Внеклассное мероприятие
методическая разработка (2 класс)

                               Муниципальное общеобразовательное учреждение

                                   «Средняя общеобразовательная школа»№ 66

       Внеклассное мероприятие о теме:

            «Семейный праздник чая»

                                                   Авторы: Маврина Лариса Александровна,

                                                                  Рожкова Любовь Александровна,

                                                                   учителя начальных классов.

Внеклассное мероприятие «Семейный праздник чая»

Цель :расширить знания детей о чае, правилах его заваривания ,о  его целебных свойствах.

          Воспитывать культуру поведения во время чая.

     Класс превращается в «чайную».На столах скатерти,чашки с блюдцами,самовар.Родители вместе с детьми рассаживаются за столом.

    Звучит песня « Куманёчек побывай у меня»

Входит Хозяин и Хозяйка в русских костюмах. Хозяин на вышитом полотенце держит хлеб-соль, а Хозяйка на подносе – чашку с ароматным чаем.

Хозяйка: - Здравствуйте, люди, добрые! Милости просим!

Хозяин: - Просим вас садиться за столы.

Хозяйка:  - Мы гостей встречаем чаем!

Хозяин: - Первым делом угощаем чаем!

Хозяйка: - Приглашаем к самовару!

Хозяин: -Пейте чай, друзья , по русски!

Хозяйка: - А откуда и когда к нам пришёл чай?

Дети рассказывают по очереди.

1 ученик: Однажды,5 тысяч лет назад, китайский император ,отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

2 ученик: Чай – китайское слово. Оно появилось там, где русские люди  торговали  с китайцами северных провинций; они чай называли «ча-е», отсюда и наше слово чай.

3 ученик: Сначала Китай был единственным производителем  чая, и секрет его тщательно оберегался.  не менее, одному англичанину удалось не только похитить семена чая, но и узнать тайну его сложной обработки. Благодаря этой истории, европейцы смогли разводить чай в своих колониях.

4 ученик: В России первое чаепитие состоялось в 1638 году. А самовары появились в 167году. С тех древнейших времен чай признается не только вкусным , но и целебным напитком. В японском средневековом целебнике  говорится о замечательных свойствах чая так : «Чаепитие очищает кровь, регулирует работу печени и селезенки, снимает сонливость и вялость, оживляет мышцы тела». Именно эти качества прославили чай как идеальный напиток для путешественников, моряков, охотников.

5 ученик: Не случайно чай был принят на «вооружение» как обязательный продукт сначала в английской, а потом и в русской армиях .Солдат, который ел листья чая, лучше себя чувствовал и предпочитал его другим растениям.

6 ученик: Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте 16 лет.

7 ученик: В чае присутствуют чуть ли не все витамины. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем все-таки пьют чай – он полезнее.

Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай простоявший всю ночь подобен змее.»

9 ученик: На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы. Травяной чай не только приятен на вкус – это бодрящий тонизирующий напиток.

Хозяйка: А сейчас мы проверим как  запомнили эти интересные сведения о чае. Мы проведем «Чайную викторину»,а победителя ждет сладкий приз и самая большая чашка с чаем.

                                               «Чайную викторину»

1. Где и когда зародился обычай чаепития:?

2. Как появились 2 различных названия чая?

3. Когда чай впервые появился в России?

4. Почему чай прославился как идеальный напиток для путешественников, моряков,      охотников?

5. Почему чай собирали  только женщины?

6. В борьбе с какими болезнями помогает чай?

7. Как правильно заваривать чай?

Хозяин: - А теперь. Мы предлагаем  родителям испить по чашке чая и попробовать определить, какие травы придают особый аромат и вкус этому чаю.

Конкурс – дегустация чая «Угадай – ка»

(Используется мята, душица, мелисса, смородина, чабрец,..

За правильный ответ – медаль «Знаток чая»)

Хозяйка: - Угощайтесь, гости дорогие! А наши девочки споют вам частушки.

                                          Частушки.

Посидеть за самоваром

Рады все наверняка,

Ярким солнечным пожаром

У него горят бока.

Самовар поет, гудит

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец самовар.

Самовар пыхтит, искрится,

Щедрый, круглый, золотой,

Озаряет наши лица

Он своею добротой.

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку.

На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки.

Та пропойте под чаёк

«Чайные» частушки.

В пляске не алей ботинки!

Предлагай- ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки

Значит, письма пишут нам.

Подавай мне чашку чая,

Ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай!

Хозяйка: -Частушки вы хорошо поёте, чай тоже хорошо пьёте, а загадки наши отгадаете?

(Родители загадывают детям загадки.)

            Загадки от родителей.

1. Был листок зеленым –

    Чёрным стол, томленным,

    Был листочек зубчатым –

    Стал листочек трубчатым.

    Был он на лозине –

    Стал он в магазине. (чай)

2. Бел, как снег,

    В чести у всех,

    В рот попал –

    Там и пропал.(сахар)

3. Под одной крышей 4 брата стоят.(стол)

4. 4ноги, 2 уха, 1 нос да брюхо.(самовар)

5. Как начнет говорить – разговаривать,

    Надо чай поскорее заваривать.(чайник)

6. Кольцо не простое,

    Кольцо золотое.

    Блестящее, хрустящее.

    Всем на загляденье…

    Ну и объеденье.(бублик)

Хозяин: - А теперь давайте поиграем.

Игра «Веселые поварята».

Для игры понадобятся 2 поварских колпака,  фартука. Их раскладывают на табуретках на линии старта.

На противоположной стороне на табуретке по большой кружке с водой и кастрюльке и по столовой ложке.

Участники делятся на две команды. По сигналу первые номера надевают колпак и фартук, бегут к противоположному табурету. Затем берут ложку, зачерпывают воду из кружки и выливают ее в кастрюльку. Возвращаются назад, раздеваются, передают одежду следующему.Остальные выполняют тоже самое. Побеждает команда «поварят», быстрее и аккуратнее наполнившая водой кастрюльку.

Хозяйка: Самовар шумит,баранки

                 На скатерти – самобранке,

                 И конфеты, и печенье,

                 И душистое варенье.

                Подходите, детки, чаем,

                Вас сердечно угощаем.

                К чаю ароматному

    Прянички печатные.

    Пейте чай и торт берите,

    Чаще в гости заходите!

Дети и взрослые  садятся за столы и приступают к чаепитию. Взрослые показывают, как правильно размешивать ложечкой чай, как взять торт, пирожные и т.д.