаканчики с черенками в пластиковый контейнер с откидной крышкой.

До тех пор, пока будущее растение не обзаведется собственными корнями, которые будут снабжать его водой, черенок должен находиться в условиях повышенной влажности. Размещаем наш контейнер в теплом светлом помещении, подальше от прямых солнечных лучей, которые губительны для черенков во время укоренения. Оптимальная для укоренения черенков температура составляет +25°С

Шаг 8: регулярно проветриваем. 

Ежедневно проветриваем. Крышку контейнера, где расположены стаканчики с черенками, во время проветривания протираем сухой салфеткой.

При проведении I этапа эксперимента (черенкования маточного куста хризантемы мультифлора «Красный Адонис») получились следующие результаты:

Таблица № 1. Дневник наблюдения за развитием черенков хризантемы мультифлора сорт «Красный Адонис».

Таблица №2.  Количество солнечных дней и продолжительность светового дня в 2020 -2021 гг^[15]

2.2 II Этап проведения исследования: выгонка хризантемы мультифлора «Красный Адонис»

Выгонка — это комплекс мероприятий, направленный на то, чтобы заставить растения цвести в несвойственное для них время года.

Диагностический инструментарий: для успешного проведения научно-исследовательской работы на II этапе нашей опытно-экспериментальной деятельности нам понадобится:

• термометр;
• светодиодные лампы;
• кашпо (2 литровые)
• опрыскиватель;
• верховой торф;
• песок;
• биогумус (органическое удобрение на основе продуктов жизнедеятельности дождевых червей (красных калифорнийских или червей рода «Старатель»)
• биологический препарат «Клещевит -Био»;
•  комплексное удобрение Bona Forte  для роз и хризантем;

Таблица № 3. Дневник наблюдения за выгонкой, укорененных черенков в весенний период до перемещения их в теплицу:

Выводы:

Растущим черенкам необходим 14 часовой световой день на протяжении месяца. Чем больше будет количество таких дней, тем больший диаметр будет иметь цветок. Для закладки бутонов достаточно освещения от 8 до 11 часов. Во время зимней выгонки мы использовали дополнительную подсветку с конца января до начала марта, в течение полутора  месяцев для полноценного развития корневой системы и наращивания вегетативной массы молодых кустиков хризантемы мультифлора «Красный Адонис». Потому, что световой день в селе Успенка Тюменской области в январе 2019 года составлял около 8 часов 20 минут, к концу февраля долгота дня уже составляла 10 часов 30 минут. В весенний период продолжительность светового дня в марте уже увеличилась до 13 часов, а  к концу апреля достигла 15 с половиной часов^[16] именно в этот период отпала  необходимость в дополнительном досвечивании растений.

В результате проведенного исследования  было выявлено, что температура воздуха на улице не как не повлияла на ход нашего исследования, т.к. эксперимент мы проводили в отапливаемом помещении. С соблюдением температурных режимов не возникло никаких трудностей. Температура в классе поддерживалась в пределах 22-25 °С градусов.

А вот количество солнечных дней и размер светового дня благоприятно повлияли на положительный исход нашего эксперимента. Мы получили цветущее растение к заданному сроку.

Больше всего сложностей вызвало у нас создание оптимальной влажности в помещении, где проходил эксперимент. Нам пришлось искусственно поддерживать влажность с помощью увлажнителя воздуха и частого опрыскивания.

Заключение:

В процессе работы мы приобрели ценный опыт по размножению, способом зеленого черенкования и выгонке хризантемы мультифлора.  Получили наглядное представление о необходимости света, тепла, влажности, состава почвы для роста и развития черенков.

Осуществление и накопление эмпирического опыта позволяет нам сделать главное заключение: продолжительность светового дня в селе Успенка Тюменской области в зимне-весенний период оптимален для естественной выгонки хризантемы мультифлора для весенне-летнего цветения. Нам не пришлось проводить ряд мероприятий по искусственному сокращению светового дня, так как хризантема является растением короткого дня и закладывает цветочные почки именно в тот период, когда день короче ночи.

В ходе проведённого исследования было  установлено, преимущество раннего черенкования (в январе месяце) маточного куста хризантемы мультифлора сорта «Красный Адонис» без периода покоя, позволяющее получить раннее цветение в мае месяце в Тюменской области.

Мы научились не только размножать растение, но и наблюдать и фиксировать, происходящие с ним изменения.

Практическая значимость исследования заключается в том, что его результаты легли в основу разработанной нами памятки «Практические советы по раннему черенкованию и выгонке хризантемы мультифлора к цветению в мае месяце в условиях Сибирского климата».

Список используемой литературы:

1. Адрианов, В.Н Хризантемы Текст.;/ B.II. Адрианов. М: Агропромиздат, 1990. – 122 с.
2. Анциферов А.В. Выгонка цветущих растений //Биология в школе. – 2003. - № 6. – С. 72-74.
3. Завадская Л.В. Выгонка растений. – М.: изд. Дом МСП, 2006. – 160 с.
4. Звиргдыня В.Я – Хризантема защищенном грунте (интродукция и агротехника), - Рига: Зинанте, 1973.-186 с.
5. Дьяченко Н.Г.Хризантемы корейские. М: Издательство Дом МПС. 2010. – 234 с.
6. Кабанцева И.Н. Хризантемы.- М: АСТ: Артель, 2005.-191 с.
7. Казакова Н. – Хризантемы. - Издательский дом «Социум», 2011
8. https://ru.wikipedia.org/wiki/Хризантема
9. https://wiki2.net/Хризантема_садовая
10. https://ru.wikipedia.org/wiki/Уральский_федеральный_округ
11. https://pogoda.365c.ru/russia/tumen/po_mesyacam
12. https://dachadecor.ru/tsveti/chrizantema-multiflora-opisanie-i-osobennosti-viraschivaniya
13.  https://womanadvice.ru/hrizantema-multiflora-kak-vyglyadit-populyarnye-sorta-kogda-gde-i-kak-posadit
14. https://www.greeninfo.ru/grassy/chrysanthemum_koreanum/kak-vyrashhivat-hrizantemy-multiflora_art.html
15. https://www.liveinternet.ru/users/3336959/post424973341/
16. https://heaclub.ru/sorta-i-vidy-hrizantem-znachenie-cvetka-opisanie-foto-hrizantema-v-gorshke-komnatnaya-i-sadovaya-mnogoletnyaya-posadka-i-uhod-v-domashnih-usloviyah
17. http://centralru.ru/article/2014-02-26/khrizantema-i-eyo-lechebnye-svoystva