Главные вкладки

    Открытое занятие по внеучебному занятию "лепка из соленого теста"тема: "Новогодние блюда "
    план-конспект урока (1 класс) на тему

    Внеучебное занятие в условиях введения ФГОС по авторской программе "лепка из соленого теста".

     

    Тема: «Новогодние блюда»  (Яйчница , торт.)     

     

    Цели: Закреплять навыки лепки из соленого теста, научить особенностям лепки из цветного теста; способ

    у накладывания в несколько слоев.

              Развивать мелкую моторику, логическое мышление, эстетически вкус, умение лепить из соленого теста, художественный вкус.

              Воспитывать аккуратность, усидчивость.Оборудование: Цветное соленое тесто, образец – аналог, поварские колпаки, халат, стеки, рисунок плиты, кисточка, стакан с водой, мультипроэктор, интерактивная доска.

    Форма проведения: курсы поваров.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Microsoft Office document icon otkrytoe_zanyatie_yaichnica.doc36 КБ
    Microsoft Office document icon poyasnitelnaya_zapiska.doc43.5 КБ
    Office presentation icon yaico.ppt2.13 МБ

    Предварительный просмотр:

    Тема: «Новогодние блюда»  (Яйчница , торт.)       

    Цели: Закреплять навыки лепки из соленого теста, научить особенностям лепки из цветного теста; способу накладывания в несколько слоев.

              Развивать мелкую моторику, логическое мышление, эстетически вкус, умение лепить из соленого теста, художественный вкус.

              Воспитывать аккуратность, усидчивость.

    Оборудование: Цветное соленое тесто, образец – аналог, поварские колпаки, халат, стеки, рисунок плиты, кисточка, стакан с водой, мультипроэктор, интерактивная доска.

    Форма проведения: курсы поваров.

     План:

    1.орг.момент

    2.Сообщение темы и целей.

    3.Анализ изделия.

    4.Практическая работа

    5.экспресс выставка

    6.итог.

    Используемые приемы лепки

    Разминание — надавливание руками и пальцами на кусочек теста.

    Отщипывание — отделение от большого куска теста небольших кусочков при помощи большого и указательного пальцев руки. Для этого сначала прищипывают с края большого куска небольшой кусочек теста, а затем отрывают его.

    Ход занятия:

    Здравствуйте дорогие ребята ! Угадайте кто я?

    - повар

    Правильно.

    Сегодня у нас будет необычное занятие по художественной лепке,мы будем учиться готовить из него а как и что вы узнаете после того как найдете подсказку.(подсказка пазл спрятанный по классу или другие варианты).

     Найдите .(дети ищут , и дают свои предположения на счет темы и целей)

    Верно сегодня я вас научу готовить яичницу, но необычную ее нельзя съесть так как мы ее слепим из соленого теста.

    Меню:

    -Салат из капусты

    - яичница с зеленью

    Что нужно для приготовления яйчницы?

    - яица, соль.

    Какого цвета тесто нам потребуется?- желтого, белого, зеленого.

    А тарелочку из какого цвета сделаем?- синего

    Посмотрите у вас все есть? Покажите знак ВО!

    А перед тем как начать готовить основное блюдо  сделаем салатик но он тоже необычный из невидимых овощей. Нам понадобится морковка. Капуста, соль.

    - Мы капусту рубим! (2р.) - прямыми, напряжёнными ладонями имитируем движения топора: вверх-вниз.
    - Мы капусту режем! (2р.) - энергичные движения прямыми ладонями вперёд-назад.
    - Мы капусту солим! (2р.) - пальцы собраны "щепотью", "солим капусту".
    - Мы Капусту Жмём! (2р.)- энергично сжимаем пальцы в кулаки то одновременно на двух руках, то поочерёдно.
    - Мы морковку Трём! (2 р.) - пальцы одной руки сжаты в кулак и со-вершают ритмичные движения вверх-вниз по ладони другой руки.

    Анализ образца.

    Как вы думаете чтобы сделать тарелку  какую форму нужно предать тесту?- шар, саму яичницу?

    Игра на определение последовательности лепки изделия.

    ( большие детали из картона изделия и магниты)

    Мои поварята я буду лепить свою яичницу на доске и крупно ,а вы на своей досочке.

    Практическая часть:

    Этапы:

    1. возьмем синее тесто скатаем шарик, приплющим.

    Вот и готова тарелка отложим.

    1. берем белое тесто и делаем белок, скатаем шарик сплющим и приклеим на тарелку , как мы это делаем? – водой.
    2. из желтого теста делаем желток ,он должен быть выпуклым поэтому его не надо сплющивать а просто приклеиваем на белок.
    3. и нужно посыпать зеленью, делаем тоненькую колбаску разрезаем стеком на мелкие части ,смазываем водой нашу яичницу и посыпаем.

    Итог:

     вот вы и стали настоящими поварами, чему вы научились ?

    Уборка рабочих мест.



