Технологическая карта урока: Домоводство "Предпочтения в еде. Обед."
план-конспект урока (1 класс)

АООП: Адаптированная основная общеобразовательная программа начального общего образования для обучающихся с нарушениями опорно-двигательного аппарата с умеренной, тяжелой, глубокой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями), с тяжелыми и множественными нарушениями развития (вариант 6.4)

Класс: 1ПД

Учитель/ воспитатель: Саушина Александра Владимировна

Предмет: Домоводство(самообслуживание)

Тема урока/ занятия: Предпочтения в еде. Обед.

Тип урока/ занятия: комбинированный урок

Цель: актуализация знаний о продуктах питания и формирование элементарного представления о способе приготовления блюда

Задачи:

Образовательные:             

• актуализировать знания детей о назначении кухонной плиты;
• закреплять знание правил техники безопасности при пользовании электробытовым прибором;
• закреплять умение различать продукты питания;
• формировать представление об алгоритме действий при приготовлении второго блюда;
• расширять и активизировать словарный запас детей;
• стимулировать игровую, коммуникативную и речевую активность.

Коррекционно-развивающие:

• продолжать развивать слуховое и зрительное восприятие;
• способствовать развитию общей и мелкой моторики;
• корригировать произвольное внимание;
• тренировать навыки самоконтроля и усидчивости.

Воспитательные:

• воспитывать умение слушать и понимать учителя;
• воспитывать навык самоконтроля;
• воспитывать интерес к учебной деятельности, активность и самостоятельность;
• воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми, умение работать в коллективе;
• воспитывать положительное отношение к повседневным домашним делам.

Предметные

Личностные

Метапредметные (если есть)

- овладение умением выполнять доступные бытовые поручения, связанные с выполнением повседневных дел дома;

- умение использовать в домашнем хозяйстве бытовую технику, соблюдая правила безопасности;

- овладение доступными средствами коммуникации – вербальными и невербальными;

- умение отвечать на вопросы учителя;

- обучение использованию полученного опыта при решении соответствующих возрасту житейских задач.

- развитие доброжелательности и эмоциональной отзывчивости;

- социально-эмоциональное участие доступным способом в процессе общения и

совместной деятельности;

-владение правилами поведения в учебной ситуации;

- уважительное отношение к окружающим: взрослым, детям;

-владение навыками сотрудничества со взрослыми и детьми в разных социальных

ситуациях доступным образом.

Межпредметные связи:

Человек

Ресурсы урока/ занятия:

Колокольчик; карточка визуального расписания «Домоводство», карточки-эмоции, карточки  «действия», презентация «Обед», реквизит для сюжетно-ролевой игры «Готовим макароны»(фартук, колпак повара, прихватки, кастрюля, муляж плиты, макароны, соль), карточки АДК – инструкция «Готовим макароны», муляж салата винегрет

Формы обучения:

фронтальная, индивидуальная

Ход урока/ занятия

Содержание деятельности педагога

Содержание деятельности обучающегося

Формируемые базовые или универсальные учебные действия

1. Организационный этап

Звенит звонок.

Прозвенел и смолк звонок.

Начинается урок.

Тихо все на место сели,

На меня все посмотрели.

Учитель проверяет готовность обучающихся к уроку, настраивает класс на продуктивную деятельность;

Учитель проводит беседу о правилах поведения на уроке.

Учитель создает эмоциональный настрой на работу на уроке.

Учитель проводит беседу, в течение которой выясняет настроение учащихся.

Педагог предъявляет карточку предмета «Домоводство».

Передают колокольчик друг другу.

По возможности повторяют, проговаривают слова.

Учащиеся определяют своё эмоциональное состояние на начало урока.

Формирование интереса (мотивации) к обучению.

2. Постановка учебной задачи и мотивация учебной деятельности

Учитель знакомит с планом урока.

Сегодня мы будем внимательно слушать, смотреть, выбирать, готовить, играть

Педагог создает условия для формирования обучающимися темы урока.

Учитель предлагает отгадать загадку:

Вот кастрюля – суп сварился.

В этой миске винегрет.

Чай зеленый заварился.

Приходите на …(обед)

Учитель проводит подводящий диалог для формулирования обучающимися целей урока.

Учитель озвучивает тему урока.

Учащиеся планируют собственную деятельность на уроке.

Учащиеся слушают, отгадывают загадку (выбирают пиктограмму).

Учащиеся по возможности, формулируют цель урока.

Учащиеся отвечают на поставленные вопросы.

Составлять план или последовательность действий.

Формирование учебного поведения: направленность взгляда на говорящего взрослого.

3. Актуализация необходимых знаний

Учитель демонстрирует презентацию «Обед. Мои предпочтения в еде».

Учитель выявляет предпочтения в еде у обучающихся. Проводит беседу о полезных обеденных блюдах.

Учитель демонстрирует правила безопасного поведения при работе с кухонной плитой, задаёт вопросы обучающимся.

Учащиеся слушают, смотрят, отвечают на вопросы.

Учащиеся слушают, отвечают на вопросы.

Учащиеся слушают, выполняют задание с помощью педагога.

Слушать собеседника, уметь задавать вопросы.

4. Динамическая/релаксационная пауза

Учитель создает условия для снятия переутомления обучающихся, смены вида деятельности, переключения внимания: физминутка «Я -повар».

Учащиеся повторяют движения учителя (по возможности)/выполняют движения с помощью учителя

Принимать инструкцию учителя и следовать ей.

5. Первичное закрепление

Учитель организует повторение и закрепление ранее изученного на уроке;

 Учитель предлагает учащимся задание «Что подают на обед?»: учащимся необходимо определить, продают ли данное «блюдо» во время обеда.

Учащиеся выполняют задания, используя приобретенные знания.

Учащиеся выбирают из нескольких вариантов.

Оценивать правильность выполнения своих действий и вносить необходимые коррективы.

6. Практическая работа

Педагог организует практическую работу для применения знаний обучающимися в новой ситуации, разъясняет правила, участвует совместно с обучающимися в сюжетно-ролевой игре.

Учитель демонстрирует обучающимся инструкцию по приготовлению макарон.

Учитель раздаёт обучающимся реквизит для игры.

Учитель в ходе сюжетно-ролевой игры обращает внимание на обязательное соблюдение правил безопасности при работе с кухонной плитой.

Учащиеся отвечают на поставленный вопрос; взаимодействуют с педагогом и с одноклассниками, выполняют действия согласно инструкции (инструкция «Приготовление макарон»).

Оценивать правильность выполнения своих действий и вносить необходимые коррективы.

7. Динамическая пауза

Учитель создает условия для снятия переутомления обучающихся, смены вида деятельности, переключения внимания: физкультминутка

Повар готовил обед,

(ребром ладони дети стучат по столу.)

А тут отключили свет.

Повар леща берет

(загибают большие пальцы)

И опускает в компот

Бросает в котел поленья,

(загибают указательные пальцы)

В печку кладет варенье.

(загибают средние пальцы)

Мешает суп кочергой,

(загибают безымянные пальцы)

Сахар сыплет в бульон.

(загибают мизинцы)

И очень доволен он! 

(Разводят руками.)

Учащиеся повторяют упражнения за учителем (по возможности)/выполняют упражнение с помощью учителя.

Понимать инструкцию учителя и следовать ей.

8. Обобщение новых знаний и умений

Учитель организовывает проверку усвоенного на уроке материала обучающим.

Ребята, вы молодцы, давайте проверим, все ли вы запомнили.

Учитель задает вопросы/задания индивидуально для каждого обучающегося.

Обучающиеся (самостоятельно, с помощью взрослого) выполняют индивидуальные задания,

проверяют правильность выполнения задания.

Оценивать правильность выполнения своих действий и действий своих одноклассников, вносить необходимые коррективы.

9. Рефлексивный этап

Учитель организует подведение итога урока, рефлексию, оценку результатов деятельности обучающихся.

Учитель оценивает достижения каждого ученика.

Учитель узнаёт настроение каждого ученика.

Вам понравился урок?

Трудно было?

Что вам понравилось больше всего (какой этап урока)?

Урок подходит к концу...Что мы сейчас должны услышать?

Звенит звонок.

Прозвенел и смолк звонок.

Вот и кончился урок.

Отдыхать мы можем смело,

А потом опять за дело!

Учащиеся анализируют и осмысливают, проговаривают (по возможности) свои достижения.

Сообщают о своём настроении.

Учащиеся отвечают на поставленные вопросы (по возможности при помощи речи или альтернативной коммуникации); выбирают наиболее понравившийся этап урока.

По возможности проговаривают.

Способность к самооценке.