    Предварительный просмотр:

    Профессиональное сообщество педагогов «Методисты. ру»

    Творческая группа учителей начальных классов «Начальная школа»

    http://metodisty.ru/m/groups/view/nachalnaya_shkola

    ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

    1. Автор (фамилия, имя, отчество полностью)  загружаемого материла

    Акемеева Ризагуль Андрияновна

    1. Место работы (полное наименование ОУ, город, область), должность

    Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа »села Кош – Агач республики Алтай;

    учитель начальных классов и ИЗО.

    1. Предмет

    Занятия по программе внеурочной деятельности в условиях введения ФГОС «Лепка из соленого теста»

    1. Класс

    1

    1. Название материала

    Занятие по теме «яичница» или «Новогодние блюда»

    1. Вид ресурса (разработка учебного занятия, дидактический материал, тренажер, методические рекомендации, статья и т.п.)

    занятие

    1. Название темы или раздела учебного курса

    «яичница» или «Новогодние блюда»

    1. УМК, авторы образовательной программы

    УМК любой

    1. Цель, задачи авторского материала (урока, презентации, видеоролика, внеклассного мероприятия и т.п.)

    Цель: научить особенностям лепки из цветного теста; способу накладывания в несколько слоев.

    Задачи:

           1.  Закреплять навыки лепки из соленого теста,

             2. Развивать мелкую моторику, логическое мышление, эстетически вкус, умение лепить из соленого теста, художественный вкус.

             3. Воспитывать аккуратность, усидчивость.

    1. Среда, редактор, в котором выполнен продукт

    MS Office Excel 2003

    1. Необходимое оборудование и материалы для занятия  

    Компьютер, мультимедийный проектор, экран

    1. Как реализуется на уроке (время и место, форма использования)

    Для  проведения занятия

    1. Комплектация работы (при наличии дополнительных материалов указать названия файлов, размещенных в загруженной папке)

    Конспект занятия с поясниетьной запиской и презентацией.

    1. Краткое описание, методические рекомендации по использованию

    Это примерное планирование занятие довольно краткое , которое учителя могут использовать как основу и доработать в случае необходимости. Сопровождение презентацией.

    1. Список используемых источников

    http://kosyachki-wow.narod.ru/sasha/Palchiki.html - пальчиковая гимнастика

    http://kosyachki-wow.narod.ru/sasha/Palchiki.html - пальчиковая гимнастика

    http://solo-nebo.narod.ru/photoalbum_kniga.html - яичница

    1. Если авторский материал  был ранее где-то опубликован или размещен, то укажите его местонахождение или адрес сайта (ссылку). Либо сделайте пометку: данный материал ранее нигде не публиковался и не размещался

    Данный материал ранее нигде не публиковался и не размещался.

    1. Укажите раздел библиотеки ТГ «Начальная школа» для опубликования материала (Разделы библиотеки можно посмотреть по ссылке: http://metodisty.ru/m/groups/files/nachalnaya_shkola)

    Раздел «» - материал к занятиям.


    Предварительный просмотр:

    Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

    Подписи к слайдам:

    Слайд 1

    «Волшебная школа поваров».

    Слайд 3

    Салат «фантазия» Основное блюдо Яичница «Новогодняя» Десерт, пирожное «Зуб дракона».

    Слайд 8

    Спасибо за внимание


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Рабочая программа творческого объединения "Соленое тесто"

    Современное декоративно-прикладное искусство очень разнообразно - это керамика, стекло, металл, гобелен, батик и многое другое.Лепка - любимое и увлекательное занятие не только для детей, ...

    "Лепка снеговика" из соленого теста

    Ручно труд, лепки снеговика из соленого теста, для детей со сложной структурой дефекта....

    Конспект интегрированного занятия по развитию речи и ИЗО во 2 классе (сложная структура дефекта). Лепка снеговика из соленого теста.

    Систематизировать знания детей о влениях природы. Формирование моторных, графомоторных и сенсорных навыков. Закреплять умение раскатывать тесто круговыми движениями....

    Конспект открытого урока изобразительного искусства во 2 классе по теме «Новогодняя ёлка»

    Цель: формировать у учащихся навыки  рисования на заданную тему.Задачи:повторение и закрепление названий цветов и их оттенков;обогащение, уточнение словарного запаса  учащихся;коррекция и ра...

    Технологическая карта занятия по внеурочной деятельности. Кружок «Страна мастеров». Тема: «Работа с соленым тестом. Изготовление поделки «Цветик-семицветик». 2 «В» класс

    Цель:расширить кругозор учащихся по  лепке сувениров из солёного теста, ознакомить учащихся с современными материалами, инструментами и приспособлениями при выполнении сувениров из соленого теста...

    Тема занятия: «Знакомство с праздником «Сороки». Изготовление жаворонка из соленого теста».

    Цели: Познакомить детей с обычаями и традициями празднования весеннего народного календарного праздника Сороки и предшествующим праздником, Герасим-грачевник, с народными играми, познакомить с основны...

    Конспект занятия по лепке из соленого теста «Весёлые овощи».

    Цель: Развить мелкую моторику рук через занятия декоративно – прикладного творчества с применением пальчиковой гимнастики.Задачи:Образовательные:Повышать компетентность детей на...